Слънчогледови семки: ползите и вредите за тялото

Слънчогледовите семена от Мексико се разпространяват по целия свят и са твърдо вкоренени в нашата страна. До 1930 г. суровините се считат изключително за фураж, а за птиците и говедата. С течение на времето трудолюбивите селяни се научили как да извличат масло от семената, като получават напълно уникален продукт. Днес съставът на растенията се използва в готварството, медицината и козметологията. Употребата на слънчогледово семе е неоспорима, но също така е необходимо да се вземат под внимание възможните противопоказания за употребата. Нека да поговорим за всичко в ред.

Химичен състав и съдържание на калории

1. Продуктът се счита за склад на полезни ензими.Семената съдържат 1.75 mg витамин В1, 0.25 mg В2 (1.05 mg), В6 (1.25 mg), В9 (226 ug), Е (31.2 mg), PP (15.8 mg), холин (55.2 mg).
2. В допълнение, в семената има макроелементи, които са ценни за тялото. Фосфор, калций, магнезий, натрий и калий са сред най-популярните. Ако говорим за микроелементи, трябва да имате предвид цинк, желязо, манган, селен.
3. Слънчогледовите семена съдържат много вещества, които не могат да се споменат. Избираме пепел, ди- и монозахариди, нишесте, NKZh, диетични фибри.
4. Много хора знаят, че слънчогледовите семена далеч не са диетични продукти. Редовното подскачане ще ви позволи да спечелите 600 ккал. включително на 100 гр. състав. От този брой, 43 Kcal. пада върху въглехидрати, 82,7 Kcal. - протеини, 475.9 Kcal. - мазнини.

Показания за консумация на слънчогледови семена

• умствено разстройство, постоянен стрес, раздразнителност;
• повишена киселинност на стомаха;
• безжизнена коса;
• тънък емайл зъб;
• нарушаване на киселинно-базовия баланс;
• трудности в работата на сърдечния мускул;
• блокиране на съдове и капиляри;
• лицеви бръчки;
• бременност, лактация;
• запек.

Ползите от слънчогледовите семена

1. За настроението. Използването на слънчогледовите семена нормализира психо-емоционалния фон на човек.Редовното преместване спира ефекта от стреса и предотвратява депресията. Семената повишават настроението, позволяват да се справят с тревожността и раздразнението понякога по-бързо. Един вид "успокоително" има такива свойства, дължащи се на входящия тиамин, който допринася за производството на серотонин (хормона на радостта).
2. За червата. Слънчогледовите семена включват 42% от дневните нужди от диетични фибри, които са отговорни за червата. Дозираната употреба на продукта подобрява активността на дванадесетопръстника 12, като отстранява шлаките и отровите, натрупани от тялото дълго време. Мек слабително въздействие ще ви позволи да изчистите за кратко време и да предотвратите натрупването на отпадъци в бъдеще.
3. За имунитет. Слънчогледовите семена имат благоприятен ефект върху съдовете. Известно е, че в периода на настинка и грип те са тези, които поемат борбата срещу вредните микроорганизми. Семените предотвратяват проникването на бактерии в тялото, повишават имунитета, правят съдовите стени по-здрави. Клетъчните мембрани също се сгъстяват поради входящите мастни киселини и протеините.
4. За кожата. Както бе споменато по-горе, слънчогледовите семена изглаждат бръчките и подобряват състоянието на кожата. Това се постига за сметка на входящия ретинол и токоферол.Витамините увеличават количеството естествен колаген и еластин, предпазват клетките от проникване на вредни продукти на разпадане. Витамин Е е отговорен за активирането на всички метаболитни процеси, подхранва тъканите с кислород, предотвратява преждевременно стареене. Същите полезни елементи имат благоприятен ефект върху косата и ноктите.
5. За костите. Семената съдържат повече калций (366 mg), отколкото в известното извара (149 mg), кефира (125 mg) или млякото (125 mg). Поради тази причина е полезно да се яде поне една шепа храна на ден, за да се запълнят кухините в костите. Продуктът е много ценен за децата, но много майки, поради несигурни причини, забраняват на детето да кликне върху семената. Ако добавите към наличния калций витамин D и фосфор, зъбният емайл ще бъде значително укрепен.
6. За сила. Мъжката половина на човечеството също е полезна за обвиване на слънчогледови семена. Зърнените суровини поддържат сексуалното здраве и повишават потентността. Витамин Е или токоферол, съдържащи се в него, премахва лошия холестерол от организма и не позволява да се депозира под формата на плаки. Този аспект, съчетан с входящите мастни киселини, ускорява кръвообращението и привличането на жените.Селенът е необходим за поддържане на жизнеността и броя на сперматозоидите, което има положителен ефект върху репродуктивната функция.
7. За коса. Голямо натрупване на цинк в зърнения продукт предотвратява пърхота и акне. Мъжките и женски организми наистина се нуждаят от този елемент. Дозираните люпителни семена премахват загубата на коса, напречното сечение, тъпотата, сковаността и също така нормализират производството на подкожна мазнина. В резултат на това лопатата ви става мека, дебела и блестяща. Ако говорим за кожата, цинкът облекчава лицето на зеленикав или жълтеникав оттенък, дава красива светлина.

