Sarkostsifa alai - penerangan di mana racun kulat tumbuh

Jika anda bertanya, terutamanya pemetik cendawan pemula, apa Sarkostsif Alay, maka dia mungkin tidak mendengar nama-nama seperti itu. Sementara itu, ia wujud dalam alam semula jadi. Selain itu, tidak ada grebe di sana, tetapi cendawan boleh dimakan yang sebenar. Ia akan menggembirakan walaupun pemetik cendawan yang paling menuntut dengan penampilannya. Perwakilan kerajaan cendawan ini benar-benar sangat indah kerana warna cerah berwarna terang, yang sifatnya sendiri dikemukakan ke permukaan dalamnya.

Penerangan umum

Cendawan ini mempunyai banyak nama lain. Ia dipanggil mangkuk merah, mangkuk elf merah. Ada nama lain. Dalam bahasa Latin, nama jamur terdengar seperti Sarcoscypha Coccinei. Wakil ini merujuk kepada cendawan marsupial, mempunyai saiz yang kecil. Masa berlakunya kulat ini adalah musim sejuk lewat atau awal musim bunga. Tetapi menjelang akhir bulan Mei, proses berbuah berakhir.Sebelum dia digambarkan oleh minda saintifik, dia sudah biasa dengan ramai penggemar pemburuan cendawan, dia dikumpulkan dan dimakan. Selain itu, ia telah lama diketahui bahawa cendawan ini mempunyai beberapa sifat penyembuhan.

Sarkostsifa merujuk kepada kulat awal, yang mula dikumpulkan pada akhir musim sejuk. Diameter cap berada dalam jarak antara 1 hingga 5 cm Tingginya boleh mencapai 2 cm Di pemeriksaan luaran, cendawan boleh dibandingkan dengan mangkuk atau kaca. Cap mempunyai tepi yang dibalut masuk. Kulat dibezakan oleh warna merah terang dan tepi putihnya. Sekiranya anda merasakan topi itu, anda boleh menemui beberapa kepalanya.

Bagi kaki kulat, ia tidak pernah tumbuh lebih daripada 3 cm. Ketebalan kaki berada dalam lingkungan 4 hingga 6 mm. Dalam arah dari topi ke bawah seseorang dapat melihat penyempitan yang berbeza. Kaki kadang-kadang sangat sukar untuk dilihat, kerana ia sentiasa ditutup dengan lapisan bumi.

Pulpa cendawan tidak mempunyai sebarang keanjalan dan agak ketara. Cendawan mempunyai rasa ringan dan aroma. Walaupun demikian, ia memancarkan bau cendawan yang agak menyenangkan. Kualiti rasa beliau juga dinilai secara mendadak.Tetapi, seperti yang mereka katakan, berapa ramai orang, begitu banyak pendapat. Apabila dimakan, ia dapat diperhatikan bahawa cendawannya segar, dengan ketumpatan yang ketara. Ia adalah ciri bahawa walaupun selepas rawatan haba yang cukup, warna cerah kulat tidak hilang di mana-mana, tetapi mengekalkan rupa asalnya.

Beracun atau tidak?

Saya mesti mengatakan bahawa pemetik cendawan tidak menunjukkan minat yang tinggi. Ini adalah kerana pulpa kulat agak elastik, saiznya kecil, dan buahnya tidak cukup jelas. Fakta ini menunjukkan bahawa anda tidak boleh 100% yakin bahawa cendawan dimakan. Tetapi banyak sumber masih cenderung mengambil kedudukan di mana Sarkostsif harus dikaitkan dengan cendawan yang boleh dimakan.

Jika kita bercakap mengenai rasa, maka kita harus dibimbing oleh pilihan individu yang semata-mata. Fakta adalah bahawa berkaitan dengan ketumpatannya dalam rasa, cendawan menyerupai rawan ayam. Sesetengah orang menyukainya, ada yang tidak. Ciri-ciri sedemikian kulat diperolehi setelah direbus. Anda boleh berbuat apa saja dengan Sarcocife. Seseorang suka memasak dan makan.Seseorang lebih seperti cendawan ini diperap. Tidak buruk mendapat hidangan, jika anda memadamkan cendawan ini. Sesetengah memilih untuk memakannya dalam bentuk goreng.

Rebus dalam air masin selama 1/3 jam. Tetapi proses persiapan penuh dengan kesulitan. Ia tidak mudah untuk mengeluarkan cendawan dari serpihan dan kotoran. Dalam hal ini, pelayan wanita mesti mempunyai kesabaran yang mencukupi.

Sebagai tambahan kepada hakikat bahawa cendawan ini boleh dimakan, mereka juga mempunyai sifat penyembuhan tertentu. Jika cendawan kering dan tanah, serbuk boleh digunakan untuk menghentikan pendarahan kecil.

Kewujudan habitat

Cendawan untuk pertumbuhan mereka lebih suka kawasan dengan iklim yang sederhana. Ia boleh didapati di mana sahaja. Lebih kerap ia dapat dilihat di Eurasia, tetapi peluang untuk bertemu dengannya di Amerika, Australia dan juga di Afrika tidak dikecualikan. Ia tumbuh di tempat di mana terdapat banyak kayu mati, ranting dan daun yang jatuh. Selalunya tempat pertumbuhan mereka adalah sisa-sisa pokok yang permukaannya ditutup dengan lumut. Untuk kulat ini dicirikan oleh pertumbuhan kumpulan. Satu demi satu hampir mustahil untuk bertemu dengan mereka.Jika musim luruh yang sangat panas dikeluarkan, maka tanaman kedua cendawan ini mungkin.

Lain-lain jenis kulat

Cendawan ini mempunyai banyak kawan-kawannya. Sebagai contoh, Sarkrstsifa Dudley memilih wilayah Amerika untuk pertumbuhannya. Anda tidak akan bertemu dengannya di tempat lain.

Di Austria Sarkoscyphs, terdapat pembukaan topi yang besar dengan tepi retak. Tempat pertumbuhannya adalah kawasan Eropah di negara kita. Ada jenis lain yang serupa.

Video: Sarcoscypha coccinea