Много реално описание, видове, където расте

В необятността на нашата родина има доста различни видове гъби, не всички от тях са полезни. Някои от тях са отровни, така че могат да навредят много. Ако скоро ще стигнете до гората, тогава има смисъл да се обмисли дали в региона се развиват грузинци. Има много сортове, които трябва да знаете и да можете да различите от останалите. Отличителна черта е бял или жълтеникав оттенък, намалена шапка и жълт мицел.

Разновидности на лозя

реален

1. Отглеждащите гъби знаят от първа ръка какъв е истинският мивка. Той се смята за лидер сред солените продукти, идеален за сол. В процеса на отглеждане безпрекословно се отнася до земята, заедно с бреза създава mycorrhiza. Расте в горски територии, смесени гори, места с крепост от брези.
2. Ако няма брези, то се намира с смърч и борове, но това се случва много рядко.Растежът е непредвидим. На места, където точно трябва да има гъби, те може и да не са. Това ще отнеме опит, за да научим да намерите този сорт. Необходимо е и добре развито усещане за миризма. Специфична миризма, излъчвана от плодовете и мицелията, се издига на мястото на растежа на млечните плодове.
3. Но този критерий не е единственият. Можете да търсите гъби в леки и сухи райони, важно е да има трева и храсти наблизо. Няма смисъл да се отива след тези гъби във влажни, блатисти и тъмни области. Експертите стигнаха до извода, че съседите на Грюдзе по отношение на териториалния растеж се считат за ягоди, орли и орехи.
4. Този вид започва да носи плод по-близо до началото на есенната пора, когато почвата охлажда до 10 градуса. Необходимо е да търсите копия в средната ширина. Първите плодове се формират в средата на лятото, а в районите на юг само през август. Процесът на събиране приключва през първия месец на есента.

жълт

1. В противен случай, този сорт се нарича смърчови дървета, тъй като екземплярите могат да бъдат намерени в комбинация със смърч. Видът има отличителни характеристики, като главните са вкусови усещания.Жълтите представители на вида са по-пълни и по-апетитни от реалните.
2. Съществуват и разлики в горната граница. Идеята е, че повърхността му е гладка и тъпа, краищата падат към земята. Гъбата каша по време на рязането не е боядисана в синкав оттенък, но остава същата.
3. Що се отнася до зоните на растеж, тези видове се намират в горските колани с ела и смърч. Жълтите екземпляри обичат почвата с вар. Ето защо в планините такива гъби растат по-добре. Плодовете започват през юли, завършва в средата на есента.

черно

1. В противен случай, гъбите се наричат ​​chernushki или прасета. Този вид се различава от истинските предци от тъмна сянка с нюанс на зелено. Пулпът е каустик, вкусът не е толкова приятен, колкото другите сортове.
2. За тези характеристики в някои климатични райони черните гъби се игнорират, просто не се събират. Замърсяването се почиства лесно с готвене или с друга термична обработка. Също така спестява накисване. Струва си да знаете, че при този вид гъби има много витамини и минерали.
3. Подобно на ситуацията с реални екземпляри, те създават микориза в брезовите гори с тези дървета. Съответно, там те лесно могат да бъдат намерени. Също така растат в смесена лента.
4. Те обичат ярките поляни, поляните с мъх, трева и листни отпадъци. Има покрайнините на горския път. Имайки предвид периода на растеж, ние отбелязваме, че тези гъби се появяват в средата на лятото и в крайна сметка дават плодове в началото на есента.

Дъбово дърво

1. Тези гъби се наричат ​​дъбови гъби. Както предполага името, членовете на семейството предпочитат да живеят в близост до дъбовия горик, леска, букови дървета.
2. Ето защо, можете да намерите разнообразие в горите с дървета с широка зеленина. Можете да търсите копия в южната или средната лента. Те растат на глинена почва. Плодовете се извършват в средата на лятото и завършват с края на първия месец на есента.
3. Гъбата не е широко известна, но на вкус практически не се различава от истинските представители на групата. При събирането не е необходимо да се заобикаля страната на гъбите.

синкав

1. Друга смърчова горичка, която се отличава с жълта пигментирана шапка и около същия цвят на крака.Ако направите изрязване, в този район ще видите синкав пигмент. Ако да прецените вкуса, тази гъба е много вкусна, често е осолена и задушена.
2. Растението се извършва близо до смърч, в някои случаи може да расте с върби и брези. В горите има смърчови дървета, там се събират.
3. Можете да намерите представеното изглед в смесена лента, където смърчът е рядък феномен. Що се отнася до ларвите, тук почти не растат. Най-вкусните плодове могат да се съберат, като се започне от края на лятото и завърши през септември.

