Съдържание на статията
- 1 Класическата рецепта за конфитюра от ревен
- 2 Репичка с репичка с лимон
- 3 Рехабилитацията и глухарчетата се запазват
- 4 Резец от ревен с черешови листа
- 5 Ревен и бананово сладко
- 6 Ревен и Джинджър Jam
- 7 Ягода от ягоди, касис и ревен
- 8 Jam на базата на ревен и портокали
- 9 Районът се задръсти в бавна печка
- 10 Манго, ревен и кайсиево сладко
- 11 Ябълка и Ревен Jam
- 12 Резене с репички с лешници
- 13 Видео: Конфитюр от ревен - полезен и екстравагантен!
Съставът на ревен съдържа голямо количество витамини и минерали. За да подкрепят имунитета, опитните домакини правят растението третира под формата на конфитюр, конфитюр, конфитюр и желе. Помислете за популярни рецепти за рецепти за готвене.
Класическата рецепта за конфитюра от ревен
- свеж ревен - 1 кг.
- захарен пясък - 1 кг.
- Вземете ребърните стъбла, изплакнете ги добре, след това извадете излишната влага с кърпа. Изчакайте известно време, докато централата напълно изсъхне.
- Нарежете реврата в малки кубчета, изпратете подходящ тиган.Изсипете захарта, разбъркайте добре. Оставете контейнера за един ден при стайна температура.
- След известно време, смесете отново компонентите, изпратете тигана до печката, задушете на минимална мощност. Оставете сместа да заври, варете още 15 минути. Не забравяйте да разбъркате състава.
- След това изчакайте пълното охлаждане на състава, опаковайте го в стерилизирани буркани, затворете найлоновите капаци. Изпратете конфитюра на хладно място.
Репичка с репичка с лимон
- стебла ревен - 1,7 кг.
- захар - 1.2 кг.
- лимон - 1 бр.
- Измийте стъблата обилно и изхвърлете обвивката. След това изрежете растението на малки парчета, удобни за вас.
- Изпратете ревен в емайлиран тиган, добавете захар, разбъркайте. Оставете продукта да работи 7 часа. След известно време поставете топлоустойчивия контейнер на печката.
- Поставете огъня на минимално ниво, изчакайте да се появят първите мехурчета. Сместа се вари в продължение на още 10 минути. Извадете тигана от горещината, изчакайте 10-12 часа.
- Повторете отново кипенето. Охлажда се и се оставя при стайна температура в продължение на 12 часа. Поставете тавата със съдържанието на печката, повторете процеса на готвене.
- Веднага след като композицията започне да кипи, добавете лимонното мелене в миксер с жар. Пригответе съставките за 12 минути.
- Препарирайте сладко в предварително стерилизирани буркани, затворете капачките, изчакайте за пълно охлаждане. Масата трябва да се съхранява на тъмно хладно място.
Рехабилитацията и глухарчетата се запазват
- лимон - 1 бр.
- гранулирана захар - 400 гр.
- глухарчета - 180 гр.
- филтрирана вода - 950 ml.
- ревен - 300 гр.
- Обелете и изплакнете ребрата на стъблата, нарязани на парчета. Изпратете растението в емайлен съд, изсипете във вода и прясно изцеден лимонов сок.
- Не е нужно да измивате глухарчетата, да изваждате листата на растението, да ги прибавите към ребърния тиган. Запалете за около 1 час на слаб огън. След това, щам на състава, отново изпрати до огъня.
- Добавете захар към масата, разбъркайте добре. Томит върху минималната мощност на горелката до удебеляване. Готовото конфитюр трябва да се изсипе в стъклени съдове, да се затвори капака и да се съхранява в хладилника.
Резец от ревен с черешови листа
- ревен - 900 гр.
- захар - 950 гр.
- питейна вода - 250 мл.
- черешови листа - 80 гр.
- Изберете младите стъбла от ревен, изплакнете ги и нарязайте на кубчета.В същото време се пристъпва към приготвяне на сироп.
- За да направите това, вземете подходяща тенджера, добавете вода и захар към нея. Изпратете контейнера със съдържанието му до горелката, омекотете композицията при нисък огън.
