Пъпеш от пъпеш: 10-те най-добри рецепти

Пъпешът е в състояние да облекчи напрежението и раздразнителност. Също така, зърната помага на тъканите да се възстановяват по-бързо, стабилизира кръвното налягане, подобрява структурата на косата и състоянието на дермата. Продуктът нормализира метаболизма, съдържа много минерали и витамини за цялото тяло.

Класическата рецепта за сладко от пъпеш

• вода - 0.8 л.
• пъпеш - 2 кг.
• захар - 2,2 кг.
• лимон - 1 бр.
• Ванилин - 5 гр.

1. За да направите необичайно конфитюр, нарязайте сочните плодове в кубчета. Успоредно сложете вода върху печката. Веднага щом течността се заври, хвърлете в нея пъпеш.
2. Изсипете продукта на слаб огън за 6-7 минути.Хвани филиите от зърната от контейнера, поставете върху сито. Изчакайте изтичането на излишната вода.
3. Измийте цитрусите, разстилайте ги с остър нож, стиснете сока в малка чаша. Добавете захар, ванилин и пресен сок от лимон в отвара.
4. Запалете сиропа известно време, докато кристалите напълно се разтварят. След това парчета от плодове трябва да поставите в топлоустойчив контейнер и излейте горещ бульон.
5. Изчакайте 10 часа, в определеното време, конфитюрът ще придобие желания вкус. Изсипете сладната маса в емайлираните контейнери, отново ги запали.
6. Врежете отново сиропа за половин час. Оставете състава да се охлади. Налейте лечението в стерилни контейнери, затворете найлона. Изпращане на хранилище.

Пъпеш с джинджифил

• пъпеш - 1,9 кг.
• захар - 1,3 кг.
• голям оранжев - 1 бр.
• пресен джинджифил - 55 гр.
• канела от земята - 4 гр.
• ванилия - 2 гр.

1. Вземете пъпеш със захар, а зърната изглежда като топка за ръгби. Нарежете плода наполовина, нарязайте на квадратни парчета.
2. Поставете пъпеша в емайлиран съд и разтрийте коренчето в гърне. Разстилайте портокала, стиснете сока в общ съд.
3. Изсипете 150 гр.пясък, разбъркайте, позволете на продукта да се влива в продължение на 2-3 часа. Налейте 1,5 литра. питейна вода, добавете останалата захар.
4. Сместа се вари, докато зърната се разтвори напълно. След този процес сместа се разбърква още 20 минути. В резултат на това трябва да получите гъста маса. Ако е необходимо, удължете процеса на готвене.
5. В края на манипулацията, добавете пикантни подправки, разпределете деликатесите в буркани, навийте се. Изчакайте охлаждането при стайна температура, поставете на студено.

Пъхнете пъпеш в бавна печка

• Пчелен пъпеш - 950 гр.
• захарен пясък - 500 гр.
• лимонена киселина - 4 гр.
• ванилия - 2 гр.

1. Разделете пъпеша, нарязайте семена, разцепете кожата. Нарежете плодовете в квадратни парчета, изпратете целулозата в мулти-купа, добавете захар.
2. Поставете в кухненския уред програмата "Quenching", гответе продукта за 3,5 часа. След определено време добавете лимонов прах, разбъркайте.
3. Поставете програмата "Steaming", изчакайте появата на мехурчета. Не се притеснявайте, ако сладката маса е водна.
4. След това, трябва да поставите режим "Печене" на мулти-кукер, заблатяване на зрънце в продължение на 35-45 минути, отворете капака, разбъркайте от време на време.
5. Стерилизирайте стъклените контейнери, изсипете маслената маса в банките, навийте по обичайния метод. Съхранявайте конфитюра в мазето или в килера.

Пъпеш с банан

• узрели банани - 900 гр.
• пъпеш - 1,5 кг.
• вар - 8 бр.
• захар - 1,5 кг.
• Коняк - 40 мл.

