Pucat toadstool - perihalan di mana ketoksikan kulat tumbuh

Hari ini, toadstool dianggap sebagai kulat beracun yang paling berbahaya, kerana kebanyakan keracunan makanan berlaku kerana penggunaan kulat ini dalam makanan. Pakar maklum bahawa dalam toadstool pucat adalah kepekatan tertinggi bahan toksik dari semua kulat yang boleh ditemui di ruang domestik. Setiap tahun, beribu-ribu pemetik cendawan yang tidak berpengalaman membuat kesilapan maut dan mengumpul sejenis cendawan berbahaya ini sebagai tanaman. Ini dibenarkan oleh hakikat bahawa toadstool pucat mempunyai penampilan yang luar biasa, tidak seperti rakan-rakan beracun lain, dan dengan itu, secara visual, ia tidak menimbulkan ketakutan atau kecurigaan pemetik cendawan permulaan. Ia mudah dikelirukan dengan spesies yang terkenal dan popular seperti champignon hutan atau russula. Antara manusia, grebe pucat lebih dikenali sebagai agaric hijau atau putih.

Apa yang kelihatan seperti pucat dan apa itu?

Cendawan berbahaya ini dan sifatnya yang berbahaya telah diketahui oleh orang-orang untuk masa yang sangat lama. Beberapa milenium yang lalu, di zaman Rom purba, ramai orang tahu apa cendawan ini dan bagaimana ia boleh berbahaya. Ini dibenarkan oleh fakta bahawa orang Rom kuno suka makan hidangan cendawan, dan karenanya mereka sangat pandai dalam jenis mereka dan pemetik cendawan kelas pertama. Kebanyakan mereka dalam penampilan dapat dengan jelas mengenalpasti cendawan yang boleh dimakan di hadapan mereka atau beracun. Tetapi, walaupun pengetahuan itu, tasters khas masih ada di dapur diraja, yang mencuba hidangan cendawan untuk kehadiran racun. Di dunia moden, tasters seperti ini telah lama tidak wujud, kerana ia adalah tidak berperikemanusiaan dan menyalahi undang-undang, dan oleh itu semua pemetik cendawan, baik yang berpengalaman dan pemula, hanya perlu tahu dengan tepat bagaimana cendawan ini malang, untuk melindungi dirinya sendiri dan orang yang tersayang daripada jatuh ke kumbang makanan.

Pale toadstool pucat, atau seperti yang dipanggil secara saintifik - Amanita phalloides sangat toksik dan merupakan antara sepuluh kulat paling berbahaya dan beracun di dunia. Ia mengandungi kepekatan besar bahan toksik yang kuat seperti amanitin, phalloidin dan Fallian.

Dalam penampilan, toadstool pucat adalah hampir sama dengan cendawan hutan dan russula kehijauan, dengan kedua-dua cendawan ini yang banyak pemetik cendawan mula membingungkan salinan beracun. Walau bagaimanapun, walaupun pada hakikatnya, topi itu tidak praktikal tidak berbeza dari rakan-rakan yang boleh dimakannya: ia mempunyai bentuk yang sama dengan tepi yang lancar, namun ada beberapa perbezaan warna. Dalam pokok toadstool, puncaknya boleh mempunyai zaitun ringan atau warna hijau yang sangat muda, yang sering menyerupai topi kelabu dengan warna kekuningan, atau hampir putih. Ia licin dalam tekstur kerana terdapat filem tipis di atas topi.

Bentuk topi sentiasa tepat secara geometrik dan tidak berubah dalam proses pertumbuhan kulat, dan diameternya boleh berbeza-beza dari 5 hingga 13 cm. Juga, sering mungkin untuk melihat kehadiran perceraian ekspresif. Satu ciri khas dari toadstool putih, yang boleh dikenali dan tidak dikelirukan dengan ahli keluarga yang boleh dimakan, adalah bahagian bawah topi. Dari bahagian bawah ia ditutup dengan plat putih longgar yang sukar untuk pecah, spora juga dicat putih.Dalam kes yang jarang berlaku, sisik boleh dilihat pada topi toadstool, tetapi ia muncul apabila kulat tumbuh dalam keadaan yang tidak menentu untuknya.

Habitat cendawan ini lebih disukai daripada hutan rimba, pokok birch, oak gaius, sangat jarang terdapat di hutan konifer dan campuran. Tanah yang subur dan kaya mineral sesuai untuk pertumbuhan, ia tumbuh sangat jarang di kawasan berpasir. Sering terdapat di kawasan taman. Cendawan muda pertama dapat dilihat pada pertengahan bulan Julai, dan musim utama pengedaran massa bermula pada bulan Ogos dan jatuh pada akhir bulan September; akhirnya, cendawan ini berhenti tumbuh hanya pada bulan November.

Ciri-ciri negatif dan positif dari toadstool

Kulat ini sangat toksik dan beracun kerana kandungannya yang tinggi dari racun yang paling berbahaya, phalloidin dan amanitin, yang boleh memusnahkan hati secepat mungkin dan menjejaskan buah pinggang. Oleh kerana kegagalan organ-organ ini, seseorang boleh mati dalam masa beberapa hari, sehingga seminggu.

