Как да готвя конфитюр от вибринум: 8 рецепти

Калиндовото сладко е станало популярно поради неговите полезни свойства. Ябълките значително увеличават имунната система. В допълнение, живакът има редица други лечебни качества. Вижте популярните рецепти за деликатеси от ягодоплодни и подобрете здравето през цялата година.

Класически конфитюр на вибриум

• захар - 830 гр.
• вода - 190 мл.
• вибринум (червено) - 990 гр.

1. Вземете плодове, изпълнявайте стандартни манипулации, преди да направите конфитюр. Изцедете Калина на кърпа и я изпратете в тенджера с подходящ размер. Изсипете пречистена вода.
2. Веднага след като сместа се свари, задръжте плода за 2 минути. Паралелно, пригответе сироп в отделен контейнер. Комбинирайте пясъка и водата, дадени в рецептата. Запалете компонентите до хомогенна течност.
3. С настъпването на първите мехурчета поставете суровите материали в сиропа. Сварете плодовете около 35 минути. Направете почивка около 5-6 часа, повторете манипулацията. Не забравяйте да смесите съставките, ако е необходимо, отстранете пяната.
4. Донесете сладната маса в дебело състояние, изсипете в стерилизирани буркани. Корк сухи шапки. След охлаждане съхранявайте продукта на тъмно място.

Ванилов конфитюр от вименен и лимон

• вибринум (пресен) - 1,1 кг.
• гранулирана захар - 1,6 кг.
• пречистена вода - 470 ml.
• ванилова захар - 12 гр.
• лимон (среден) - 1 бр.

1. Отстранете стъблата и листата, измийте суровия материал в шлаката, оставете да изсъхне. След това Калина трябва да бъде преработена във физиологичен разтвор. Поставете плодовете в контейнер, изсипете необходимото количество вода, така че течността да покрие плодовете. Изсипете 20 гр. сол на 1 литър. състав.
2. Омесете съставките, докато се разтваря грубият компонент. Оставете живака в солевия разтвор в продължение на 3-4 минути. След това, сгънете плода на сито, изплакнете ягодите няколко пъти с хладка вода. След това започнете да готвите сладък сироп. Смесва се в емайлирана тиган захар и вода според рецептата.
3. Включете печката, за да смесите сместа. Поставете вимерума в топлоустойчива купа, изсипете плодовете готови сладък състав. Оставете съставките да се впръскват в продължение на 7 часа. Измийте цитрусите и залейте с вряла вода над него. Настържете кората на ренде, изцедете сока от целулозата. Когато времето изтече, хванете плодовете със скимер.
4. Изпратете цитрусовата каша на сиропа, поставете тигана върху печката със съдържанието. Изчакайте за кипене, оставяйте сместа да се къкри за около 6 минути. Изключете горелката, прекарайте сиропа през филтър с фини окото. Вземете чиста саксия с емайлирана обвивка, добавете яйца и сироп към нея.
5. Изпратете тарата със съставки на бавен огън, изчакайте появата на мехурчета. По време на готвенето не забравяйте да смесите продуктите, но също така трябва да отстраните образуваната пяна. След кипене, накиснете за още 10 минути. Изключете печката, оставя се да се охлади.
6. След няколко часа повторете процеса на кипене. 10 минути преди края на готвенето, изсипете лимонов сок и добавете ванилова захар. Леко разбъркайте съставките, изключете топлината. Подредете стерилни буркани, пакетирайте калинков, легнете контейнера с калай.

Бързо снежно топче

• вибринум (зрял) - 1,7 кг.
• питейна вода - 540 мл.
• гранулирана захар - 1,8 кг.
• ванилова захар - 18 гр.

1. Калина трябва да бъде взета от изгнилите плодове, изпратена в котлен камък и изплакната с течаща вода. Поставете готовите плодове на кърпа, изчакайте да изтече влагата.
2. Успоредно, поставете огнеупорния съд върху печката, изсипете в него два вида захар и вода. Веднага след като течността започне да кипи, маркирайте часовника в продължение на 5-7 минути.
3. След определеното време добавете плодове. Tomit горят около 6 минути. Изключете топлината, оставете храната 6 часа. През определеното време, съставът ще се влива, плодовете се напояват със сироп.
4. След няколко часа повторете процеса на кипене на лечението. Уверете се, че сте извадили пяната. Томит деликатес 8-10 минути. Изпратете стерилни буркани, корк. Съхранявайте в хладна стая.

Калиново сладко с ябълки

• сладки ябълки - 3650 гр.
• зрял вибронум - 1150 гр.
• гранулирана захар - 3750 гр.
• питейна вода - 0.35 л.

