Масло - ползите и вредата за тялото

Маслото е обичано от много хора заради лекия му вкус и отличните лечебни свойства. Продуктът се консумира с хляб, на основата му се приготвят различни сосове, основни ястия и сладкиши. Такава широка популярност кара хората да търсят информация, засягаща полезните и вредни свойства на петрола.

Съставът на маслото

На първо място, трябва да се споменава за богатия списък на минералните вещества. Честото място се дава на следните съединения: натрий, магнезий, манган, калий, цинк, калций, мед, желязо и селен.

От витамини в масло съдържа бета-каротин, ретинол, рибофлавин, токоферол, тиамин, пиридоксин и витамин В5. Витамин РР и D също е на разположение.

Трябва да се помни, че всички тези витамини не могат да бъдат получени от тялото напълно от маслото.Тъй като не може да се консумира в големи количества, дневната ставка ще бъде изключително трудна за постигане.

Като част от продукта 0.2 гр. дадени на въглехидрати, те се представят под формата на естествени захари. Маслото принадлежи към висококалоричните храни, от 100 грама. 82 гр. приемат мазнини. Протеините се дават под 1 грам, холестерол - около 220 mgr.

Не и без участието на омега-киселини, пепел, вода, диетични фибри, поли- и мононенаситени киселини. Що се отнася до съдържанието на калории, то варира в зависимост от вида и естествеността. Средният индекс е около 650 ккал. на 100 гр.

Не всяко масло отговаря на всички изисквания. Добър домашен продукт се приготвя само от натурален крем без включването на примеси. Съставът има бледо жълтеникав оттенък, втвърдява се в хладилника и се разпада, когато се нарязва. Висококачественото масло не може да има показател за съдържание на мазнини по-малко от 80%.

Приложение на маслото

1. Medicine. В тази област маслото се използва като подхранваща, затопляща и омекотяваща съставка. Той е включен в състава на кремове и мехлеми, лечебни напитки, различни лосиони за лечение на рани.Традиционните лечители лекуват с масло много сериозни заболявания. Те включват дерматологични проблеми, трудности в работата на стомашно-чревния тракт, заболявания на пикочния мехур, бронхит, дизентерия, диария, вирусни инфекции и др. ,
2. Готвене. Всички сме свикнали да използваме маслото за кулинарни цели, защото това е начинът, по който можете да оцените вкуса и да подобрите своето здраве. Често продуктът се използва за пържене. Маслото се добавя към тестото, десерти, кремове, сосове. Разпръсква се на хляб и се комбинира с наденица, сирене (сандвич). Маслото може да подобри и омекоти вкуса, като даде деликатен кремообразен нюанс.
3. Козметология. Както вече споменахме, продуктът се добавя към всички видове кремове, мехлеми, домашно приготвени и индустриални лосиони. Маските с масло удължават младостта на кожата, омекотяват, поддържат водния баланс, се борят срещу пилинг и ожулвания. Също така, продуктът е намерил приложение в областта на грижа за косата. При системно приемане ще се справите със сухота, загуба, чупливост, пърхот и бавен растеж.

Допустима дневна скорост на маслото

Почти всички продукти имат допустим дневен курс, при който няма да навредите на здравето. Маслото не е изключение.

Той има право да яде всеки ден в размер, който не надвишава 10 грама. (деца до 7 години), 15-30 гр. (възрастни, тийнейджъри).

Идеална употреба - разпространява се върху хляб, в тази форма маслото се абсорбира най-добре. Ако харесвате сандвичи, смесете масло със сирене или наденица.

За да се увеличи хранителната стойност на обичайните ястия, съставът се добавя към различни зърнени храни. Когато се разтопи, маслото се пълни със зеленчукови и плодови салати.

Опитни лекари съветват да ядат продукта на хора, които страдат от пептична язва или гастрит. При такива заболявания трябва да вземете 20 грама. всеки ден.