- Когато кристалите се разтварят, добавете половината от масата на черешовите листа. Разбъркайте, добавете ревен. Сместа се вари в продължение на 40 минути, след това се охлажда напълно.
- Повторете процеса, като добавите остатъците от черешовите листа. Том заглуши до прозрачна ревен. Налейте много на брега, навийте се. Опаковайте топло одеяло, след един ден преместете на хладно място.
Ревен и бананово сладко
- банан - 600 гр.
- стебла ревен - 1 кг.
- захар - 950 гр.
- Изплакнете старателно ребрата, след това нарязайте. Изпратете растението в дълбока чаша, добавете захар. Изчакайте 5-7 часа.
- След това отлепете и нарязайте бананите по удобен начин. Изпратете в завода, поставете пота в огъня, гответе съставките на слаб огън.
- Изчакайте да се появят първите мехурчета, не забравяйте да периодично разбърквате масата. Отстранете пяната, сместа се вари в продължение на около 10 минути.
- Изсипете конфитюра върху стерилизираните буркани и разтъркайте контейнерите с капаци. Обвийте одеяло, оставете за един ден.Съхранявайте продукта в хладилен склад.
Ревен и Джинджър Jam
- корен от джинджифил - 60 гр.
- ревен - 850 гр.
- вода - 700 мл.
- гранулирана захар - 800 гр.
- Измийте ревен, изсушете и нарязани на малки парченца. Изпратете растението до метален съд. Изсипете във вода, добавете захар, поставете печката.
- Пригответе съставките до кипене. Докато кипенето продължава, измийте корена на джинджифила и го настържете. Ако е желателно, растението може да бъде заменено със състав на прах.
- Продължете да готвите, намалявайки топлината до минималния знак. Деликатността е изтощена до готовност. Лесно е да се определи, всички плодове ще бъдат меки без твърди проби.
- След всички манипулации оставете конфитюра, докато се охлади за около 10 часа. След това преместете в стерилен буркан, затворете капака и го съхранявайте в студено съхранение.
Ягода от ягоди, касис и ревен
- гранулирана захар - 1 кг.
- ревен (стъбла) - 900 гр.
- касис (черно или червено) - 250 гр.
- пресни ягоди - 200 гр.
- Пригответе ревен за по-нататъшни манипулации. Стъблата трябва да бъдат измити, изсушени, нарязани на филийки от 1 х 1 см. Налейте захарта, разбъркайте и разтръскайте ръцете малко.
- Пазете ревен в подсладителя, докато сокът излезе. След 3-5 часа изплакнете ягоди и ги поставете в стъблата. Направете същото и с касис, разбъркайте.
- Поставете горелката на минимална мощност, поставете контейнер с плодове на огъня. Покрийте, мъжете до първите мехурчета. След това се вари още една четвърт час.
- Непрекъснато разбърквайте съдържанието на чинията, така че пясъчните кристали да се стопят. Докато масата кипи, стерилизирайте бурканите с капаци. Изсипете конфитюра в контейнери, завъртете и охладете отдолу нагоре.
Jam на базата на ревен и портокали
- Оранжево - 450 гр.
- ревен (за предпочитане стъбла) - 900 гр.
- гранулирана захар - 900 гр.
- Отидете през стеблата на ревен, изключете всички изцапани и изгнили. Сложете здравите екземпляри на парчета от 1 см. Изпратете към съдовете за готвене и добавете 100 грама. захар. Разбъркайте.
- Сега измийте цитрусовите плодове, ги изсушете, извадете кората с тънък нож. Цели парченца на парчета, добавете към жар. Не забравяйте да премахнете всички кости от кухината на портокалите.
- Изпратете плътта с кората до стъблото на ревен, разбъркайте и разклатете ръцете, докато сокът бъде избран.Поръсете със захар, покрийте контейнера и изчакайте 5 часа. Този период е запазен за разтваряне на захар.
- След определеното време, изпратете съдовете със съдържанието към печката, добавете останалата захар. Разбърквайте непрекъснато и довеждайте масата до леко кипене.
- Когато се появят първите мехурчета, изключете печката. Охладете конфитюра при стайна температура, след това я подпалете отново. Изчакайте да кипете, претегнете в продължение на 10 минути, излейте в буркани.
Районът се задръсти в бавна печка
- Ревенски стебла - 450 гр.