Ползите и вредите от слънчогледовото семе по време на бременност

1. Много лекари на практика забраняват на пациентите си да образуват люспи, докато носят дете. По-опитните колеги обаче твърдят, че такъв ценен продукт не може да бъде изключен от диетата на бъдещата майка.
2. Факт е, че една жена по време на бременност изпитва недостиг на витамини през първия и втория триместър. Богатият състав на семената елиминира този проблем, насищайки тялото с всички полезни ензими.
3. Използването на слънчогледово семе допринася за образуването на централната нервна система на плода и костната тъкан, допринася за пълния растеж и развитие на бъдещото бебе.
4. Аминокиселините, влизащи в зърнения продукт, поддържат активността на сърдечния мускул на правилното ниво и също така предотвратяват съдовото запушване. В резултат на това, бъдещата майка извършва профилактика на образуването на кръвни съсиреци и също така коригира кръвното налягане.
5. Слънчогледовите семена премахват вредния холестерол от тялото на жената, оставяйки само това, което е необходимо. Сложеният клик няма да позволи да се депозират допълнителни килограми на бедрата и талията.
6. Известно е, че бременните момичета често са изправени пред промени в настроението. Това се дължи на възстановяването на хормоналния фон. Продуктът от зърно ще подреди психиката, ще премахне последиците от стрес, раздразнителност и възбуда. Всички тези фактори правят възможно прекратяването на сънните проблеми.
7. Полезни семена и токсикоза в началните етапи на бременността. Достатъчно е да се консумира суровата материя, тъй като веднага ще премине внезапното желание. Трябва обаче да се подхожда с повишено внимание, превишаването на числото да е изпълнено с подуване и разстройство "изпражнения".
8. Всички ползи могат да се получат само от сурови слънчогледови семена. Пърженият, термообработен продукт губи своята стойност. По време на бременността зъбният емайл става свръхчувствителен, така че отворете семената с ръцете си.

Ползите и вредите от слънчогледовото семе при кърмене

Въпреки безспорните ползи, слънчогледовото семе може да причини значителна вреда на детето и здравето на майка му.

1. Зърненият продукт е един от най-силните алергени. Следователно е невъзможно да се надвиши допустимата дневна сума (20 гр.). В противен случай бебето може да развие диатеза.
2. Ако кърмите, изчакайте малко. След доставката трябва да отнеме поне 2 месеца, след което внимателно да добавите слънчогледово семе към диетата. Необходимо е да бъдете внимателни, детето може да започне колики и подуване на корема.
3. Слънчогледовите семена са висококалорични храни (на 100 грама. Има около 600 ккал.). Това не означава, че трябва да се откажете напълно от клика. Дозировка, така че да не се предизвиква повишаване на теглото.
4. Пържените слънчогледови семена са лишени от почти всички полезни витамини.Освен това те дават непоносима горчивина на млякото. Бебето може да откаже да кърми, а вие ще се борите с каква причина.
5. Всички ценни ензими се дават на бебето заедно с мляко, когато кърмите новородено. Оттук жената започва да губи косата, зъбният емайл става слаб. Отворете семената с ръцете си, след като пиете, изплакнете устната кухина (за да избегнете кариес).

Ползите от слънчогледовото семе за загуба на тегло

1. В повечето случаи диетата се прави, като се изключат от ежедневната диета храни с високо съдържание на калории. Слънчогледовите семена принадлежат към такива състави.
2. Въпреки това, използването им при загуба на тегло не е забранено, а напротив, се насърчава. Суровината облекчава храносмилателния тракт на натрупаните отпадъци и събира отровите от чревните стени.
3. Входящите аминокиселини и витамини ускоряват метаболизма, допринасят за бързото изгаряне на калориите. За да постигнете резултати, дозирайте дневната консумация на семена (не повече от половин преса).
4. Потапяйте апетита си с внезапен яростен апетит, като използвате състав като лека закуска. Входящите влакна няма да позволят натрупване на мазнини в талията и бедрата.

Ползите от слънчогледовото семе при диабет

1. Поради високото съдържание на калории при хора с диабет е необходимо стриктно да се контролира дневната консумация на семена. Все пак не трябва да се отказваме от продукта изобщо.
2. Слънчогледовите семена допринасят за ускореното производство на техния собствен инсулин. Това, от своя страна, помага на пациента да поддържа нивото на глюкозата в кръвта.
3. Дозираната консумация на суровини ще насити тялото с ензими, полезни за храносмилането, за да можете да живеете пълноценен живот. Добавете семена към салати, мезета, основни ястия.

Повреда на слънчогледови семена

1. По отношение на съдържанието на калории, семена са по-добри от сладкиши, шоколад и дори някои пържени ястия. Хората с наднормено тегло трябва да обвиват не повече от 20 грама. продукт на ден.
2. Ако имате индивидуална непоносимост, изхвърлете храната. В противен случай ще срещнете алергии и последиците от тях.
3. Противопоказанията за използването на слънчогледовите семена включват твърде чувствителен емайл на зъбите, заболявания на пикочната система, гастрит, язва, холелитиаза.
4. Не можете да изпържете семената със сол за хора с високо кръвно налягане.Този продукт е показан хипотензивен, но е противопоказан при лица с постоянно подуване на крайниците.

Слънчогледовите семена се препоръчват за бременни момичета. Продуктът допринася за правилното образуване на централната нервна система на плода и укрепва здравето на бъдещата майка. Семената почистват червата от токсините, укрепват сърцето и стените на кръвоносните съдове, борят бръчките и косопада.

Видео: вредата и ползите от семена