Съдържание на статията
Трудно е да се надценяват ползите от витамините за човешкото здраве. Като правило те влизат в тялото ни от храната. През пролетта и зимата, когато размерът на пресни плодове и зеленчуци е силно намалена, за да се поддържа подходящ баланс на витамини е все по-трудно, което води до лошо здраве и отслабване на организма.
Какво е beriberi
Авитаминозата е заболяване, причинено от липсата на витамини в човешкото тяло. Основната му причина е неадекватното хранене, когато една или друга група витамини липсва в храната или напълно отсъства. По-рядко, основата на заболяването може да лежи в заболявания на храносмилателната система, които предотвратяват нормалното абсорбиране на микроелементи.
Ако човек не консумира храна за животни, може да се наблюдава недостиг на витамини А, D и Е, с недостиг в диетата на храни от растителен произход - С и В.
Признаци и симптоми на бери-бери
Честите симптоми на авитаминоза включват:
- суха кожа пукнатини в ъглите на устните;
- меки, ексфолирани нокти, появата на леки петна върху ноктите;
- раздразнителност, умора, загуба на сила, безсъние;
- кървене на венците;
- намалено либидо.
Признаци за липса на големи групи витамини
В случай на недостиг на витамин А, кожата и зрението на човек са преди всичко засегнати. Има сухота в очите, зачервяване на очните топки, качеството на зрението може да се влоши привечер ("нощна слепота"). Кожата започва да се отлепи, възможно е появата на кичури и язви.
Витамин А В групата се проявява като безсъние, раздразнителност, обща слабост, загуба на апетит и следователно загуба на тегло. Главоболието може да стане често.
Липсата на витамин С се характеризира със слабост, кървене на венците и често появяване на синини по тялото, дори при леки удари. Рязкото намаляване на имунитета ще доведе до увеличаване на настинките и вирусните заболявания.
Дефицитът на витамин D причинява крехки зъби и кости, болка в мускулите и ставите и, ако не се лекува, допринася за развитието на захарен диабет, хипертония и дори рак. Особена опасност обаче е авитаминозата на тази група при малките деца.Бебето се успокоява, не проявява интерес към игрите, а костната му апаратура се образува с увреждания и рахит.
Неизправност на храносмилателната система, болка в черния дроб и липса на сексуално желание се проявява в групата на берибери Е.
Липсата на витамини РР уврежда работата на храносмилателната система. Човек губи апетита си, страда от диария или запек, чувства сухота в устата. Кожата се зачервява и става груба. При тежки случаи на бери-бери могат да се появят гърчове.
Как да се отървете от beriberi
Най-лесният начин да се отървете от берибери е да приемате витаминни комплекси. Лекарят, оценяващ състоянието на пациента, ще избере необходимата доза витамини и ще потърси висококачествен наркотик.
Синтетичните витамини имат няколко предимства пред естествените си партньори. Първо, те не предизвикват алергични реакции. На второ място, най-новите комплекси от витамини се разработват, като се отчита ефектът на един витамин върху друг, което прави работата им по-ефективна.Така че, например, витамините А и Е са важни, за да се съберат заедно, тъй като последните спомагат за по-добро усвояване на първия. Обратно, балансираните комплекси не трябва да съдържат едновременно витамин Е и D, поради тяхната лоша съвместимост.
Оптималното време за приемане на витамини е сутрин. По-правилно е да направите това веднага след закуска, тъй като повечето витамини се абсорбират по-добре от храната. Измийте капсулите с чиста вода. Сода, кафето, сокът или млякото могат да повлияят на усвояването на витамини.
Необходимо е да се вземат лекарства стриктно след дозата, посочена в инструкциите. Постоянният излишък от дневните нужди на организма за витамини може да доведе до друго заболяване - хипервитаминоза.
Лечение на берибери у дома
За да наситете тялото си с витамини, опитайте да замените сутрешния чай с отвара от листа от черна боровинка и френско грозде с добавяне на лимонов сок.
При мултивитаминоза (липса на няколко групи витамини в организма), традиционната медицина препоръчва следната рецепта. В смесител разбъркайте два банана и портокали без жар, 100 грама сухо вино, един лимон и грейпфрут и 50 грама орехи.Една супена лъжица от сместа се препоръчва да приемате 3 пъти дневно след хранене.
Много учени смятат, че витамините се абсорбират по-добре от тялото от храната, а не от синтетичните наркотици. Ето защо, при първите признаци на бери-бери, трябва да преразгледате диетата си:
- Кайсии, рибено масло, моркови и домати ще помогнат за запълването на дефицита на витамин А. Любителите на сок от моркови, за по-добро усвояване на хранителни вещества, се препоръчва да добавите парче масло или супена лъжица тежък крем за него.
- Месото, мастната риба, елда, черен дроб, бобови растения и фъстъци са богати на витамин В.
- Дефицитът на витамин С може да бъде допълнен от цитрусови плодове, касис, шипки и киви.
- Витамин D се намира в морски дарове, овесено брашно, магданоз, масло, сирене, извара и други млечни продукти. В допълнение, самият човешки орган може да възпроизвежда витамин D под въздействието на слънчева светлина. В същото време по-голямо количество витамин влиза в тялото под сутрешното и вечерното слънце.
Източници на най-голямо количество различни витамини са яйцата и ядките.
Как да съхраняваме витамини в храните
За да защитят витамините в плодовете и зеленчуците, те трябва да се съхраняват на тъмни и студени места. Обърнете внимание на срока на годност. Свежите храни съдържат повече хранителни вещества. През горещия период повечето плодове и зеленчуци губят някои от витамините 3 дни след бране.
Съхранение на плодове за зимата, което трябва да ги смила със захар преди замразяване.
Месопродуктите и рибите не се препоръчват да готвят и да се съхраняват в метална или емайлна саксия, която има чипове.
Превантивни мерки
За да се предотврати beriberi, трябва да следите отблизо диетата. Тя трябва да се основава на пресни зеленчуци и плодове, пълнозърнести хлябове и различни зърнени храни. Предпочитание трябва да се дава на продукти с най-малко топлинна обработка.
Не забравяйте и за месните продукти - важни доставчици на витамини А и В. В случай на пълен отказ на храна от животински произход, човек трябва да попълни доставката на хранителни вещества от тялото с помощта на медицински комплекси.
Затова е необходимо да се запълни липсата на витамини за физическото и емоционалното здраве на човека.Не забравяйте, че търсенето на витамини нараства през есента и пролетта, със силен физически и психически стрес, стрес. Когато се появят първите признаци на бери-бери, по-добре е да се консултирате с лекар, който с помощта на специални тестове ще определи причината за заболяванията и ще даде съвети за правилното лечение.
Видео: правилно лечение на недостиг на витамини
Изпращане