Lobak - ciri-ciri dan kontraindikasi yang berguna

Wortel adalah satu-satunya sayuran yang hampir semua kita pernah merasai, dan hampir semua orang menyukainya. Dia adalah penolong yang hebat dalam perjuangan manusia untuk memelihara kesihatannya, untuk memberikan keindahan tubuh, kekuatan dan pemuda. Tetapi nilai khas produk ini terletak pada kandungan karotena unsur, yang tidak mempunyai analog dalam jumlah kandungannya dalam apa-apa jumlah yang besar dalam mana-mana produk atau sayur-sayuran lain. Berikut adalah analisis terperinci.

Penyembuhan sifat-sifat wortel

1. Wortel termasuk kumpulan vitamin B, serta vitamin C, A, E, PP dan K. Selain itu, ia mengandungi magnesium, besi, mangan, fluorin, kalium, iodin, fosforus, beberapa jenis minyak pati, sterol dan enzim perlu mengekalkan badan dalam keadaan yang sangat baik.
2. Wortel adalah penolong yang baik dalam mengukuhkan dan memulihkan sistem imun, terutama semasa tempoh pemulihan.
3. Lobak memulihkan struktur darah, yang menjejaskan peningkatan kadar hemoglobin.
4. Mengambil bahagian dalam penyingkiran toksin dari tubuh manusia.
5. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap metamorfisme metabolik organisma.
6. Membantu membawa badan keluar dari kemurungan, yang sering diperhatikan semasa beriberi.
7. Wortel mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti saluran darah dan kerja sistem jantung. Ini terutamanya disebabkan oleh unsur kalium.
8. Wortel membantu menghapuskan sembelit; positif untuk berfungsi dengan betul saluran gastrousus. Pemprosesan makanan yang terbaik menyumbang kepada kehadiran sejumlah besar serat dalam wortel.
9. Perubatan tradisional mematuhi versi bahawa lobak merah dalam keadaan yang sama membantu penyembuhan luka bakar dan luka-luka kecil yang lebih baik, dan ia lazim digunakan ketika memulihkan kulit selepas radang dingin.
10. Wortel - produk ketiga yang penting, selepas blueberries dan strawberi, yang membantu memulihkan penglihatan.
11. Ciri aseptik jus lobak boleh dibandingkan dengan buah sitrus. Adalah disyorkan untuk mengambil secara lisan untuk keradangan tekak dan mulut.
12. Jus wortel digunakan dalam rawatan stomatitis pada kanak-kanak. Keberkesanannya telah terbukti melalui penyelidikan saintifik.
13. Konsistensi madu dan jus lobak digunakan dengan berkesan dalam rawatan bronkitis kanak-kanak dan dewasa.
14. Lobak - adalah pemimpin di antara produk-produk mengenai kandungan pengeluaran yang tidak menentu.
15. Jus wortel mempunyai ciri-ciri antiseptik dan anti-radang.
16. Adalah disyorkan untuk menggunakan apa-apa bentuk wanita hamil dan menyusu.
17. Jus wortel, sebenarnya, seperti wortel sendiri, membawa kepada peningkatan susu ibu semasa penyusuan.
18. Lobak mempunyai kesan positif terhadap kesihatan, luaran dan keadaan dalaman rongga mulut, gusi.
19. Produk wortel adalah penstabil cemerlang untuk memulihkan dan pertumbuhan rambut, kulit dan kuku yang sihat.
20. Penyelidikan saintifik terkemuka makmal Eropah secara empiris membuktikan kesan positif jus lobak pada penghambatan penuaan manusia.
21. Serbuk karbohidrat - sumber antioksidan.

Dalam 100 g lobak, betul-betul 34 kcal disimpulkan, yang membuat produk ini menjadi makanan dan rendah kalori.

Kontraindikasi karot

1. Ia dilarang menggunakan lobak untuk orang yang menderita ulser duodenal dan ulser perut.
2. Jika seseorang dengan jelas menyatakan sikap tidak bertoleransi terhadap karotena.
3. Dalam tindak balas alahan akut.
4. Makan lobak mempunyai kontraindikasi akut untuk proses keradangan dalam usus kecil.
5. Penggunaan berlebihan lobak merah atau jus sering dipenuhi dengan kemunculan seorang lelaki di bahagian dalam telapak tangan, muka dan kaki warna oren, yang menunjukkan lebihan vitamin A dalam tubuh manusia.

Walaupun kehadiran wortel dan kesan sampingan, ia masih mempunyai sejumlah besar kesan yang bermanfaat pada tubuh manusia.