1. Поставете предварително приготвената пъпеш в тиган, поръсете с необходимото количество захар. Покрийте контейнера с марля, оставете яйцата за един ден.
2. След това измийте вар, нарязайте 5 копия на две части, изцедете сока от плода в общ тиган. Изпратете контейнера за храна на печката, изгасете съставките за 30-40 минути.
3. При приготвяне на сладко, не забравяйте да смесите съставките. Нарежете останалите цитрусови плодове на парчета с корицата, нарязайте банановата каша на пръстени. Добавете продуктите към тенджерата.
4. Сварете съставките с пюре. Имайте предвид, че процесът на изтощение трябва да се извършва при ниски пожари. Разбъркайте масата, гответе до сгъстяване.
5. Изсипете в разфасовани контейнери, превъртете нагоре по обичайния начин. Обърнете бурканчетата и поставете сладкото в хладилника за следващия ден.

Плодова сладка с грейпфрут

• пъпеш (пулп) - 1 кг.
• захар - 750 гр.
• грейпфрут - 1 бр.

1. Нарежете пулпа на плодовете на кубчета, поставете ги в пластмасова купа, поръсете със захар. Оставете пъпеш в продължение на 10-12 часа. В определеното време продуктът ще направи сок.
2. Поставете пъпеш в метален контейнер, поставен на умерена топлина. След варене, намалете силата на плочата, накачете масата за най-малко 8 минути.
3. Изключете газа, оставете отвара за един ден. След това повтаряйте манипулацията за готвене за една четвърт час. Изключете горелката, изчакайте 7 часа.
4. Изсипете измития грейпфрут и го разцепете на малки парчета, поставете го в тигана с пъпеш. Том маса от 20 минути.
5. В същото време стерилизирайте бурканите, изсипете готовото сладко, затворете контейнерите с капрони. Запазете конфитюра в килера.

Пъпеш с канела

• кубчета пъпеши - 1,9 кг.
• лимон - 2 бр.
• захар - 950 кг.
• прясно смляна канела - 7 гр.

1. Изсипете приготвените парчета пъпеш в дебел стенен съд. Стиснете сока от цитрусовия плод, добавете 300 гр. захар. Оставете компонентите за няколко часа.
2. Междувременно изсипете 1 л. питейна вода в контейнер, изсипете остатъците от пясък. Изпратете на печката, варете сиропа.Веднага след като горещият състав е готов, напълнете го с истински пъпеш.
3. Смесете съставките, поставете тигана върху малък огън. Запалете сладкото, докато не го приготвите. Когато масата се сгъсти, изключете печката. Изсипете канела, разбъркайте.
4. Разстилайте деликатесите от пъпеш в блюда със суха чиста и навийте капачките за желязо. Съхранявайте заседналата хартия в подходяща зона с ниска температура.

Пъпеш от пъпеш с круша

• консервиран пъпеш - 850 гр.
• узряла круша - 1 кг.
• захар - 900 гр.
• вода - 0.5 л.
• розов пипер грах - 25 бр.
• същност на грейпфрута - 110 мл.

1. Измийте крушите, отстранете излишната влага с кърпа. Изрежете всички излишни плодове, включително ядрото. Нарежете на филийки с черупки.
2. Отделно, започнете да приготвяте захарен сироп. След образуването на прозрачен състав, хрупкайте крушите. Сварете масата общо 3 пъти в продължение на 5-7 минути.
3. Междувременно изчакайте, докато сладният състав се охлади напълно. Едновременно нарязване на плътта на пъпеша на парчета. Изпратете плодовете в маса от круши. Добавете грах или го нарежете на специално устройство.
4. Повторете варенето на захарната зърна с подобен метод като крушата. 2 минути преди края на последната манипулация изсипете същността на грейпфрута.Разпространявайте ароматен деликатес в контейнери, затваряйте найлона. Да се ​​съхранява на хладно място.

Пъпеш с ябълки

• ябълки - 500 гр.
• пъпешка пулпа - 1,4 кг.
• захар - 550 кг.
• лимонена кора - 1 бр.

