كيف لطهي حساء الجبن في المنزل

ليس من غير المألوف بالنسبة للعائلة أن تزعج طعامها المعتاد. هذا يثير سؤال كيفية طهي الدورة الأولى الأصلية. إذا كانت الأسر هي محبي الجبن الكبيرة ، فإنها ستحب حساء حساء الألبان بمختلف أشكالها. النظر في الوصفات الأكثر شعبية.

شوربة الجبن في الطماطم المتعددة مع لحم الخنزير

• الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الماء المصفى - 1.7 لتر.
• ضلوع لحم الخنزير المدخن - 400 غرام
• الجبن المطبوخ - 250 غرام.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطا - 5 قطع.
• الملح - حسب الذوق
• البهارات - حسب الذوق

1. وضع قطع لحم الخنزير الأضلاع على طول العظم في وعاء متعددة ساخنة. أضف الجزر المقشر والمفروم إلى اللحم.
2. ثم اغسل البطاطس ونردها ، واقطع البصل ، وامزج بالملح والفلفل ، وارسل في وعاء متعدد.
3. خذ الجبنة الذائبة ، قسّمها إلى قطع صغيرة ، وضعها على باقي الخضار. انتظر حتى ذاب المنتج تمامًا.
4. صب الماء المصفى في طباخ بطيء مع جميع المكونات المتاحة. تحريك التكوين.
5. اضبط برنامج "الحساء" على الأجهزة المنزلية ، أغلق الغطاء بإحكام ، وخلطي المزيج لمدة ساعة تقريباً.

شوربة الجبن مع المأكولات البحرية

• الجبن المطبوخ - 300 غرام.
• البطاطا - 250 غرام.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت الزيتون - 25 مل.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الماء المصفى - 2 لتر.
• الملح - حسب الذوق
• الروبيان - 600 غرام.
• الخضر - 30 غرام.
• التوابل حسب الذوق

1. بادئ ذي بدء ، انتقل إلى إعداد الخضروات. قشرهم وفرم. تسخين المياه النقية في قدر صغيرة من المينا. أضف التوابل والملح حسب الرغبة.
2. ضع الشعلة على الطاقة المتوسطة. إرسال البطاطس في الماء الساخن. قلي الجزر والبصل في زيت الزيتون.
3. ثم أرسل الخضار المطبوخة إلى المقلاة مع البطاطس. تناول المأكولات البحرية المجمدة ، صب الماء المغلي.
4. السماح باستنزاف السائل الزائد على الروبيان باستخدام مصفاة.ثم إزالة القشرة والساقين ، وترك فقط اللحم. اقسم الشرائح إلى أجزاء ملائمة لك.
5. ختم الجبن الذائب إلى أشكال صغيرة ، وإرسالها إلى طنجرة ، فضح حريق صغير. عندما يأخذ منتج الالبان شكلا سائلا ، صب عليه في المقلاة.
6. إرسال الروبيان إلى الوزن الكلي ، ويطهى على نار متوسطة لمدة حوالي 7 دقائق. ثم أضيفي الخضار المقطعة وأطفئ الموقد. دع الطبق يقف لمدة 15-20 دقيقة.

شوربة الجبن بالكريمة مع القرنبيط

• الثوم - 7 أسنان
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت الزيتون - 60 مل.
• مرق جاهز - 1.7 لتر.
• البطاطا - 200 غرام.
• القرنبيط - 900 غرام.
• زبدة - 65 غرام.
• الملح - حسب الذوق
• حليب - 180 مل.
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• المفرقعات - في الواقع
• البهارات - حسب الذوق

1. قطع البطاطا المقشرة والبصل والثوم. أضيفي الزبدة وزيت الزيتون إلى قدر سميك القاع. بدوره على الموقد على نار متوسطة لتحقيق تجانس المنتجات.
2. ثم يضاف البصل والبطاطس والثوم إلى الزيوت. تقلى الخضار حتى لونها بنيا ذهبيا. قطع القرنبيط ، إضافة إلى الكتلة الإجمالية.
3. إضافة الأسهم الساخنة إلى الخضار. توميت على حرارة متوسطة ، والحد من الطاقة إذا لزم الأمر.تحقق من الحساء ، على أساس استعداد الملفوف والبطاطا.
4. في نهاية العملية ، صب الحليب في المقلاة. ضع الجبن المبشور. إزالة حاوية مقاومة للحرارة من النار ، مزج المكونات.
5. خفض الخلاط في المقلاة ، وجعل الكتلة لحالة دسم. خدمة الطبق على الطاولة ، مضيفا المفرقعات لذوقك.

شوربة جبنة اللحم البقري

• الجبن المطبوخ - 150 غرام.
• قرنبيط - 500 غرام.
• لحم البقر - 400 غرام
• بقدونس - 30 غرام
• زبدة - 40 غرام.
• الملح - حسب الذوق
• الماء المصفى - 2.8 لتر.
• البطاطا - 150 غرام.
• البهارات - حسب الذوق
• الجزر - 70 غرام.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.

