Kandungan artikel
Masa tepat penampilan wortel tidak diketahui. Tetapi hakikat bahawa peristiwa ini berlaku lama dahulu, anda pasti. Walaupun pada zaman dahulu, sayuran akar ini sangat popular. Di pelbagai negara, wortel dimasukkan ke dalam komposisi hidangan gourmet, pencuci mulut dan perasa dibuat dari itu.
Mengenai manfaat legenda kebudayaan taman ini disusun. Sebagai contoh, di sesetengah negara, masih terdapat tradisi untuk membentangkan lobak merah kepada pengantin untuk perkahwinan. Kebiasaan ini dijelaskan oleh fakta bahawa di negara-negara wortel ini melambangkan hubungan keluarga yang kuat dan kehidupan rumah yang mapan. Ketika menyampaikan tanaman akar sayuran baru, para penderma menyatakan harapan bahwa gadis itu akan menjadi suri rumah yang baik. Mungkin kepercayaan ini mempunyai makna tersendiri. Tetapi kegunaan sayuran ini untuk ibu-ibu muda menyusu tidak ragu-ragu.Dengan menggunakan tanaman taman ini, tubuh bayi juga akan mendapat manfaat yang luar biasa.
Komposisi yang berharga
Selain sifat nutrisi yang tinggi, lobak merah mempunyai sifat penyembuhan. Ia masih digunakan di rumah rawatan luka ringan. Terdapat banyak resipi rakyat yang popular yang digunakan untuk menyelesaikan banyak patologi tubuh manusia. Wortel dapat memberikan suasana hati, kerana di bawah pengaruh hormon serotonin dihasilkan. Dia mempunyai kuasa ajaib. Oleh itu, orang-orang Yunani kuno percaya bahawa dengan bantuan "Kecantikan Orange" anda boleh mencapai pelupusan seseorang yang anda ingin menghubungkan nasib.
Walaupun dalam semua fakta ini terdapat beberapa mitos, tetapi komposisi penduduk dan ladang ini sangat menghormati. Adalah sukar untuk mencari gabungan unsur-unsur yang berguna. Lagipun, wortel mempunyai semua yang anda perlukan untuk mengekalkan fungsi penting:
- tupai;
- serat;
- karbohidrat;
- karoten;
- lemak;
- asid organik;
- vitamin;
- mikro dan makronutrien.
Saya ingin tinggal secara berasingan pada perenggan terakhir, kerana sebahagian besar jadual berkala diwakili dalam satu lobak merah. Unsur jejak yang jarang terdapat di wortel, seperti: molibdenum, nikel, kromium, kobalt. Benar, bahan-bahan ini terkandung dalam dos mikroskopik.
Vitamin "A" - protagonis saga lobak merah
Secara umum, dalam wortel, setiap peserta komposisi yang terkenal itu layak cerita yang berasingan. Tetapi retinol, yang lebih dikenali sebagai vitamin A, adalah bahan aktif utama di sini. Kegunaan vitamin ini telah lama terbukti dengan cara saintifik. Dalam keadilan harus diperhatikan bahawa ia adalah retinol yang pertama diasingkan daripada wortel. Sejak pembukaannya, era vitamin telah bermula. Kemudian ia menjadi diketahui tentang karotenoid lain.
Vitamin A tidak ternilai untuk tubuh manusia. Ia amat berguna untuk pertumbuhan dan pembangunan anak-anak. Berikut adalah beberapa fungsi yang mengawalnya dalam badan:
- yang terlibat dalam sintesis protein;
- mempunyai sifat antioksidan, yang membantu dengan cepat membersihkan badan toksin;
- menguatkan sistem imun, melindungi kanak-kanak dari jangkitan;
- menyumbang kepada normalisasi proses metabolik.
Semua sifat ini lebih berguna seratus kali juga kerana bayi menerimanya secara semula jadi, iaitu, bersama dengan susu ibu. Manfaat retinol ditunjukkan dalam keupayaan untuk memperbaiki keadaan rambut dan kulit, yang penting untuk mengekalkan kecantikan dan memanjangkan belia mana-mana wanita.
Ciri-ciri berguna yang lain
Alam semulajadi telah memilih komposisi yang paling berguna untuk manusia dan meletakkannya di lobak merah. Satu set komponen yang unik menjadikan sayur-sayuran sebagai produk selamat yang sesuai untuk memberi makan seorang ibu kejururawatan. Selain itu, untuk beberapa indikator adalah wajib. Sebagai contoh, 650 gram lobak merah mengandungi jumlah kalsium yang sama seperti segelas susu keseluruhan. Dan elemen ini diperlukan untuk tisu tulang. Tetapi harta ini keupayaan sayuran tidak terhad. Wortel masih dibezakan oleh kualiti berikut:
- Mengurangkan kepekatan kolesterol. Para saintis telah membuktikan bahawa ia cukup untuk makan hanya 150 gram lobak setiap hari untuk mengurangkan tahap komponen berbahaya ini sebanyak 20%.
- Menguatkan struktur saluran darah. Kalium dalam produk mempunyai kesan positif pada nada tembok vaskular, meningkatkan daya tampung mereka. Akibatnya, meningkatkan peredaran darah dan aktiviti jantung.
