Cara memasak sup susu dengan pasta

Sup susu sangat banyak di kalangan kanak-kanak, tetapi orang dewasa juga menikmati makan mereka. Ini semua tentang kecernaan hidangan, nilai pemakanannya, kemudahan penyediaan. Salah satu jenis sup adalah hidangan pertama pada susu dengan pasta. Bergantung pada hasil yang diinginkan, anda boleh menambah ramuan lain. Mari kita lihat resipi asas untuk sup susu.

Sup susu resipi klasik

• susu - 1 l.
• bihun - 180 gr.
• kismis tanpa biji - 25 gr.
• aprikot kering - 25 gr.
• mentega - 25 gr.
• garam - secubit
• madu - 10 gr.

1. Pertama, buatkan bungkus kismis dengan aprikot kering. Kemudian basuh buah-buahan kering, rendam dalam air mendidih selama 30 minit. Selepas tempoh tertentu, longangkan cecair, keringkan aprikot kering dan kismis pada tuala.
2. Buahkan buah-buahan kering dalam susunan rawak, jika kismis yang dikehendaki boleh ditinggalkan secara keseluruhan.
3. Tuang susu ke dalam kuali mengikut resipi, tunggu sehingga mendidih. Pada permulaan mendidih, hantarkan bihun di dalam, tolak cincin untuk kuasa sederhana.
4. Rebus dan kacau pasta secara berterusan. Selepas 3 minit, tambahkan aprikot kering dengan kismis, terus mereda.
5. Tempoh memasak secara umum - 8-10 minit, hakim dengan kesediaan mi. Hidangkan dengan mentega, garam dan madu (pilihan).

Susu susu dengan labu dan kayu manis

• susu - 270 ml.
• pulpa labu (dibebaskan dari biji benih) - 0.6 kg.
• vermicelli atau pasta - 120 gr.
• mentega - 45 gr.
• kayu manis - 2 jepit

1. Pulpa labu mesti disediakan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, lepaskannya dari serat dan kulit, potong 2 * 2 cm. Campurkan dengan 0.5 liter. air yang disucikan, hantar kuali ke dapur.
2. Apabila kiub labu mendidih, abaikan pembakar antara tengah dan minimum. Rebus sehingga dimasak selama kira-kira 10 minit. Selepas tempoh tertentu, lap labu lembut melalui ayakan halus dan ketepikan.
3. Tuangkan air ke dalam periuk lain, tambahkan garam, tunggu didih. Hantar dalam pasta atau vermicelli, bergantung pada apa yang ada di tangan. Rebus, kacau sentiasa.
4. Flipkan bihun tersebut ke dalam colander, bilas dengan air dari cerek dan biarkan ke longkang. Ambil periuk baru, tuangkan susu ke dalamnya dan tambahkan kentang labu tanah labu. Hantar komposisi ke api.
5. Apabila susu mula mendidih dengan kuat, hantar pasta ke dalam. Tambahkan garam untuk rasa anda, tambah kayu manis, tambahkan gula atau madu jika dikehendaki.
6. Tetapkan api minimum, masak selama 2 minit, tidak membawa kepada mendidih yang kuat. Kemudian matikan haba, menegaskan hidangan sepertiga dari jam. Hidangkan, dipanggang dengan kepingan mentega.

Sup susu

• vermikelli - 110-120 g.
• keju lembut atau keju kambing lemak - 0.1 kg.
• Susu - 900 ml.
• mentega - 40 g.
• kayu manis - secubit
• madu - secukup rasa

1. Garam susu dalam periuk, hantar untuk memasak di atas dapur. Tomit sebelum penampilan gelembung pertama, kemudian melemparkan mi. Kacau isi hidangan itu, reneh pada api sederhana selama 8 minit.
2. Bergantung pada apa yang anda gunakan, keju atau keju kotej, anda perlu menambah bahan ke dalam kuali dengan susu dan rebus mi.Keju lembut harus dipotong menjadi kiub (jika itu adalah "Feta", misalnya).
3. Masukkan secubit kayu manis, campuran dan tutup. Mengharapkan seperempat jam. Tuangkan mangkuk porsi, berkhidmat dengan mentega dan madu.