1. صب الماء النقي في الوعاء المطلي بالمينا ، أضيفي إليه اللحم المفروم المغسول والبصل المفروم. انتظر حتى يتم طهي المنتج بالكامل (حوالي 90 دقيقة).
2. بعد الوقت المحدد ، سقي المرق مع مصفاة ، تخلص من البصل. ثم إعداد القرنبيط ، وتقسيمها إلى قطع صغيرة بطريقة مريحة بالنسبة لك.
3. نضع الزبدة في المقلاة ونذوبها ونقلب الملفوف إلى لون برونزي. صر الجزر على المبشرة الخشنة. فرم البطاطا المقشرة.
4. ضع المرق على النار ، انتظر حتى تظهر الفقاعات الأولى. يُسكب الخضار المعدّة ويُطهى لمدة حوالي 25 دقيقة دون اللحم.
5. بعد الوقت المحدد ، إضافة منتجات الألبان ، والخضر المفروم إلى المرق. انتظر حتى تذوب الجبن ، ثم ضع اللحم. صب الملح والفلفل ، وتحريك الحساء. توميت على نار بطيئة لمدة 3-4 دقائق.

شوربة الجبن والدجاج

• الفلفل البلغاري (الأحمر) - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت الزيتون - 30 مل.
• الدجاج الفخذ - 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح - حسب الذوق
• الجبن المطبوخ - 150 غرام.
• المياه النقية - 2.5 لتر.
• التوابل - حسب الذوق

1. ضع الدجاج المغسول في وعاء مطلي بالمينا ، غطي بالماء. إرسال إلى الفرن ، وتغلي المرق ، وإزالة الرغوة الناتجة.
2. إرسال البصل المفروم والفلفل في مقلاة مع زيت الزيتون ، حتى تظهر صبغة ذهبية. عندما ينضج الدجاج ، أخرجه من المقلاة.
3. يظل مرق على الموقد ، يضاف الخضار المشوية ، التوابل والملح حسب الذوق. قطع اللحم إلى أجزاء ، وإرسالها مرة أخرى إلى المقلاة. يُضاف الجبن المبشور إلى المرق ويُطهى على نار خفيفة لمدة 7 دقائق تقريبًا.

شوربة جبنة مع سمك السلمون في طباخ بطيء

• الجبن المطبوخ - 130 غرام.
• سمك السلمون فيليه - 320 غرام.
• الملح - حسب الذوق
• مياه الشرب - 1.7 لتر.
• البهارات - حسب الذوق
• زيت الزيتون - 50 مل.
• البطاطا - 300 غرام.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر إلى الذوق
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.

1. شطف وقشر الخضار ، وفرمها بالطريقة المعتادة. ضعي البصل والجزر في وعاء بطيء ، ثم صب الزيت. اضبط الوضع "Frying" لتحقيق اللون الذهبي للمنتجات.
2. عند الانتهاء من التلاعب ، انتقل إلى وضع "التبريد" ، صب في الماء ، إضافة الجبن المفروم. توميت التركيبة مع غطاء مغلقة حتى يذوب منتج الألبان.
3. قطع شرائح السمك والخضر إلى قطع صغيرة ، وإرسال المكونات إلى وعاء متعدد ، إضافة التوابل. يقلب ، يترك على نار هادئة لمدة 12 دقيقة.

شوربة الجبن مع النقانق

• سجق مدخن - 270 غرام
• جبنة مشكلة بالكريمة - 300 غرام
• البطاطا - 650 غرام.
• مياه مفلترة - 3.2 لتر.
• الملح - حسب الذوق
• الثوم - 6 أسنان
• فلفل الأرض - حسب الذوق
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الأرز على البخار - 120 غرام.
• زيت الزيتون - 30 مل.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر إلى الذوق

1. غسل وقشر الخضار. نقطع الثوم والبصل والأعشاب. قطع البطاطس إلى شرائح ، فرك الجزر على مبشرة كبيرة.
2. ضعي على النار مقلاة سميكة القاع ، أضف الزيت ، قم بتسخينه.صب الجزر والخضر والبصل والفلفل. جلب الخضروات إلى اللون الذهبي.
3. إرسال الحاوية بالمينا بالماء على الموقد ، الملح السائل ، انتظر حتى تظهر الفقاعات الأولى. ثم تضاف البطاطس. تقليل الموقد إلى متوسط ​​الطاقة.
4. يضاف الأرز ، يزيل البلاك. ختم النقانق مريحة بالنسبة لك. ارسل الى القدر. اجلب التكوين إلى جاهزية البطاطا والأرز.
5. بعد ذلك ، إضافة مشوي ، الحساء تركيبة لمدة 4 دقائق أخرى. أضف جبنة كريمة ، اخلط محتويات المقلاة.
6. انتظر حتى يذوب المنتج دسم. افصل الموقد ، دع الطبق يقف لمدة 10 دقائق مع غلق الغطاء.

