Как да почистите алуминиеви тигани от сажди

Разбира се, в днешно време ястията от алуминий са заменени от ястия с незалепващо покритие и от неръждаеми материали, но във всяка втора кухня има стара алуминиева тенджера. В тях нашите баби също се подготвяха за зимата и сега едва ли ги използваме. Но ако все пак сте извадили алуминиева кошница от кофичките на кухненския шкаф и сте открили, че не е в най-добро състояние, трябва да го почистите, преди да го използвате. Как? Нека да го разберем.

Как се използват алуминиеви тигани

Алуминият по своя характер има някои много неприятни свойства, които значително намаляват полезността на съдовете в ежедневието.

1. Първо, този материал взаимодейства силно с различни органични киселини, така че в никакъв случай да не готвите супи и капиши в алуминиеви тигани. Те ще засъхнат само за няколко часа, ще ви покажат проблеми под формата на неприятна миризма и развалени съдове.
2. На второ място, алуминиеви съдове за готвене са подходящи за варене конфитюри, компоти и други заготовки в него, които включват подвижен в буркани и по-дългосрочно съхранение. Но отново, не се препоръчва да се оставя варени в тенджера: кисел не толкова бързо, колкото в първия случай, но тя все още може да се влоши.
3. Трето, преди да използвате алуминиев тиган (за да избегнете неприятни последици), кипете вода със сол в нея. Пропорции: 1 чаена лъжичка сол до 5 супени лъжици вода.
4. Четвърто, не забравяйте, че ястията от този материал нямат незалепващо покритие, така че ако се отклоните, храната ще започне да гори и ще се утаи по стените на тигана с черен сажди, което може да бъде изключително проблематично за измиване. Също така, външната повърхност придобива черен цвят, дължащ се на контакт с газова или електрическа горелка.
5. И на пето място, не просто се опитвайте да "изстържете" въглерода. Прочетете съветите по-долу и ще запазите съдовете си безопасни и непокътнати.

Как да се отървете от сажди

Тъй като това се е случило и саждите са се появили по стените на алуминиевия панел, не го изхвърляйте незаличимо: изобщо не го измивайте. Слезте веднага в бизнеса!

Ето няколко начина да помогнете за придаването на блясъка обратно на ястието:

1. Потопете се в сапунена вода. Методът е подходящ за относително леки сажди и в случай на бърз отговор на това. След накисването обикновено е достатъчно минимално усилие да се отърват стените на тавата от черно: достатъчно е да ги избършете с твърда гъба. Ако това не помогне, отидете на следващия метод.
2. Измиване със сода. Традиционният лесен начин да се отървете от черна плака по стените на алуминиеви съдове за готвене. Обикновено е достатъчно за известно време да разтривате пота с твърда гъба със сода, така че въглеродът да започне да се отдалечава. Ако това не се случи, варете съдовете в голям контейнер (басейн или кофа), като добавите чаша сода във водата.
3. При липса на сода, можете да прибягвате до обикновена сол. Ако замърсяването е вътре - кипете силен саламура, докато саждите започне да "отлепват" от стените. Ако е навън - варете тигана в дълбока купа с добавяне на голямо количество сол.
4. Лимонената киселина, която се използва за консервиране на зеленчуци, също ще помогне за почистването на сажди от съдове. За да направите това, варете толкова количество вода в тенджера, така че да покрива "чернотата", добавете 2 супени лъжици лимонена трева към него и заври за 10-15 минути.След това измийте съдовете под течаща вода със специален инструмент.
5. 9% оцет. Те изсипваха съдове със сажди и се инкубират за 2-3 часа, след което те измиват пота с твърда гъба под течаща вода.

Сапун за пране 72%. Тя се добавя в определени пропорции към горните средства за подобряване на ефекта:

• в сода - ½ част;
• в оцет - ½ парче;

Също така се комбинира с PVA лепилото в следното съотношение: 1/3 от парче сапун (разтрийте на чипс) и 1 супена лъжица лепило на 4 литра вода. Заредете получения разтвор.

Специални химически почистващи препарати. Например:

• Шуманит е доста агресивно решение, но много ефективно;
• Chister също е агресивен, но не толкова ефективен. Предимството е евтино;
• Амуей е по-нисше от Шуманните в ефективността, но не толкова агресивна в почистващите свойства.

Използвайте тези инструменти трябва да бъде стриктно в съответствие с инструкциите, за да се избегнат неприятни последствия!

За да не се справите с неприятните сажди, опитайте да не се разсейвате, докато готвите алуминиеви съдове. И, разбира се, не готвя нещо в него, което със сигурност ще остави своя отпечатък вътре.Но ако се появят сажди - не се обезкуражавайте и веднага започнете да почиствате тигана, а след това ястията ще ви послужат за много дълго време!

Видео: как да почистите изгорял алуминиев панел