Може ли бременна да яде ябълки?

В интересна позиция много жени ясно измерват ползите и вредите от всеки изяден продукт, тъй като в отворената програма въпросът номер едно е здравето на бъдещото им бебе. Много от последните "Искам" са заменени с "не", а по отношение на редица продукти, за полезността на които в нормално състояние жената дори не мисли за това, въпросът "Възможно ли е?" Такива въпроси възникват по отношение на сладките хлебни изделия, някои сортове туршии и маринати, пресни зеленчуци, които могат да се превърнат в провокатори на алергични реакции. Темата не е пощадена и плод. И дори безвредните ябълки попадат в списъка на относителността, предизвиквайки някои противоречиви мнения.

Apple - какво е "забранен плод"

Според библейските вярвания Ева съблазни Адам с ябълка в Едемската градина и той не беше казал да яде от Бога. Затова в него има нещо, което отсъства във всички други известни плодове. В света няма нито един континент, където ябълките няма да растат. Тези прости закръглени плодове се абсорбират перфектно от храносмилателния тракт на хора от различни националности.

Към днешна дата има до 10 000 различни сорта ябълки в света, съставени в подвидове на външен вид и вкус, от диви горски ябълки до скъпи благородни видове. Хората традиционно избират ябълки за външни и вкусови качества, като се съсредоточават върху собствените си предпочитания. Така че условно всички сортове ябълки могат да бъдат разделени според следните характеристики:

• Форма: кръгла, крушообразна, сплескана.
• Цвят: червен, жълт, зелен, смесен цвят.
• Размер: голям, среден, малък, джудже.
• Вкус: кисело, сладко, смесено.
• Плътност: твърда, средна, мека.

По този начин класическият сорт Semerenko може да бъде описан като кръгли, сравнително големи зелени ябълки със смесен вкус, твърди в плътност, и китайски, разпръснати като джуджета ябълки с червен или смесен цвят, сладки по вкус, средна или твърда плътност.

структура

Каквато и да е качеството на една ябълка, във всеки случай е полезен и вкусен хранителен продукт. Основата на всеки ябълков плод е химически активна вода, като процент от нейния дял пада до 80%, а останалите 20% принадлежат на органични киселини и ензими. В допълнение, 1% са растителни мазнини и протеинови съединения. Благодарение на такова ниско съдържание на последните два елемента ябълките са включени в най-популярните популярни диети.

Пулпата от зряла ябълка съдържа в големи количества целия комплекс от витамини и минерали:

1. Витамини от групите: C, B1, B3, E, F, H, К., изпълняващи различни функции в човешкото тяло, вариращи от подобряване на външния вид благодарение на висококачественото подхранване на кожата и рафиниране на тена и завършващо с превенцията на животозастрашаващи заболявания като атеросклероза, онкология, тромбофлебит и др.
2. Микроелементи: преди всичко желязото, което играе водещата роля на кислородния носител и предотвратява развитието на анемия.
3. Биологично активни вещества, участващи в образуването на хормони и ензими: фитонутриенти (епикатехин, кверцетин и др.), Флавоноиди, съединения на полифенолни групи, танини и антоцианини, които съдържат ябълка.

Полезни свойства на ябълките

Ябълките се препоръчват да бъдат включени в ежедневната диета на бременна жена. Въпреки това, за да се избегнат бъдещи алергични реакции при дете, любителите на червените сортове трябва да бъдат внимателни при вземането им. На този етап човек трябва да се запознае с неизказаното правило на "алергичния ефект" на плода или зеленчука, базирано на неговия цвят: колкото по-червеният е плодът, толкова по-вероятно е да се развие алергична реакция към него:

• Червеният цвят е силно алергичен.
• Жълто - 50% до 50%.
• Зелен - вероятността от алергия е намалена до "0".

Това не означава, че червените сортове ябълки трябва да бъдат изключени напълно. Препоръчително е да се ограничи приемането им и е желателно да се отсече кората, преди да се консумират, тъй като тя е тя, която натрупва по-голямата част от пигмента.