شوربة الجبن السجق

• اسباجيتي - 120 غرام
• الجبن السجق - 170 غرام.
• المياه النقية - 2.3 لتر.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح الصخري حسب الذوق
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر إلى الذوق
• زيت عباد الشمس - 55 مل.
• البهارات - حسب الذوق
• البطاطا - 200 غرام.

1. قطع الخضر ، صر الجبن على مبشرة. قشر البطاطا واقطعيها إلى مكعبات. أرسله إلى المقلاة ، وغطيه بالماء المصفى.
2. ضع الحاوية المقاومة للحرارة على النار ، اتركها تغلي.يُقطّع الجزر والبصل المقلي في مقلاة في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
3. بعد التحميص ، أضيفي الخضروات والبهارات والملح إلى مقلاة عادية. بروميتي مرق على حرارة منخفضة لمدة 6 دقائق.
4. ثم يضاف الجبن المبشور والخضر في الحساء ، وتخلط. انتظر 10 دقائق أخرى أطفئ الموقد ، دع الطبق يقف لمدة 15 دقيقة.

حساء الجبن مع الفطر

• طحين عالي الجودة - 60 غرام.
• مرق جاهز - 400 مل.
• champignons - 230 غرام.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• جبن كريمة - 120 غرام.
• التوابل والملح - حسب الذوق
• القشدة الحامضة - 90 غرام.
• زبدة - 45 غرام.

1. غسل وتجفيف الفطر ، ثم ختم. ارسل الى المقلاة مع الزبدة والبصل المفروم. قلي المكونات إلى قشرة ذهبية.
2. ثم يضاف الطحين ، وتحقيق الظل البرونزي. بعد التلاعب ، إضافة القشدة الحامضة والجبن إلى المقلاة. انتظر حتى تظهر الفقاعات.
3. اغلي المرق في وعاء مطلي بالمينا ، ثم صب المكونات الناتجة في المقلاة. حرك الخليط ، انتظر حتى تظهر الفقاعات الأولى.
4. أضف التوابل حسب الذوق ، أضف الخضروات. أطفئ الموقد ، وحرك الطبق ، واتركه يخمر لمدة 20 دقيقة.

شوربة جبنة مع سمك السلمون في طباخ بطيء

• الجبن المطبوخ - 300 غرام.
• سمك السلمون فيليه - 370 غرام.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطا - 150 غرام.
• زيت الزيتون - 55 مل.
• المياه المفلترة - 2.2 لتر.
• الملح والتوابل - حسب الذوق
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.

1. يفرم البصل والجزر ، ويرسل في وعاء متعدد مع زيت الزيتون. نقلي إلى قشرة ذهبية ، صب في الماء. توميت حوالي 4 دقائق.
2. قطع شرائح السمك إلى قطع صغيرة. قشر البطاطس واقطعها في شرائح. أضف هذه المكونات إلى الطباخ البطيء. ضبط وضع "Stewing" ، الحساء لمدة 25 دقيقة.
3. بعد الوقت المحدد ، إضافة الجبن ، مزج المكونات. انتظر 15-20 دقيقة أخرى ، أضف الملح والتوابل حسب الرغبة. دع الحساء يقف.

شوربة الجبن بالنبيذ

• مرق اللحم - 1.2 لتر.
• زبدة - 45 غرام.
• دقيق القمح - 40 غرام.
• الجبن الصلب - 750 غرام.
• الجوز الأرض لتذوق
• البقدونس - 65 غرام.
• كريم الدهون - 80 غرام.
• نبيذ أبيض جاف - 140 مل.
• بيض الدجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الثوم - 6 أسنان
• الملح - حسب الذوق
• البهارات - حسب الذوق

1. ضعي الزبدة في وعاء سميك القاع وأذوبها. صب الدقيق ، مع التحريك باستمرار ، صب ببطء في مرق دافئ. ثم أضف النبيذ.
2. صب الثوم المفروم والتوابل. حرك المكونات ، وانتظر حتى يغلي الخليط.ثم ضع الجبن المبشور. عندما يذوب منتج الحليب ، أخرج المقلاة من الحرارة.
3. مزيج في حاوية منفصلة القشدة والأعشاب الحامضة مع صفار البيض. صب الكتلة في الحساء. ضجة ، والسماح لها الشراب. يقدم مع الجبن مكعبات.

من السهل طهي حساء الجبن وتنويع الدورات الأولى المعتادة. عرض الوصفات الأكثر شعبية مع لحم الخنزير والسلمون والدجاج والنبيذ والروبيان والفطر والسجق والجبن المدخن. يرجى ملاحظة أن بعض الأطباق يتم إعدادها في طباخ بطيء.

فيديو: حساء الجبن الوصفة