Съдържание на статията
Ghee се използва широко в древна Индия. Мъдри мъже твърдяха, че такъв прост продукт е в състояние да спаси човешкото тяло от много заболявания. Ghee се постига чрез затопляне на състава и премахване на излишната вода, лактозата и протеина от него. Съставът се използва за предотвратяване на различни заболявания. Също така, продуктът се прилага върху повредени области на тялото.
Какво е ghee
- Продуктът се получава чрез продължително топлинно третиране. В резултат на това маслото се получава от висококачествени животински мазнини. В резултат на това в разтопения продукт няма вредни примеси.
- Ghee обикновено се добива по два класически начина.В първия случай продуктът се обработва в промишлен мащаб с помощта на центрофуга. Вторият вариант е значително различен.
- Продуктът се поставя на парна баня и се нагрява до изпаряване на излишната влага, освобождават се допълнителни ензими. Във втория случай се образува пяна, от която е необходимо да се отърве от нея, съдържа протеин.
- Влагата изчезва чрез нагряване и по-нататъшно изпаряване. Лесно е да приведете сместа до перфектна последователност. За тази домакиня курорт да използвате малко сито или марля филтър. Съставът се филтрира в отделен контейнер.
- При процеса на филтриране на продукта се получава идеално чиста маса от наситен жълт цвят. В древна Индия мъдреците наричат състава на течното слънце или разтопеното злато. В тази форма продуктът може да се съхранява дълго време.
Ghee Характеристики
- Ghee съдържа най-високия процент мазнини, така че продуктът носи висока хранителна стойност. Топлинната обработка на състава у дома позволява запазването на необходимите витамини (Е, А, D) в разтопено масло.
- След изпаряване на течността и отстраняване на протеина, концентрацията на микроелементи се увеличава значително. Ензимите допринасят за поддържането на човешкото здраве и красотата. Повечето масла се преработват в разтопен продукт за по-дълъг срок на годност и полезност.
- Ако живеете в горещ климат, такива условия оказват неблагоприятно въздействие върху продуктите. Класическото масло не е подходящо за употреба след няколко дни съхранение при стайна температура. Разтопеният състав при същите условия може да се запази за около 1 година или повече.
- Предимствата на ghee станаха известни благодарение на индийските учения. Също така не е нужно да сте експерт, който да оцени напълно богатото витаминно съдържание на продукта. Съставът съдържа концентрация на важни микроелементи и висока енергийна стойност.
- В древни времена, Гий не заобикаля Русия. Опитни старейшини знаеха за лечебните свойства на продукта. Нашите предци активно се борят с остеопороза, ракитизъм, лошо зрение и проблеми на стомашно-чревния тракт с ghee.
Полезни свойства на ghee
- Ако спазвате няколко правила за преработка на масло в разтопен състав, той може да се използва не само за храна, но и за борба срещу много заболявания. Известно е, че ghee се използва широко в традиционната медицина.
- Продуктът е обичан за ефективността и безопасността на тялото. Разтопеното масло с правилна обработка всъщност не може да причини вреда на лице. Съставът се използва широко за вътрешна и външна употреба.
- Често маслото се прилага като инструмент за масаж или за триене на различни части на тялото. Ако разчитате на древните вярвания на народа на Индия, композицията има жизненоважна енергия на слънцето, която е в състояние да загрее и да излекува определено заболяване.
- Ghee е ефективен при чести мигрени и главоболие. Достатъчно е да вземете 10 грама. продукт и започнете бавно да разтривайте състава в храстите, раменете, палмите и телетата. Момичетата се насърчават да разтриват зоната на придатък.
- Ако страдате от честа ставна болка или дискомфорт в лумбалната област, разтопеното масло под формата на смилане ще облекчи възпалението и ще успокои нервните окончания. Разтрийте с малко количество от състава на мястото, което е най-неудобно.