Memilih lobak yang tepat

Pilihan terbaik untuk semua adalah lobak "pengeluaran" mereka sendiri, ditanam sendiri di kampung atau di kampung musim panas mereka sendiri. Walau bagaimanapun, tidak semua orang boleh berbangga dengan peluang ini. Kebanyakan orang terpaksa membeli sayuran ini sama ada di pasar raya,sama ada di pasaran. Dan pembeli selalu mempunyai pilihan: membeli wortel yang ditanam di rumah, atau diimport. Walau bagaimanapun, semua pembeli bersetuju dengan satu perkara: sayur-sayuran akar hendaklah bersaiz sederhana, lancar dan mempunyai konsistensi yang padat.

Anda tidak boleh mengambil lobak merah dalam bentuk separa lembut, kerana ia tidak lagi mengandungi unsur-unsur berguna, vitamin dan mikroorganisma yang diperlukan. Beberapa batang dalam wortel harus memaklumkan kepada pembeli tentang kandungan berlebihan set racun serangga yang berbahaya di dalamnya. Dan baru-baru ini anda dapat melihat pelbagai warna produk ini: dari kuning terang, oren hingga merah terang. Pilihan terbaik untuk makan akan menjadi yang kedua, dengan warna oren yang kaya.

Penyimpanan wortel

Medium penyimpanan terbaik untuk produk ini adalah bilik yang sejuk dan gelap. Ruang bawah tanah yang paling sesuai untuk tujuan ini. Dengan interaksi seperti keadaan yang dijelaskan, ia boleh disimpan untuk masa yang lama dan mengekalkan sifat terbaiknya. Warganegara biasanya menjaga wortel untuk masa yang lama dengan bantuan peti sejuk.Adalah lebih baik untuk membersihkan lobak merah, menggosok dan melipat ke dalam apa-apa jenis bekas hermetik. Ia juga boleh disimpan di dalam bilik bawah peti sejuk.

Cara menggunakan wortel untuk mendapatkan lebih banyak faedah
Vitamin A dalam jus lobak merah, dengan manfaat maksimum untuk badan, adalah terbaik digabungkan dengan lemak haiwan. Minyak pati yang digabungkan dengan krim dan krim masam. Resipi kaviar dari lobak merah dan bawang putih yang dipanggang dengan mayonis atau krim masam adalah sangat baik. Susu lemak bersama dengan bentuk karotina wortel Vitamin sendiri, yang paling cepat diserap oleh badan.

Fakta "lobak" yang menarik

1. Penyebutan pertama akar ini bertarikh pada milenium kedua SM. Tanah air bersejarahnya adalah pantai Mediterranean dan wilayah Afghanistan moden.
2. Penanaman utama wortel tidak dibuat untuk makanan, tetapi untuk tujuan wangian. Permintaan terbesar dari minyak wangi terkemuka di Eropah ialah biji lobak merah dan daun.
3. Sehingga kini, wortel mempunyai kawasan terkaya: dari wilayah Dunia Baru ke New Zealand dan tanah Australia.
4. Wortel mempunyai modal "sendiri" - bandar kecil Holtwil (Amerika Syarikat). Sekali setahun (Februari), pihak berkuasa bandar menganjurkan festival karot. Perayaan bermula dengan "pelantikan" Ratu "Carrot". Dan kemudian penduduk mula mendapat persaingan gastronomi dalam penyediaan terbaik sayuran ini. Persaingan juga biasa pada hari ini, di mana peralatan sukan diganti oleh wortel.
5. Bertentangan dengan kepercayaan popular, puncak lobak merah dapat dimakan. Masakan yang berbeza di dunia, ia ditambah kepada hidangan pertama / kedua. Dari situ anda boleh memasak pelbagai salad dan gunakan dalam bentuk minuman teh.
6. Wortel terpanjang di Bumi berjaya menanam penduduk UK. Panjang akar ini mencapai kira-kira enam meter. Dan wortel yang paling "berat" ditanam oleh penduduk Alaska dengan jumlah berat hampir 9 kg.

Kesimpulan

1. Lobak mempunyai beberapa sifat positif pada kesihatan manusia.
2. Jus Mormkovny - gudang vitamin semulajadi, mineral dan unsur surih.
3. Wortel mengandungi jumlah maksimum karotena.
4. Lobak terlibat dalam pengawalan hampir semua sistem tubuh, mulai dari saraf hingga imun.
5. Bersama dengan sifat-sifat positif, wortel mempunyai kesan sampingan, yang tidak boleh dilupakan.
6. Lobak aktif digunakan dalam kosmetologi.

Sekarang anda, pembaca yang sayang, tahu hampir semua tentang wortel. Dan untuk mendengar cadangan kami, atau tidak, adalah perniagaan semua orang. Selamatkan awak!

Video: sifat berguna lobak