През периода на вирусни инфекции и авитаминоза, маслото ще помогне за укрепване на имунната система. В този случай сумата трябва да бъде 30 грама. консумирани суровини всеки ден.

Масло съхранение

След отваряне на природния продукт се съхранява в хладилника, при наличие на пергамент опаковка за около 15 дни.Всичко зависи от естествеността, домашното масло ще лежи по-малко. Продуктът за магазин няма да се влоши до 30 дни след отварянето и употребата.

Ако поддържате температурата в хладилника от -12 до +6 градуса, маслото ще лежи около 2 месеца. Продуктът не трябва да се излага на внезапни температурни промени, ярка светлина, атмосферни влияния, влага.

Маслото бързо поглъща миризми, така че със силни миришещи продукти, като го държите наблизо, не се препоръчва. Ако е възможно, закупете специален контейнер за съхранение на този конкретен продукт.

Ползите от маслото

1. Естественият продукт от животински произход има много положителни качества и уникален вкус. Ползата е в балансирания състав на мастноразтворимите витамини и киселини.
2. Такива ензими лесно се асимилират от тялото и насищат човек с енергия и сила. Маслото е известно със силното си лечебно действие. Ето защо, суровините се препоръчват да се включат в храненето на пациенти, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт.
3. Кремообразният продукт се справя с лечението на панкреатит, гастрит и жлъчни камъни.Навременното приемане на суровините увеличава синтеза на полови хормони. Следователно, маслото трябва да се въведе в храната на справедливия пол. В допълнение, вниманието и паметта значително се подобряват.
4. Маслото стабилизира количеството на добрия холестерол и липиди в кръвта. В резултат на това рискът от рак се намалява няколко пъти. Ако има проблеми с запек, суровото вещество леко разрешава проблема без странични ефекти.
5. Мастните киселини в състава на продукта са необходими за синтеза на нови клетки в мозъчната тъкан. Редовното хранене на маслото помага да се избегнат проблеми с развитието на рахит и остеопороза. Богатата композиция подобрява всички метаболитни процеси в човешкото тяло.
6. Суровините оказват положително влияние върху здравето на ноктите, косата и кожата. Визуалната острота също се подобрява. За да се постигне максимална полза от маслото, тя трябва да се консумира чиста или да се комбинира с различни ястия.

Масло за деца

1. Няма да е излишно, ако включите естествен продукт в храната на бебето. Наситеният състав е необходим за развитието на тялото на детето.Кремообразният продукт е пълен източник на жизнена енергия.
2. Редовният прием на мазнини повишава активността на органите на стомашно-чревния тракт. Тялото подобрява скоростта на всички метаболитни процеси. Маслото ви позволява да оформите напълно нервната система и мозъчните тъкани.
3. Ако систематично ядете масло, той ще защити тялото от вирусни заболявания и различни настинки. Природният продукт има положителен ефект върху умственото развитие. Увеличава зрителната острота.
4. Ползите от състава на животните се постигат благодарение на изобилието от комплекс от витамини и минерални съединения. Като цяло, веществото позволява на тялото на детето да се развива в правилната посока без никакви патологии.

Опасност от масло

1. Маслото съдържа голямо количество холестерол. Ето защо злоупотребата със суровини води до развитие на атеросклероза.
2. За съжаление, днес е почти невъзможно да се намерят естествени суровини на рафтовете на магазините. Този състав има вредни примеси.
3. Предпочитайте изключително за селски продукти.Неприродните суровини съдържат опасни мастни киселини, аромати, емулгатори и багрила. Такива добавки неблагоприятно засягат активността на целия организъм.

Помислете, че излишъкът от дневния курс може да доведе до обратния ефект. Злоупотребата с нефт води до катастрофални последици. Спазването на всички препоръки ще ви позволи напълно да насищате тялото с важни ензими и да извлечете максимална полза от състава.

Видео: изключителни свойства на маслото