Kandungan artikel
Menurut pelbagai kulat, koliby penyayang hutan dirujuk kepada keluarga cendawan bukan bogus. Di dalam masyarakat, jenis cendawan ini biasanya dipanggil spring open untuk kemiripannya yang jelas dengan agarika madu. Walau bagaimanapun, kekeliruan seperti itu sering berlaku secara tidak sengaja dan tidak berpengalaman pemetik cendek itu sendiri. Malah, kolib dianggap sebagai kulat parasit dan tiada kaitan dengan cendawan.
Mengikut klasifikasi keterdapatan, wakil kerajaan cendawan - kolib biasanya dikaitkan dengan cendawan yang boleh dimakan secara kondisional dari kategori keempat. Selepas kolumasi telah muncul di dalam bakul pemetik cendawan, ia harus diberikan kepada pemprosesan kuliner. Anda perlu mendidih cendawan dan mengalirkan sup yang dihasilkan, hanya selepas itu ia boleh digunakan untuk makanan.
Ciri-ciri koperasi koliby cinta
Cendawan kolibus muda mempunyai topi yang kelihatan seperti sfera. Apabila cendawan berkembang, topi itu memperoleh bentuk yang terbuka dan rata dengan margin telus. Diameternya, topi kulat mencapai kira-kira 2-6 cm. Kulat muda kolib mempunyai persamaan dengan epal, yang jatuh pada daun yang jatuh di dalam hutan.
Inti kulat mempunyai daging berwarna coklat, kuning atau kadang-kadang putih. Warna pulpa secara langsung bergantung kepada keadaan dan persekitaran di mana kulat matang. Jika anda melihat melalui pinggir tipis dan telus topi, anda boleh melihat plat yang longgar dilekatkan ke pangkal kulat. Semakin tua cendawan matang, lebih banyak ia akan ditutup dengan bintik kemerahan yang muncul di bahagian dalam buah. Tepi telus dan nipis mula merobek.
Pedicle cendawan mempunyai pangkalan nipis, di dalamnya berongga dan memutar sedikit panjang, pada akhirnya ia sedikit menebal. Struktur kaki kulat mempunyai permukaan berserat dan kartilaginus. Topi dan kaki mempunyai warna yang sama. Batang cendawan boleh sampai 2 atau 6 cm panjang.
Adakah kolie penyayang hutan boleh dimakan?
Collibia adalah cendawan yang boleh dimakan, jadi ia boleh digunakan dalam resipi. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh rasa yang rendah, ia tidak begitu banyak permintaan daripada pemetik cendawan. Di samping itu, jika seseorang mempunyai gangguan yang berkaitan dengan masalah pencernaan, maka anda tidak boleh menggunakan cendawan ini sebagai makanan. Kolibia boleh menyebabkan penyakit usus dan perut dan sensasi yang menyakitkan.
Di antara tukang masak, kolibia juga tidak begitu popular, kerana terdapat sedikit inti lembut dan pulpa di dalam cendawan untuk memasak. Di samping itu, cendawan tidak mempunyai aroma dan rasa yang kuat. Aroma kolusi bahkan boleh sebaliknya, memberikan hidangan bau yang tidak menyenangkan dicampur dengan acuan dan reput.
Pertumbuhan kolie
Habitat kulat dianggap sebagai hutan, itulah sebabnya sebuah kolib dipanggil sebagai pohon yang penuh kasih sayang.Anda tidak akan bertemu dengannya di ladang atau di taman-taman. Colliby boleh didapati di hutan luruh dan konifer. Jenis keluarga cendawan ini tumbuh paling kerap di bahagian Eropah di Rusia.
Cendawan pertama bercambah pada bulan Mei dan memberi masuk sehingga akhir musim gugur. Anda boleh menemui perlanggaran di antara dedaunan, dalam lembaran lembap, di dalam pokok yang jatuh atau di tunggul. Terima kasih kepada tempat-tempat sedemikian, kulat dapat bertahan dan menerima bahan dan air yang diperlukan. Juga, kulat boleh tumbuh di atas permukaan batang pokok.
Kembar di dalam kerajaan cendawan
Terdapat suku pengasih dan saudara dekat hutan. Seperti cendawan relatif dianggap collie minyak, ia juga merujuk kepada jenis cendawan yang boleh dimakan secara kondusif. Cendawan mempunyai warna coklat atau merah-coklat. Juga, kolib yang suka mencintai hutan sering boleh dikelirukan dengan beberapa spesies keluarga collibi, yang, lebih-lebih lagi, boleh menjadi sangat beracun dan mengancam nyawa. Walau bagaimanapun, spesies beracun jarang berlaku.Cari perbezaan antara cendawan beracun dan yang boleh dimakan hanya boleh pemetik cendawan dengan pengalaman yang hebat.
Video: Columbia Forest-Loving (Gymnopus dryophilus)
Untuk menghantar