Perhatikan! Adalah cukup untuk orang dewasa makan sepertiga daripada topi untuk mendapatkan keracunan yang serius, dan jika anda melebihi dos ini, maka hasil maut itu tidak dapat dielakkan. Bagi kanak-kanak kecil, ia lebih berbahaya kerana toksin memberi kesan kepada tubuh kanak-kanak lebih cepat dan lebih merosakkan.

Hebatnya, toadstool beracun mempunyai segala-galanya yang beracun: jus cendawan, pulpa dan spora, jika sekurang-kurangnya satu grebe masuk ke dalam cendawan yang boleh dimakan, racun daripadanya menyebar ke seluruh batch dan cendawan akan menjadi diracuni. Itulah sebabnya penting untuk membezakan antara cendawan beracun dan yang boleh dimakan dengan betul, dengan teliti memantau apa yang sebenarnya masuk ke dalam bakul dengan tanaman. Ketoksikan jenis kulat ini tidak hilang walaupun selepas rawatan haba berpanjangan pada suhu tinggi.

Tidak kira betapa mengejutkannya, tetapi grebe pucat mungkin bermanfaat kepada seseorang, dos homeopati bahan-bahan toksiknya boleh memberi manfaat kepada tubuh dan menjadi penawar untuk meracuni kulat beracun yang lain. Juga, toksin kulat ini kadang-kadang digunakan untuk ketidaksesuaian, tetapi hanya di premis perindustrian, adalah dilarang untuk menghilangkan serangga di bangunan kediaman dengan cara ini disebabkan kemungkinan kontak seseorang dengan racun.

Korma adalah destinasi langsung, racun toadstool mendapati penggunaannya dalam kosmetologi. Pelbagai makmal kosmetologi telah menjalankan banyak penyelidikan selama bertahun-tahun, cuba membangunkan ubat yang optimum untuk memerangi kedutan yang mendalam berdasarkan batu toadstool. Di beberapa klinik kosmetologi moden, wanita ditawarkan perkhidmatan peremajaan muka dengan suntikan yang mengandungi toksin kulat ini, kerana mereka bertindak pada tisu subkutaneus serta toksin botulinum, yang lebih dikenali sebagai Botox.

Walaupun terdapat ramalan yang optimis mengenai penggunaan toadstool pucat dalam kehidupan seharian, bahaya dari itu adalah lebih baik, dan oleh itu lebih baik untuk mengetahui wajahnya dan cuba mengelakkan semua kontak dengannya sebanyak mungkin.

Bagaimana untuk tidak mengelirukan kumbang dengan champignon atau russula?

Dalam penampilan, grebe pucat adalah praktikal kembar pengantin dan syroezhek. Kadang-kadang pemetik cendawan dengan borong jangka panjang tidak dapat membezakannya dari satu sama lain. Ciri utama di mana toadstool dapat dikenali adalah plat di dalam kulat, di toadstool mereka sentiasa putih dan sempurna walaupun, tanpa kerosakan. Champignons mempunyai plat warna dan mungkin sedikit cacat. Bergantung pada usia champignon, warna piringnya boleh merah jambu, jika kulatnya sangat muda, atau coklat tua - dalam cendawan yang lebih tua. Dalam saiz dan bentuk topi toadstool, ia adalah sama dengan champignon dan russula - topi bulatan dengan diameter 8 hingga 14 cm dan kaki panjang - sehingga 15 cm. Di toadstool, seperti champignon, terdapat skirt putih nipis di batang yang dilihat dari bawah topi.

Mungkin satu-satunya perkara yang jelas membezakan toadstool dan champignon visual adalah kaki itu sendiri. Dalam toadstool, ia sentiasa sempurna rata dan sedikit lebih nipis daripada rakan yang boleh dimakannya. Juga, dalam beberapa kes, kulat ini mungkin berbeza dengan teduhan topi di atas, grebe kadang-kadang berwarna kehijauan.Perbezaannya lebih jelas kelihatan jika cendawan dipotong, kerana pulpa toadstool selalu padat dan ringan, tidak seperti champignon, yang mempunyai struktur berwarna krim yang lebih berpori.

Russula hijau juga beregu dengan toadstools pucat, tetapi terdapat perbezaan yang signifikan, berkat yang anda pasti boleh membezakannya di antara mereka - russula tidak mempunyai skirt pada batang. Juga, russula, tidak seperti toadstool, mempunyai batang yang padat, tebal dan berisi, tidak semestinya, dan plastik yang sangat halus dan rapuh di bahagian dalam topi. The Russula tidak mempunyai Volvo, yang tipikal untuk toadstools, bagaimanapun, ia hanya mungkin untuk menentukan kehadirannya jika ia dikeluarkan dari tanah oleh cendawan, jika tidak, sangat sukar untuk menentukan kehadiran Volvo.

Video: pucat toadstool - cendawan beracun maut!