Ябълките бяха един от първите видове плодове, полезните свойства на които бяха оценени от човечеството. Тези непретенциозни плодове са лекували много заболявания, жените са създали лекарствени съставки за подобряване на цвета на кожата. Ябълките усилено хранеха децата след страдание от настинка. И това не е за нищо, защото можете да добавите легенди за техните полезни свойства:

1. Ябълките регулират чревната подвижност, нормализират състоянието си и предотвратяват запек и забавят храносмилането на храната в чревните кухини.
2. Това е отличен антитоксин. Те премахват токсичните вещества и ще бъдат отличен редуциращ продукт след отравяне.
3. Ябълките засягат пряко нивото на ацетилхолин, което участва в процесите на внимание и памет в човешкия мозък.
4. Поради големия брой флавоноиди, ябълките имат отлични противовъзпалителни свойства и са способни да спрат астматична атака, често се препоръчват ябълки, след като са претърпели апендектомия.
5. Зелените сортове ябълка значително намаляват нивото на холестерола в кръвта. Това се дължи на голямо количество аскорбинова киселина в сравнение с други сортове, което от своя страна е отличен стабилизатор на холестерола и мастните киселини в тялото.
6. Ябълките засягат виждане. Фитонутриентите, които са част от кората, предотвратяват ранното стареене на ретината, подобряват фокалните способности на лещата и предотвратяват развитието на микровъзпалителни процеси в окото.Някои фармакологични препарати се основават на този компонент, чието действие е насочено към лечение на кератит.

Противопоказания за вземане на ябълки от бременна жена

Въпреки факта, че полезните свойства на ябълките са безспорни и приемът на тези плодове е силно препоръчително за жените по време на бременността, съществуват редица противопоказания и ограничения:

1. Алергични реакции: ако майката има непоносимост към ябълките, тогава по правило тя няма да използва тези плодове по време на бременност. Но като част от повечето ябълки има голямо количество кисели съединения, които могат да бъдат слабо абсорбирани или не абсорбирани от плодовете. В този случай развитието на непоносимост може да се появи при плода, особено в късна бременност, когато повечето ензими присъстват в организма в несъвършена форма.
2. Ограниченията трябва да се спазват, ако има анамнеза за стомашно-чревни заболявания, и по-специално, ако това са язва.
3. Внимателно трябва да се консумират ябълки и диабет. Трябва да се помни, че бременността променя метаболитните процеси в организма.През този период консумацията на захар от тялото на майката се забавя и в по-голямата си част остава в кръвта. Ябълките могат да смучат кръв със захар, което оказва неблагоприятно влияние върху състоянието на тялото, страдащо от диабет.

Как най-добре да консумирате ябълки по време на бременност

Консумацията на ябълки през периода на отглеждане на плодовете е необходима. За да бъдат напълно разградени и не причиняват вреда, е важно да се спазват някои предпазни мерки:

1. Изберете най-добрите сезонни местни сортове ябълки. Доказано е, че ябълките, отглеждани в родните им територии, по принцип имат по-добър ефект върху кръвта на хората в тази климатична зона. Въпросът е, че хранителните вещества и витамините се усвояват по-пълно, а енергията на самия плод играе важна роля. В допълнение, чуждестранните сортове се третират с различни химикали за по-добро съхранение по време на транспортиране, чийто ефект върху отглеждането на плодове не е добър.
2. Ако бременността падне в началото на пролетта, трябва да избягвате жълти сортове ябълки, тъй като те се натрупват повече и задържат нитратни групи и други химически торове.
3. Ябълките могат да се консумират под формата на сок.По-добре е да произвеждате сок от себе си и да го консумирате прясно изцеден, разреждайки 1/3 чаша с вода. Важно е да се предотврати развитието на гастрит. Важно е да се избягва консумацията на фабрични сокове поради добавянето на консерванти и стабилизатори, за да се удължи срока на годност на продукта. В допълнение, по време на съхранение, най-ценните съединения са подложени на значителни щети.
4. Не по-малко полезни ще бъдат печени ябълки. Не се препоръчва печеното ябълково дърво, тъй като при процеса на топлинна обработка над 70 ° C най-важните химични съединения (особено медните групи и калайните съединения) се разлагат, а ябълките губят много полезни свойства. Най-добре е да консумирате печени ябълки, леко заземени.
5. Ако бременна жена третира зъбите си или страда от запек, най-добре е да консумирате картофено пюре от пресни ябълки. Това улеснява процеса на смилане на продукта и запазва всички негови полезни свойства.
6. Важно е да не забравяме, че благодарение на желязото в състава на ябълките, продуктите се окисляват бързо. Необходимо е да отрежете окислената част, както и 3 - 4 мм от нея, тъй като кислородът бързо реагира с желязо и проникването вътре също се случва бързо.Пълното окисляване на нарязаната ябълка се случва след около 6 часа, дори ако няма външни промени. В това състояние ябълката е по-добре да се рециклира, тъй като се окислява, тя активно заема гниещите бактерии и може да причини лошо храносмилане.

Ябълките - необходим и ценен продукт, чието консумиране ще помогне на една жена да направи здраво силно бебе. Не трябва обаче да забравяме, че винаги е важно да се спазват предпазните мерки, необходими за избягване на вредните ефекти върху тялото. Само в този случай ползата за организма ще достигне своя максимум.

Видео: как да ядете по време на бременност