Quince jam: resipi memasak yang paling lazat

Quince tidak termasuk dalam menu utama rakan senegara kita, tetapi ini tidak bermakna bahawa buah yang dibentangkan tidak mempunyai pengikutnya. Rasa khas dan semangat tertentu membuat makanan istimewa sangat menarik. Buah mengumpul banyak enzim berharga yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan manusia. Dalam bahan hari ini kita akan mempertimbangkan semua yang berkaitan dengan quinces dan merawat berdasarkannya.

Nilai buah

1. Penyembuh rakyat dengan kejayaan besar menggunakan buah-buahan yang disajikan. Dengan bantuan mereka, ada kemungkinan untuk menyembuhkan pelbagai fenomena patologis dan mencegah penampilan mereka pada masa akan datang. Sebagai sebahagian daripada banyak vitamin, termasuk kumpulan B, asid askorbat, retinol, tocopherol. Kesemua mereka diperlukan untuk sistem saraf, otot jantung dan hati.
2. Bahan pektik, yang juga menumpukan perhatian dalam jumlah yang baik, diperlukan untuk meningkatkan fungsi perut dan usus.Mereka membersihkan organ-organ sistem pencernaan, menjalankan penghapusan genangan. Serat pemakanan yang diperlukan diperlukan untuk memperbaiki proses metabolik.
3. Tidak terlalu banyak sakarida dalam buah, jadi pengambilan sederhana mereka boleh diterima untuk didiagnosis diabetes. Produk ini tepu dengan asid organik, serta mineral dan garam.
4. Tanin yang disediakan menghalang proses keradangan di peringkat awal dan progresif. Enzim ini mempunyai keupayaan untuk melegakan gusi berdarah, menguatkan gigi, membasmi rongga mulut secara keseluruhan.
5. Persiapan manis berdasarkan bahan mentah yang disajikan berguna bagi warga yang pekerjaannya melibatkan penglibatan yang terus-menerus dari otak. Aktiviti mental memerlukan banyak tenaga, dan merawat dengan quince akan mengisi dan membuat orang yang berdaya tahan.
6. Sesetengah mengambil produk yang dibentangkan semasa kehamilan, tetapi kesan positif tidak dipertimbangkan oleh pakar. Sekiranya anda bermula dari pandangan wanita dalam kedudukan itu, maka kita dapat menyimpulkan bahawa kemanisan ini adalah penawar yang sangat baik untuk mendesak emosi.
7. Ciri-ciri bakterisida dan anti-radang memungkinkan untuk mengeluarkan demam, mengatasi sejuk, serta melakukan pencegahan berskala besar semasa penyebaran wabak virus. Untuk mencapai manfaat besar-besaran, lebih baik untuk merawat teh panas pada daun currant.
8. Walaupun kandungan kalori produk yang dibentangkan tidak meningkat melebihi 300 unit dengan pengiraan 0.1 kg, lebih baik tidak bersandar pada rasa manis itu. Komposisi itu dituai dengan kemasukan gula, yang bukan cara terbaik tercermin pada keadaan angka itu.

Resipi

Setakat ini, tidak terlalu banyak resipi untuk makanan ringan yang diketahui, memandangkan bahan mentah dipersembahkan, tetapi kami akan mengeluarkan variasi yang paling boleh diterima. Malah seorang pemula yang hanya mencuba dirinya dalam bidang masakan akan menghadapi mereka. Seterusnya, berdasarkan persediaan ini, anda boleh membuat pelbagai minuman. Untuk mendapatkan kompos, cukup mencairkan air dengan konsisten. Minuman ini akan menghangatkan anda pada musim sejuk.

Klasik

1. Sama sekali mengenai segala-galanya akan mengambil masa kira-kira setengah jam, semasa anda tidak memerlukan komponen halus.Cukup untuk membeli satu setengah kilogram gula pasir dan beberapa kilogram buah terlebih dahulu.
2. Bersihkan buah dari pusat, basuh dengan teliti dan hapus semua kawasan yang rosak. Sekiranya anda mahu, anda boleh mengeluarkan kulit, tetapi tidak perlu. Sekiranya anda melakukan ini, rawatan akhir akan mendapati kelembutan yang belum pernah terjadi sebelumnya dan secara literal akan mencairkan mulut anda.
3. Selepas pelaksanaan langkah-langkah persediaan, ambil hidangan tahan api yang bersaiz yang sesuai, yang sesuai untuk memasak dan akan mengandungi bahan mentah yang dibentangkan. Potong buah-buah buah format sewenang-wenangnya dan letakkan dalam bekas.
4. Suntikan kira-kira 230 ml air, letakkan bekas di hotplate dan rebus produk selama satu pertiga jam. Anda mungkin perlu meningkatkan tempoh rawatan haba. Ia semua bergantung kepada ciri-ciri buah.
5. Apabila komposisi masuk menjadi lembut, lengan diri anda dengan pengisar dan tenggelamkannya dalam bekas dengan kandungan. Komposisi tulen, kemudian gabungkan dengan gula dalam jumlah resipi, kacau, kacau selama suku lain sejam dan matikan.