- гранулирана захар - 230 гр.
- Първо, влез в ребрата на стъблата. Растението трябва да се измие, след това нарязано на парчета от 1 х 1 см. След това съставът се запълва със захар и се влива, преди да се извлече сок.
- Когато сокът излезе, оставете захарта да се разтвори, след това прехвърлете мулти-кучето в купата. Покрийте устройството с капак, задайте функцията "Загасяване", гответе 45-60 минути.
- Плодовете трябва да бъдат напълно меки без твърди съставки. Когато се постигне определената последователност, изпратете конфитюра на подготвени банки.
Манго, ревен и кайсиево сладко
- портокалов сок (прясно изцеден) - 45 мл.
- пресни кайсии - 330 гр.
- лимонена кора - 15 гр.
- манго - 160 гр.
- пектин - 1 опаковка (12 гр.)
- гранулирана захар - 80 гр.
- ревен (стъбла) - 160 гр.
- Изберете само узрелия манго плод, извадете кората. Нарежете на парчета. Направете същото с кайсии, те трябва да се отървете от костите, да изплакнете и да изсушите.
- Комбинирайте 2 вида плодове, изпратете миксер и нарязайте на гъст. Премахнете лимонската кора, за да получите 15-20 грама. Поръсете го и го разбъркайте с пюре от плодове.
- Изсипете половината количество гранулирана захар в купата от съставки. Разбъркайте, прехвърлете съдържанието в гърне с дебело дъно. Оставете да заври, след това оставете да се къпят още 7 минути.
- Кук ревен, нарязани на тънки пръстени. Изпратете до всички компоненти. Намалете топлината до ниска. Томит още една четвърт час, разбърква се.
- След определен период комбинирайте пектин със захарни остатъци. Преместване в насипно състояние. Възстановете отново появата на първите мехурчета. Томит 5 минути. Отстранете от топлина, изсипете в стерилни кутии.
Ябълка и Ревен Jam
- захар - 1,3 кг.
- зелена ябълка - 250 гр.
- питейна вода - 180 мл.
- Оранжево - 80-100 гр.
- зелен джинджифил - 30 гр.
- ревен (стъбло) - 900 гр.
- На първо място, подгответе ревен. Измийте стъблата, нарязани на парчета. Премахнете кората от оранжевото, разтрийте го.Изрежете плътта от цитрусови плодове в кубчета, добавете към ревен и цитрусова кора.
- Поръсете земята корен на джинджифил. Можете да използвате пресен продукт, преди да го потъркате. Пригответе ябълките, те трябва да бъдат обелени и нарязани на парчета. Не забравяйте да изключите кожата.
- Всички компоненти се комбинират, добавят се чиста вода. Поставете съдържанието на печката, гответе до първите мехурчета. Веднага след като започне варенето, изсипете гранулирана захар.
- Томит конфитюр за още една четвърт час, непрекъснато се разбърква. В горещо състояние пакет деликатес в капацитет, корк. Охлажда се до стайна температура.
Резене с репички с лешници
- гранулирана захар - 850 гр.
- Ревенски стебла - 650 гр.
- лешник - 130 гр.
- банан - 2 бр.
- питейна вода - 275 мл.
- Обелете стъблата на растението и ги разцелете на парчета. Прах със захар, омесете ръцете си. Изпратете в дълбока купа и изчакайте избора на сок.
- По това време, изпратете лешници на сух тиган, запържете изпускането на черупката. Обелете ядките, поставете ги в няколко пластмасови торби.
- Отидете през лешника за подреждане на лешници, за да го превърнете в троха. Сега преместете напълнената ревен в тигана, добавете захар и банан пюре към него.
- Поставете масата върху огъня, кипете около 20 минути. Изключете печката, охладете, повторете действието още 3 пъти.Сега добавете земята лешници, привеждане на масата до кипене и незабавно се изсипва в буркани.
Когато е горещо, деликатесът се бутилира в стерилизирани съдове и се затваря със специален ключ. Докато окончателното охлаждане на състава не може да се почисти на студено. Най-популярните рецепти са вариации с ядки, банани, портокали, кайсии, манго.
Видео: Конфитюр от ревен - полезен и екстравагантен!
Изпращане