Как да ядете карамбола: полезни съвети

Човек се стреми към всичко необичайно - пътува, научава нови хора, яде с непознати кухни от цял ​​свят с удоволствие. Но най-вече обичаме да вкусваме екзотични плодове. Те представляват различни форми, вкусове и миризми. Един от най-удивителните плодове на Югоизточна Азия е карамбола. Карамбола често се нарича звезда звезда поради необичайната си форма. Карамбола е отрязана, е нещо като петзвездна звезда, която може да украсява всяко ястие.

Използването на Carambola

Този плод е богат на много витамини, минерали и микроелементи. Неговата употреба е много полезна за хората.

1. Карамбола е невероятно нискокалоричен продукт. На 100 грама пулп се падат само 35 калории. Ето защо, този плод без ограничение може да се яде от онези, които гледат на неговата фигура.
2. Витамин В1, който се съдържа в целулозата на този екзотичен плод, има благотворен ефект върху нервната система.С редовната консумация на оръдие човек става по-малко раздразнителен, спокоен, балансиран. Освен това, 10 минути след хранене на плодовете, настроението се подобрява, енергичността се проявява и ефективността се увеличава.
3. Карамбола е наситена с различни киселини, което позволява на плодовете да имат благоприятен ефект върху щитовидната жлеза. Постоянното ядене на плодове намалява риска от хранителни алергии, сърдечни заболявания, артрит.
4. Този плод се счита за най-добрият начин за красота. Непрекъснатото му използване ви гарантира силата на ноктите, здравата коса и хидратираната кожа.
5. Carambola съдържа тиамин, който засяга работата на храносмилането. Този плод подобрява апетита, което е особено важно за децата, възрастните хора, както и пациентите на етап рехабилитация след тежки заболявания.
6. Жителите на Шри Ланка използват сок от карамбол за избелване на зъби, премахват различни петна от дрехи и метални изделия.
7. Carambola укрепва имунната система, помага за по-бързото преодоляване на настинките, подобрява устойчивостта на тялото.
8. И карамболата успешно се използва за облекчаване на махмурлука.Сокът от този плод утолява жаждата, облекчава интоксикацията, бори главоболия.

Всички полезни свойства на този необичаен плод ни казват, че имате нужда от карамбола! И колкото е възможно, ако имате, разбира се, такава възможност.

Как да изберем карамбола

Вкусът на карамбола прилича на смес от цариградско грозде, ябълка и слива. Някои очевидно се чувстват портокал в оръдие и дори краставица. Можете да сте сигурни само в едно нещо - да почувствате вкуса на оръдието, трябва да го опитате.

Плодът се довежда до Русия в незряла форма, тя почти узрява по пътя. Можете да съхранявате количката, закупена в магазина, в продължение на 2-4 седмици, в зависимост от първоначалното му състояние.

Въпреки това, е невъзможно да се включат в звезда плодове за тези, които страдат от повишена киселинност на стомаха.Плодът също е противопоказан за бъбречно заболяване.

Как да ядем карамбола

Някои хора на планетата, които живеят далеч от мястото, където растат тези екзотични плодове, дори не знаят дали могат да я ядат. И ако е така, как да го направя?

1. Яденето на плодове е много проста - то е напълно годно за консумация. Но първо трябва да го измиете старателно. Особено много прах се забива между ръбовете на плода, в кухините.
2. Нарежете плода така, че пред вас има няколко звезди с ширина 1 см.
3. Крумбалът може да се консумира направо с кости и кожа, но някои предпочитат напълно да изчистят плодовете. За да направите това, трябва да пробиете центъра на звездичката с нож, за да почистите плодовете от меките кости. След това внимателно отрежете ръбовете на плодовете с тънък нож, за да премахнете черни вени и жълта кора.
4. В допълнение към гастрономическото удовлетворение на карамболата създава естетическо удоволствие. Той е декориран с чаши коктейли, десерти, сладолед, сладкиши. Красиви жълти звезди могат да украсят всяка чиния.

За да извлечете максимума от продукта, зърнени плодове, като всеки друг плод, трябва да се ядат прясно. От този сочен плод обаче можете да готвите няколко ястия.

Carambola Рецепти

Ако имате много карамбола на склад, можете да направите много здравословни и вкусни ястия от него.

1. В Китай, карамбола се използва за пълнене на риба. Плодовете са нарязани на ситно, смесени с лимон и други цитрусови плодове, пълнени с риба преди печене. Това пълнене дава на рибата невероятен аромат и сладко-кисел вкус.
2. Ако смесвате сок от карамбол с оранжево и желатин, получавате много вкусно желе. Това ястие е намерило своята популярност в Хавай.
3. Карамбола - чудесен сос за месни ястия. Той се смесва с нарязан целина, хрян, оцет и подправки.
4. Сладко-кисел вкус на карамбола сок често се използва като салата превръзка. Плодът дава необичаен вкус дори и на най-обикновените продукти.
5. Ако карамбола е неузрял и не е получил бонбони, той се използва успешно като зеленчук. Карамбола се използва за приготвяне на зеленчукови ястия, добавете плодове към салати, яйца и мариновани.
6. Карамбола не се смята за алерген, така че картофените пюре от този плод често са първите в храненето на бебета в Азия.

Ако имате възможност да ядете карамбола - не я отказвайте. Опитайте сочните сладко-кисел плодове и абсорбирайте това екзотичноплодове.

Видео: как да ядете плодове от карамбола