Пъпеш - полезни свойства и противопоказания

Пъпешът е един от любимите летни деликатеси на възрастни и деца. Много харесват сладкия вкус и приятен аромат на това растение. Най-често пъпешът се яде като десерт, който включва хранене в малки количества и нерядко. Наистина, ако имате този продукт по такъв начин, той ще донесе много предимства. Динята обаче има и вредни свойства, които се проявяват при преяждане и при чувствителни индивиди. И така, какво е използването на пъпеш и как е опасно?

Обща информация

Пепелта е растение от семейство Тиквички от род Краставица. Въпреки ясно изразените разлики във вкуса и външния вид, тези растения наистина имат много общо. Например, има такива сортове пъпеши, които на външен вид са почти невъзможни да се разграничат от тиква, защото плодовете на двете ботанически растения се наричат ​​тикви.

Отличителен белег на пъпеша е сладкият му вкус. В допълнение, това растение има ясно изразена сезонност на реколтата. В умерен климат плодовете се ядат от края на юли до средата на септември.

Вътрешните пъпеши смятат Азия и Африка. Някои от сортовете се появяват за първи път в Индия, други в Таджикистан, Ирак, Иран. По принцип, пъпешът бързо се разпространи във всички страни от Евразия и след това излезе отвъд него. В момента няма диви сортове от това растение, те са всички селскостопански култури и се консумират.

Струва си да се отбележи, че в районите на Централна Русия и Северните райони пъпешите се отглеждат или в специално оборудвани парници, или внесени от южните квартали. Както всеки плод, отглеждан на пъпеш, пъпешите не обичат студа и влажността.

Състав и калории

Пъпешът се състои от твърда плътна кожа и пулп, разделена на слоеве. Вътрешният слой, този със семена, не се препоръчва. Използва се само средната част на плода. Какво има този плод в него?

Всъщност, пъпешът не е най-богатият при хранителните вещества. Той съдържа в големи количества само три витамина - A, C и R. Това обаче не е просто.Витамин А е мастноразтворим, той почти никога не се абсорбира, ако влезе в тялото със сурови плодове, защото плодът съдържа мазнини в много малки количества. Витамин Р работи само заедно с витамин С, което повишава ефективността на двата витамина и определя имуностимулиращите свойства на пъпешите. Този плод обаче не може да се нарече шампион в състава на витамини.

Въпреки това, пъпешът има две много важни съставки, които работят по двойки - фолиева киселина и желязо. Те до голяма степен определят неговите полезни качества. В допълнение към желязо, този плод съдържа също цинк и калий, но в малки количества.

Пепел едва ли може да се нарече балансиран продукт за здравословна диета. Калоричното му съдържание е средно 35kkal на 100g (от 30 до 40, в зависимост от сорта), което привлича тези, които избират собствената си диета за отслабване. Плодовете обаче не се препоръчват за тази цел. Факт е, че съдържа много захар. Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати в този продукт е следното: 2: 1: 25. Както можем да видим, пъпешът е почти изцяло съставен от прости въглехидрати. Освен това може да увеличи апетита.

Ползите от пъпеша

Както вече беше споменато, пъпешът няма толкова витамини и минерали, колкото някои други плодове и зеленчуци. Това обаче е доста полезен продукт. Положителните свойства на пъпеша са следните:

1. Ефект върху образуването на кръв. Вече бе споменато по-горе, че този плод е богат на фолиева киселина и желязо. Това са две основни вещества, които ви позволяват да синтезирате хемоглобин - основният носител на кислород, съдържащ се в червените кръвни клетки. По този начин пъпешът нормализира кръвообращението, поради което е показан за пациенти с анемия.
2. Защита от инфекция. Благодарение на витамините С и Р, пипето намалява пропускливостта на съединителната тъкан на тялото. Факт е, че тези витамини участват в синтеза на съединителната тъкан. Колкото по-голямо е, толкова по-силна е бариерата между вътрешната среда и външния свят.
3. Укрепване на кръвоносните съдове. Това свойство се свързва и с тези витамини и съединителна тъкан. Особено полезно е използването на пъпеши при възрастните хора и тези, които страдат от чести кръвотечения.
4. Стимулиране на имунитета. Витамин С е един от мощните антиоксиданти.Поради това човек, който използва витамин С, е защитен от вирусни, бактериални и неопластични заболявания.
5. Подобрете храносмилането. Пъпешът може не само да предизвика апетит, но и да подобри производството на храносмилателни ензими. Ето защо се препоръчва като десерт за по-добро храносмилане на ядене.
6. Подобрете състоянието на кожата. Благодарение на своите антиоксидантни свойства, пъпешът може да забави процеса на стареене в кожата. Ето защо е полезно не само да се използва вътре, но и да се правят външни маски и кремове.

Вредни свойства на пъпеша

Както всеки друг продукт, пъпешът е не само полезен, но и вредни. Негативните аспекти на този плод са следните:

1. Голямо количество захар. От една страна, това е просто прекрасно, сладкият меден вкус на пъпеш може да замести всеки сладолед или торта. Въпреки това, ако се консумира прекомерно, кръвната захар може да се увеличи и да се добави наднормено тегло.
2. Възможност за причиняване на диария. По принцип, пъпешът релаксира червата и е показан, че се използва от хора с хроничен запек. Въпреки това, при хора с нормална умора, с висока консумация, този плод може да причини диария. В допълнение, диарията се причинява от семена от пъпеши и от самата маса, в която се намират.
3. Индукция на обостряне на хронични стомашно-чревни заболявания. Както вече беше споменато, пъпешът увеличава синтеза и секрецията на храносмилателните ензими. Тези вещества допринасят за разграждането на храната, но в същото време дразнят лигавицата на вътрешните органи. Това причинява влошаване на гастрит, холецистит, панкреатит.

Как да използвате правилно пъпеша и за кого може да е опасно?

За да получите максимална полза от този плод и минимална вреда, трябва да се придържате към следните правила:

1. Яжте пъпеш само след основните игри като десерт. Това е необходимо за ензимите на храносмилателния тракт да смилат храната, а не клетките на тялото им. В допълнение, така че по-вероятно да се яде много пъпеш няма да работи.
2. Яжте не повече от една или две парчета. Вече разбрахме, че пъпешът в големи количества уврежда само тялото. Ето защо е необходимо да се работи предварително - има малко.
3. Няма диети с пъпеш, максимален ден на гладно. Пепел на празен стомах е вредно дори за здрав човек. В допълнение, поради високото съдържание на захар, за да отслабнете на диета диня, във всеки случай няма да работи.
4. Не можете да ядете пъпеш със студена вода, кефир, кисело мляко и алкохол.

Пъпешът е опасен за хора със следните заболявания и състояния на тялото:

• Захарен диабет;
• Пептична язва и язва на дванадесетопръстника;
• Кърменето;
• Затлъстяването.

По този начин е възможно да се заключи, че пъпешът е здрав и вкусен продукт. Въпреки това, тя може да се яде само ако всички правила са спазени. Голяма част от този плод е вредна за здравето. Освен това има условия, при които пъпешът е напълно противопоказан. Като цяло, всички продукти са полезни, ако ги консумирате умерено.

Видео: какво ще се случи, ако има пъпеш всеки ден?