1. Обърнете внимание на стерилизацията на кутии и капаци, след което измийте цитрусовите и ябълките. Преминете подготвената медена ягода през блендера. Изсипете получената каша в контейнер с емайлово покритие.
2. Поръсете с пюре от захар и добре медете. Включете огъня на минимум, размазвайте състава, като разбърквате непрекъснато. Свалете до плътна консистенция. Разбийте ябълките. Продължете процедурата.
3. Настържете цитрусовата кора на ренде, добавете към пълния състав. Промивайте за 5-7 минути. Изключете печката. Частично излейте сладката смес в стъклени буркани, затворете капачките. Съхранявайте в сутерена, избягвайте излагането на слънчева светлина.

Пъпеш от пъпеш с кори от дини

• пъпеш - 500 гр.
• диня кора - 450 гр.
• захар - 550 гр.
• вода - 0.6 л.

1. Нарежете тънък слой черупка от пъпеш, подобно действие с дини. Нарежете продуктите на малки парчета по удобен за вас начин.
2. Изсипете вода в чашата, малко сол.Поставете нарязаните парчета в състава за половин час. След това продуктът трябва да се премести в кипяща вода в продължение на 8-10 минути.
3. Едновременно гответе сиропа според класическата рецепта. Отстранете пъпена и кори от диня от гореща вода, прехвърлете я в сух термоустойчив контейнер. Напълнете продукта с готов сироп.
4. Изпратете масата до печката, гответе на 3 етапа, при което състава се заври. Интервалът между процедурите трябва да бъде поне 2,5 часа. След това опаковайте готовото сладко в стъклени буркани, навийте се. Завийте одеяло, изчакайте един ден.

Пъпеш и портокани

• портокали - 2-3 броя
• нарязан пъпеш - 1,5 кг.
• вода - 0.7 л.
• захар - 2 кг.

1. Нарежете пъпеш в произволен ред, поставете го в желязна чаша. Изсипете 0,5 кг каша от зърна. захар. Разбъркайте компонентите, оставете за 3 часа при стайна температура.
2. След това продължете към сиропа за готвене. Комбинирайте останалата захар с вода, пригответе сладка течност. След известно време, изсипете пъпеш над горещия сладък състав.
3. Смесете внимателно съставките, покрийте с кърпа за един ден. Оставете сладката маса да се влива. След това отделете сиропа от целулозата, изпратете да заври.
4. Добавете отново пъпешът. Повторно инфузирайте продукта 8-10 часа. След известно време, покълнете портокалите в малки кубчета заедно със зрението, добавете към насипно състояние.
5. Накрая се вари в сладко консистенция, разпределя се горещо в чисти кутии. Поддържайте класическия начин в тъмна стая.

Практически препоръки

1. За да направите сладко от пъпеш, трябва да изберете достатъчно твърди плодове, но те трябва да бъдат различни в медния си вкус. Предимството на това зрънце е, че след готвене плътта не се разпада.
2. Препечените пъпеши могат да бъдат преминали през кухненски робот и пюре от вкусно сладко на базата на картофено пюре. Също така, ако искате да направите конфитюр на основата на пиленца от диня, трябва да накиснете твърдата основа в солен разтвор. Подобни манипулации ще помогнат на парчетата да запазят формата си.
3. Готовият конфитюр на пъпеш изглежда доста красив и привлекателен. Цветът на сироп обикновено зависи от разнообразието от плодове. Пъпеш пъпеши в произволен ред, тяхната форма засяга само оригиналния външен вид на лечение.
4. Консистенцията на сиропа зависи от продължителността на готвенето.Плътността на деликатесите най-много не влияе на вкуса. Яжте сладко от пъпеш с палачинки, сладкиши, сладолед или сирене. Натрупване на витамин за цялата година. Укрепване на деликатността на здравето.

Залейте сладкото пъпеш, като използвате предложените рецепти. Можете да излезете със собствения си деликатес от подобни плодове. Експериментирайте със сладко от пъпеш по ваш вкус. Ананас, киви, манго, праскови, смокини могат перфектно да се комбинират с плодове с мед. Обогатете деликатеса с ядки, няма ограничение за фантазията.

Видео: вкусно и ароматно сладко от пъпеш