- Normalizes hemoglobin level. Oleh kerana wortel ada dalam senarai produk yang mengandung zat besi dari asal usul, saya mengesyorkan memakannya untuk mencegah anemia. Sebagai langkah pencegahan, sayur-sayuran digunakan untuk mencegah riket pada kanak-kanak.
- Masalah organ penglihatan. Lobak mempunyai kesan positif terhadap visi - ini juga merupakan fakta terbukti. Walau bagaimanapun, dalam keadaan yang sama, ia hanya boleh digunakan sebagai ejen profilaksis, kerana ia tidak masuk akal untuk membetulkan fungsi yang terjejas dengan bantuannya. Tetapi dengan penggunaan sayur-sayuran secara berkala kerana kandungan retinol yang tinggi dapat mencegah gangguan visual. Walaupun terlalu banyak terlibat dalam wortel tidak seharusnya, kerana kepatinan yang tinggi ditunjukkan oleh pigmentasi pada kulit.
- Mengatur keseimbangan tenaga. Wortel dapat melegakan keletihan dan mengecas dengan tenaga yang penting. Jadi bahagian seberat 225 gram, yang akan mengambil kira-kira tiga nilai purata akar,meningkatkan prestasi Bagi seorang wanita yang menyusu, masuknya tenaga hidup semata-mata perlu.
- Antioksidan kuat. Keupayaan wortel ini telah disebutkan di atas. Tetapi terdapatnya mengenai retinol, iaitu, vitamin "A." Tetapi karoten juga mempunyai keupayaan untuk menghilangkan toksin. Mekanisme tindakan mereka adalah berikut: beta-karoten, memasuki tubuh, berinteraksi dengan lemak, yang memulakan proses sintesis retinol. Tetapi, pada hakikatnya, elemen ini merupakan pigmen yang memberikan tanaman akar warna orennya. Bahan ini telah lama dikenali sebagai "elixir of youth" untuk keupayaan untuk berjaya melawan radikal bebas. Adalah dipercayai bahawa beta - karoten boleh merosakkan sel kanser, jika keadaan tertentu dibuat. Tetapi yang paling luar biasa adalah bahawa semasa rawatan haba unsur ini tidak dimusnahkan.
Perhatikan! Ada data yang menunjukkan kenaikan laktasi ketika makan lobak. Melalui penyelidikan, kewujudan sambungan ini telah terbukti: selepas semua, 90% komposisi wortel adalah air. Kandungan kalori rendah produk (35 kcal / 100g) menjadikan tanaman akar selamat dari segi berat badan.Semua sifat-sifat ini menjadikan wortel sebagai produk yang sangat berguna untuk diet seorang ibu kejururawatan.
Langkah berjaga-jaga keselamatan
Ciri-ciri positif produk itu tidak boleh dipertimbangkan sebagai sebab penggunaannya yang berlebihan. Dengan penggunaan produk yang tidak terkawal terdapat risiko untuk mendapat alergi. Manifestasi pada bayi sangat tidak diingini. Oleh itu, wortel, seperti produk lain yang mempunyai warna cerah, perlu diperkenalkan ke dalam diet dengan berhati-hati.
Di samping itu, anda mesti mempertimbangkan tempoh selepas penghantaran. Dianjurkan untuk menambah diet dengan sayur-sayuran hanya sebulan selepas kelahiran bayi. Dan pertama-tama anda perlu memakannya lebih baik dalam bentuk rebus atau rebus. Sekiranya kulit bayi tidak menunjukkan tanda-tanda alergi, bahagian itu boleh meningkat secara beransur-ansur.
Peraturan menu
Jika bayi telah menyesuaikan diri dengan diet ibu yang lebih tepu, wanita harus mengambil kira beberapa cadangan penting ketika makan lobak.
- Kaedah memasak Ibu penjagaan tidak boleh makan lobak segar, tetapi anda boleh cuba untuk minum jus dalam bahagian kecil. Ia disyorkan untuk mencampur jus lobak dan epal.Anda boleh membuat campuran berkhasiat dengan akar dan susu parut.
- Sekatan hanya berlaku untuk wanita yang mengalami penyakit ulser peptik organ-organ pencernaan atau alah kepada produk ini.
- Dos hendaklah dalam had yang munasabah. Semasa penyusuan, jumlah yang optimum setiap hari tidak melebihi 150 gram.
- Syarat penyimpanan Wortel bertahan lebih lama pada suhu rendah. Oleh itu, tempat yang paling sesuai untuknya adalah peti sejuk. Tetapi sebelum menghantarnya di sana untuk penyimpanan, adalah disyorkan untuk mencuci akar.
- Petua untuk memilih. Spesimen kualiti yang baik mempunyai warna licin, mereka teguh untuk menyentuh. Apabila membeli, anda harus memberi keutamaan kepada sayur-sayuran yang tidak mempunyai kerepek, retakan dan pertumbuhan.
Orang Jepun percaya bahawa dengan menggunakan wortel yang sistematik seseorang mempunyai peluang untuk memperpanjang umur tujuh tahun. Agar sayur-sayuran yang menakjubkan untuk memastikan kesihatan dan umur panjang ibu dan bayi, anda perlu berunding dengan pakar pediatrik.
Video: sayur-sayuran untuk ibu-ibu yang menyusu
Untuk menghantar