Sup susu dengan cendawan

• kentang sederhana - 4 buah.
• susu - 2.2 l.
• cendawan putih kering - 150 gr.
• wortel - 1 pc.
• vermicelli - 75 gr.
• bawang merah - 1 pc.
• krim - 240 ml.
• sayuran segar secukup rasa

1. Tuang susu ke dalam periuk enamel dan hantar ke dapur. Tunggu komposisi hingga mendidih. Selepas itu, tambahkan kiub kentang yang disiapkan ke dalam cecair panas. Rebus sayur sayuran sehingga separuh siap.
2. Tambah rempah dan rempah untuk rasa anda. Dalam proses memasak cendawan hendaklah terletak di dalam air selama 20 minit untuk merendam. Selepas itu hantar komponen ke pangkalan tenusu.
3. Teruskan untuk menyiksa produk pada pembakar kuasa sederhana. Bawang seret dan wortel selari. Goreng sayuran dalam mentega. Kacau dalam sup. Kurangkan nyalaan sekurang-kurangnya, kurangkan selama 7 minit.
4. Pada akhir prosedur, anda mesti memasukkan vermicelli itu. Beberapa minit sebelum hidangan sudah siap, tuangkan krim dan tambah sayur-sayuran segar.Ia dilarang untuk merebus sup selepas menambah produk lemak. Hidangan ini perlu dimakan sebentar.

Sup susu dalam periuk perlahan

• gula pasir - 45 gr.
• vermicelli - 100 gr.
• mentega - 20 gr.
• susu - 450 ml.

1. Tuang susu ke dalam mangkuk berbilang. Bawa komposisi ke dalam mendidih dalam sebarang mod yang mudah. Selepas itu, masukkan komponen yang lain dan kacau dengan baik.
2. Tetapkan program "Mengukus" dan tunggu untuk memasak. Prosedur ini akan mengambil masa kira-kira 10-12 minit. Setelah program selesai, kacau lagi.

Sup Susu Telur

• Mie telur - 140gr.
• susu - 950 ml.
• garam - 12 gr.
• telur ayam - 2 pcs.
• mentega - 25 gr.
• gula - 35 gr.

1. Hantar susu ke dapur dan tunggu sehingga mendidih. Campurkan dalam garam dan gula. Kacau dalam bahan dan masukkan mi.
2. Pukul telur dalam mangkuk dengan pukul. Hantar dalam sup dan jangan berhenti kacau. Rebus hingga siap 3 minit. Hidangkan sup dengan mentega.

Sup susu dengan sayur-sayuran

• air yang ditapis - 230 ml.
• susu - 240 ml.
• zucchini - 50 gr.
• bawang merah - 1 pc.
• turnip - 25 gr.
• bihun - 120 gr.
• kentang - 3 buah.
• garam - secukup rasa
• mentega - 30 gr.

1. Basuh dan sediakan sayur-sayuran dengan betul.Potonglah lobak menjadi sekeping bentuk sewenang-wenangnya. Keluarkan kulit dari zucchini dan hapuskan biji, potong menjadi kiub. Lakukan yang sama dengan kentang dan bawang.
2. Cairkan mentega dalam periuk tebal yang tebal. Hantar sayur-sayuran ke dalam bekas untuk mudah memanggang. Selepas produk mempunyai kerak emas, tuangkan susu. Tunggu komposisi hingga mendidih. Zucchini mesti ditambah selepas zaurlit cecair.
3. Garam sup dan kacau dengan teliti. Tom hidangan pada kuasa minimum pembakar sehingga sayur-sayuran dimasak sepenuhnya. 5 minit sebelum akhir, tambah pasta dan kacau lagi. Matikan dapur, menegaskan sup selama 10 minit.