пергамент

1. Вкусът на сорта е донякъде подобен на предишния сорт. Но има някои различия. Събирането може да бъде по-близо до падането, целият процес е даден само месец, след което не можете да намерите гъби. Разбира се, всичко зависи от района на отглеждане.
2. Ако следвате мнението на специалистите за събиране на гъби, особено внимание се отделя на накисването след прибиране на реколтата. С оглед на факта, че сокът е доста разяждащ, е необходимо след накисването да отделите прилично време за готвене.

парлив

1. Замислената инстанция получи името си поради характерната каустичност.Такива гъби се събират от гурмета много по-рядко, за разлика от другите видове. Проблемът е, че вкусовите качества на пиперното мляко оставят много желателно.
2. В този случай обаче има търсене на такива екземпляри и има аматьори. Освен това не винаги е възможно да се намери добра реколта от обикновено мляко. Заслужава да се отбележи, че в древността пипер гъбата е изсушена. След това беше смлян и добавен като горещо подправки. Това беше алтернатива на пипера.
3. Пиперният образец може да бъде различен от обикновения за гладка шапка. В момента ръбовете се спускат върху шапката. Такива екземпляри растат в близост до широколистни дървета, в повечето случаи под бреза. Следователно, гъбите трябва да се събират главно в такива гори.
4. В допълнение екземплярите често се срещат в борови, смърчови гори. Това явление обаче е доста рядко. Такива гъби предпочитат глинеста почва, но в същото време тя лесно трябва да премине влага. Плодове в средата на лятото.

Червено кафяво

1. Въпросният образец има и второ име - гъби-подорешни. Този подвид е доста интересен,но по неизвестни причини той се радва на малка популярност на територията на Руската федерация. В чужбина обаче гъбата се смята за деликатес.
2. Тези гъби имат доста привлекателен външен вид. Що се отнася до вкуса, квалифицираните гастрономи казват, че това е доста добро. Когато изпробвате продукта, ще забележите, че има вкусове на морски дарове. Херинга най-добре се усеща.
3. Младите гъби имат аромат на прясна херинга, а при вида на такъв образец човек би искал да го захапе. Старите плодове не миришат много добре, съответно. Ароматът е малко като подут продукт. Може би поради тази причина такива плодове се игнорират от гъби.
4. Въпреки това, опитни гурмета предлагат за решаване на проблема чрез кипене и накисване на гъби. По този начин, без проблеми, можете да се отървете от специфичния аромат и вкус. В допълнение, младите плодове не е кайсис млечен сок. Това е малко горчиво.
5. Въпросните екземпляри преобладават близо до дъб, смърч и леска. По същата причина такива плодове могат лесно да се намерят в иглолистни и широколистни гори. Гъбите предпочитат само сурови места.Те могат да се събират в планините на надморска височина над 1 километър. Надморска височина. Те дават плодове от средата на лятото до средата на есента.

Ползите от влажните зони

1. Смята се, че плодовете са истински руски гъби. Факт е, че в източните, западните и южните страни почти никой не е чувал за тях. Това е благодарение на специалния вкус, че такива гъби са потънали в душите на много хора.
2. В повечето региони на Русия, и по-специално в Сибир, такива екземпляри принадлежат към индустриалните гъби. Те са толкова многобройни, че продават плодове в големи количества. Освен това те имат голям списък от положителни качества.
3. По принцип, тези гъби, повечето хора използват за очистване. Що се отнася до останалите ястия, те се приготвят главно от осолени плодове. Що се отнася до задушаване и пържене, млечните гъби не са много подходящи за такива цели.
4. Представените плодове са наситени с протеини. Поради състава си такива гъби без никакви проблеми могат напълно да заменят месото. Основното предимство на продукта е, че въз основа на неговия състав са лекарства, които се борят с туберкулозата.
5. В допълнение, поради наличието на специфични ензими в хрилете, съставът ви позволява да се борите и унищожите много опасното заболяване под формата на пръчки на Кох. Системното потребление на тези плодове ще спомогне за значително подобряване и подобряване на здравето.

В днешната статия сте запознати с основните сортове мляко. Те разбрали къде растат, как се различават един от друг, за какъв период от време се събират. Внимателно прочетете всичко, след това отидете за гъбите.

Видео: истински груд (Lactarius resimus)