Dalam multicooker

1. Segera, perlu diingat bahawa memasak makanan istimewa dengan menggunakan pelbagai warna adalah sedikit berbeza daripada kaedah tradisional. Dalam kes ini, komposisi akan disediakan dalam beberapa peringkat.Walau bagaimanapun, kaedah sedemikian jauh lebih mudah daripada yang klasik.
2. Bilas 2 kg. buah-buahan dan kulit dengan teknologi klasik. Keluarkan kulit dan potong ke dalam kepingan kecil. Paparkan program Multipov pada perkakas rumah. Sebagai alternatif, rejim suhu 160 darjah sesuai.
3. Rebus 1.5 liter dalam pelbagai warna. air. Kemudian dalam air mendidih, buang buah yang disediakan. Rebus bahan mentah selama setengah jam. Kemudian keluarkan kandungan dan longkang air. Tuang quince dalam bekas bersih 1.5 kg. pasir gula.
4. Letakkan jisim semula ke dalam mangkuk berbilang. Teruskan memasak selama 40 minit, tetapi tanpa air. Selepas akhir masa yang ditentukan, alihkan jisim ke bekas yang sesuai. Biarkan jem terbuka pada suhu bilik selama satu hari. Ia harus kering sedikit. Kemudian bergulung seperti yang dikehendaki.

Dengan kayu manis

1. Dalam kes ini, makanan istimewa akan disediakan menggunakan pengisar daging. Dalam kes ini, kulit dari buah untuk dibuang tidak diperlukan. Air juga tidak diperlukan. Dalam proses memproses sejumlah jus yang mencukupi. Oleh itu, makanan istimewa akan berubah seperti jeli.
2. Bilas dengan teliti dengan 1 kg. buah-buahan. Potong dan keluarkan kotak benih. Potong kepingan buah.Hantar bahan mentah ke grinder, dapatkan buburan yang homogen. Tuang 2 kg ke dalam jisim yang disediakan. pasir gula. Kacau dan biarkan selama beberapa jam.
3. Pasang bekas refraktori pada pinggan dengan jisim manis. Menetapkan api yang kuat. Rebus selama 40 minit. Jangan lupa untuk menggalakkan jisim kerap dengan sudu kayu. Secara sistematik keluarkan busa.
4. Rebus hingga ke keadaan sedemikian rupa seperti yang dibersihkan dari sudu dengan benang. Ia tidak boleh menetes. Beberapa minit sebelum akhir, tambahkan 2 gr. asid sitrik dan 6 g. serbuk kayu manis. Kacau bahan-bahan dan diedarkan di balang steril. Tutup.

Dengan pear

1. Ambil jumlah yang sama sebanyak 0.5 kg. epal, quince dan pear. Peel buah dan potong kecil. Dari kulitnya juga perlu disingkirkan. Hantar komponen ke bekas. Tuangkan 0.5 kg. gula dan tuang 100 ml. air.
2. Mula memasak jisim pada api malas. Kacau sehingga tidak terbakar. Semua buah-buahan perlu disematkan sepenuhnya. Apabila panas, pasangkan makanan ke dalam jisim homogen menggunakan pengisar. Sekali lagi rebus dan tuangkan ke atas tebing.

Makanan istimewa ini mempunyai banyak ciri-ciri yang berguna, sebagai tambahan kepada aroma dan rasa yang unik.Tetapi, bagaimanapun, disebabkan banyaknya asid organik, merawat secara mutlak dikontraindikasikan dalam penyakit saluran gastrousus. Selebihnya tidak boleh disalahgunakan gula-gula. Ia tidak akan membawa kepada apa-apa yang baik.

Video: resipi jemur dari quince