1. Сортирайте вибринума по класически начин, изпратете го на кърпа, за да изсъхне. След това плодовете трябва да бъдат преместени в сокоизтисквача, а плодовете могат да се търкат със сито.
2. Разделете ябълките, оставете само кашата.Нарежете плодовете на малки парченца. Изпратете плода в купа емайл. Изсипете във вода, добавете захар. Започнете процеса на кипене.
3. След като захарта се разтвори, изключете горелката. Охладете сместа малко, разбъркайте в калана. Повторете процеса на кипене. Изчакайте сместа да се сгъсти.
4. Подредете стерилизирания контейнер предварително, изсипете в него деликатеса на вимерума. Затворете стъклените буркани, затопляйте се с кърпа. След охлаждане почистете мазето.

Конфитюр и портокали от вибриум

• портокали (големи) - 570 гр.
• Viburnum red - 1530 гр.
• захарен пясък - 2250 гр.

1. Изпратете приготвения вибринум в купата на смесителя, смилайте продукта до хомогенна суспензия. Изсипете сместа в удобна чаша, добавете захар.
2. Разбъркайте съставките, оставете за 2-3 часа. В същото време внимателно измийте цитрусовите плодове, използвайте твърда гъба за кухнята. Издухвайте портокалите с вряла вода.
3. Цитрусовите котлети нарязват на малки парченца. Предайте плода през месомелачката. Свържете двете маси в общ контейнер. Разбъркайте, изсипете в буркани, съхранявайте в хладилника.

Pine Viburnum Jam

• захар - 835 гр.
• Viburnum red - 1250 гр.

1. Измийте плода, поставете я върху кърпа, за да изсъхне. Разпределете вибринума в опаковъчните торбички на закопчалката. Изпратете във фризера 2-3 часа.
2. След това суровината трябва да се изсипе в контейнер с дебело дъно. Покрийте с капак и най-малко включете печката. Затопляйте вибрина около 15-17 минути.
3. Процесът ще помогне на плодовете да направят сок и да омекнат. Поставете цедка върху чист тиган, поставете яйцата в него. Разбийте Калита през мрежата. В получената маса залейте захарта.
4. Разбъркайте съставките, поставете контейнера в огън. Изчакайте за кипене, след което сварете продукта на около 7 минути. В края на манипулационната ролка се лекува.

Калинов сладко с планинска пепел

• горска пепел - 1,5 кг.
• захар - 2.6 кг.
• зрял вибронум - 1,1 кг.
• филтрирана вода - 235 ml.

1. Изброявайте плодовете, измийте и изсушете. Приготвените плодове трябва да се поставят в отделни контейнери. Изсипете във вода, оставете яйцата напоени в продължение на 20-23 часа.
2. След един ден изпращайте два вида плодове в общ емайлиран контейнер. Изсипете захарта, разбъркайте внимателно съдържанието.
3. Изпратете тенджерата с плодовете до печката, завийте до минимум огън. След това сварете компонентите за 6-8 минути, охладете.Между топлинните обработки оставяйте продуктите да се охлаждат за 7 часа.
4. Завъртете луна 3 пъти. По време на последното сваряване се получи гъста маса. Разпръснете лечението в стерилни буркани, затворете найлоновите капаци. Съхранявайте продукта по класически начин.

Конфитюр от вибриум и тиквен конфитюр

• тиквена пулпа - 950 гр.
• захар - 1450 гр.
• вибронум - 1050 гр.
• питейна вода - 260 мл.

1. В гореспоменатата рецепта не е необходимо да изваждате стъблото от плодовете, просто ги измивайте и ги изсушете. Ако е необходимо, се отървете от повредени копия. Нарязани парчета от целулоза с произволна форма.
2. Поставете зеленчука в тиган с гореща вода. Сварете, докато омекнат. Хванете тиква, преминете през процесора за приготвяне на храна. Сварете чайника, преработвайте вимерума с гореща вода, избършете плода през сито.
3. Изсипете пюре от оцет със захар, разбъркайте в тиква. Оставя се да се влива в продължение на 4 часа. След това изпратете тавата с продуктите на печката.
4. Включете бавния огън, веднага щом състава започне да кипи, кипете компоненти за около 40 минути. Разбъркайте, отстранете пяната. Изсипете горещата смес върху чисти кутии, корк с калай.След ден можете да ядете.

Подгответе тренировка с живак, като следвате популярни рецепти. Съхранете полезен деликатес за цялата година. Jam може да се използва като пълнеж за печене и палачинки. Използвайте ванимун деликатеса с топли напитки.

Видео: конфитюр на вименен