- Ghee е особено ефективен в периода на настинка.Ако имате първите симптоми на заболяването, силно се препоръчва да се търкат състава върху областта на дланите и краката. След манипулацията отидете на почивка.
- Ghee е ефективен за повишаване на имунната система и цялостния тонус на тялото. След като вземете продукта вътре, скоро ще се почувствате по-добре. Съставът е ефективен срещу депресия и неразположение.
- Използвайте ghee за насърчаване на здравето преди леглото в малка сума. По този начин сте нормализирали дейността на храносмилателните органи, производството на ензими и метаболитните процеси. Имунитетът ще се увеличи, слабостта ще изчезне.
- Също така, продуктът може да се консумира на 15 гр. след хранене. Такива манипулации се извършват, за да облекчат заболяванията на храносмилателната система. Скоро всички болести ще изчезнат. Ghee в най-кратки срокове леко възстановява храносмилателния тракт.
- Ако акцентът е само върху повишаването на имунната система, продуктът трябва да се консумира на празен стомах. Желателно е да се комбинира маслото с плодове, мед, ядки или пикантни подправки. Ефективен състав, съчетан с естествено кисело мляко. Резултатът идва през първите няколко дни.
Увреждане на тялото на гей
- Въпреки всички предимства на ghee и хранителна стойност, продуктът може да причини вреда на тялото. Това е почти чиста мазнина, така че ако не следвате дневната доза на продукта, можете да навредите на стомашно-чревния тракт.
- Също така, разтопеното масло значително уврежда черния дроб и панкреаса. Ако сте открили патологии, свързани с тези органи, силно се препоръчва да не използвате животински продукт.
- В разтопения продукт има високо съдържание на холестерол, така че злоупотребата с петрол ще доведе до развитие на заболяване от метаболитни процеси и появата на атеросклероза.
- Забранено е да се яде продукт на хора, които са с наднормено тегло. Съставът се счита за много висок в калории, така че пиенето на ghee може да влоши ситуацията и да предизвика още по-голям набор от мастна тъкан.
- Продуктът е чудесен за пържене и има уникален вкус. Индивидите, които не изпитват подобни проблеми, ще харесат ястия, приготвени в ghee. Продуктът не гори и не гори.
Метод на готвене
- За да направите ghee у дома, не е нужно да имате специални знания и умения. Единственото условие е, че един естествен състав без добавки е подходящ за качествен продукт.
- За такива цели е необходимо да се разтопи само масло със съдържание на мазнини най-малко 82%. Котлетът се нарязва на парчета, изпраща се в тенджера с подходящ обем. Включете печката до средна мощност, изчакайте маслото да се разтопи.
- Намалете силата на горелката до минимум, забранено е покриването на тигана с капак. В противен случай, влагата няма да има къде да отиде, тя ще остане в състава. Гледайте внимателно процеса, не оставяйте вряло масло.
- Не се притеснявайте, ако в началото на манипулацията съставът ще бъде с тъмно нюанс с кална основа. Този процес е съвсем нормален. Не бързайте да се отървете от буйна пяна в процеса на износване на продукта. Капачката трябва да се утаи малко.
- За да премахнете курорта за пяна, използвайте класическия скимер. След това маслото трябва да се вари в количество от 1 час за 1 кг. продукт. Строго е забранено разбъркването на състава на всички устройства.
- Готовността на разтопеното масло може да бъде определена от приятния вкус на ядката и прозрачността на сместа.За по-чиста формулация, изсипете масата в стъклени буркани чрез марля или тъкан филтър. Не съхранявайте маслото в пластмаса.
Ghee е от голяма полза за човешкото тяло. Ако нямате противопоказания за употребата на продукта, съставът ще ви помогне да подобрите общото здравословно състояние и да потискате наличието на възможни заболявания. Основното условие е, че продуктът не може да бъде злоупотребяван, в противен случай може да изострите хода на заболяванията и да предизвикате затлъстяване.
Видео: лечение на бронхит и кашлица с прополис в ghee
Изпращане