Sup Susu Ayam

• tepung gandum - 15 gr.
• susu - 170 gr.
• dada ayam - 160 gr.
• mentega - sebenarnya
• bihun - 80 gr.

1. Sediakan fillet ayam menggunakan teknologi klasik dan hantar ke dalam air kosong. Sebaik sahaja komposisi mendidih, prosedur tidak boleh bertahan tidak lebih daripada seperempat jam. Tanggalkan fillet, cincang halus selepas penyejukan.
2. Terikan sup dan tuang semula ke dalam kuali. Selepas mendidih, tambahkan vermicelli dan daging cincang. Tunggu didih.Secara selari, gabungkan susu dengan tepung gandum. Susunannya tidak boleh menjadi benjolan.
3. Tuangkan campuran yang disediakan ke dalam sup dengan lembut dengan produk dan teruskan kacau komponen. Selepas masak rebus sup selama 3 minit lagi. Hidangan mesti dihidangkan dengan mentega.

Sup susu dengan kentang

• air minuman - 0.5 l.
• susu tinggi lemak (dari 3.2%) - 1 l.
• vermicelli - 60 gr.
• wortel - 1 pc.
• kentang - 3 ubi
• Dill segar - 10 gr.
• lada tanah baru - secubit
• 1 ulas bawang putih
• mentega - sebenarnya

1. Sediakan semua ramuan. Lobak mesti dipelihara, dibasuh, kemudian sapu pada parut dengan lubang besar. Kentang juga basuh, keluarkan kulitnya.
2. Sekarang sapu kentang, gerakkan keseluruhan kandungan ke 3 lapisan kain kain kasa dan jus jus. Tinggalkan sayuran parut itu sendiri, campurkan dengan wortel dan hantar ke air mendidih dalam jumlah resipi.
3. Ringankan garam, rebus sehingga lembut. Sekiranya air itu tidak berkualiti, maka apabila ditambah, susu akan dikurangkan. Oleh itu, gunakan cecair yang dibeli sahaja.
4. Masukkan susu di dalam air dengan sayur-sayuran, tunggu semula mendidih.Kemudian mengurangkan kuasa kepada rata-rata, tambah bihun dan segera mula kacau untuk mengelakkan melekat.
5. Perhatikan masa, tukang masak akan mendidih 7 minit selepas mendidih. Sekarang hantar ke bahagian lain kandungan dicincang, dicuci dill, bawang putih, lada dan mentega melalui media. Matikan dapur, berkhidmat selepas 10 minit penyerapan.

Cadangan praktikal

1. Apabila memasak sup, ia sama sekali tidak perlu menggunakan hanya bihun, "Spider Web" adalah alternatif yang hebat. Perlu diingatkan bahawa bahan mentah ini disediakan lebih cepat.
2. Jangan gunakan susu buatan sendiri untuk memasak sup. Oleh kerana kandungan lemak tinggi terdapat risiko pembakaran. Krim boleh dicampur pada akhir memasak.
3. Untuk menyediakan produk kalori rendah, disyorkan untuk mencampurkan susu dengan air. Akibatnya, sup akan muat dalam menu kehilangan berat badan.
4. Jika anda masih memutuskan untuk memasak sup di susu kampung, anda perlu menggunakan kuali yang tebal. Prosedur ini perlu dilakukan secara eksklusif pada api yang rendah.
5. Apabila menambah kentang ke sup,Akar adalah disyorkan untuk memotong ke dalam kiub dan rebus sebelum separuh siap. Jika tidak, sup boleh dibuat dengan sayur-sayuran mentah.

Susu susu dengan mi biasanya disediakan mengikut resipi tradisional dengan penambahan aprikot kering dan kismis. Tetapi jika anda mahu, anda boleh menghilangkan bahan-bahan ini. Kami juga mengesyorkan untuk mempertimbangkan resipi dengan penambahan ayam, kentang, pulpa labu. Rasa bebas untuk mencuba dan menyumbang sesuatu yang baru.

Video: Resipi Susu Susu