Съдържание на статията
Съгласно разнообразието от гъби, горските колиби се отнасят към нефигурното семейство от гъби. В народа този тип гъби обикновено се нарича отворена пружина за външния си вид, наподобяващ меда агарик. Подобно объркване обаче често се случва по погрешка и липса на опит на самите събирачи на гъби. Всъщност, колиби се счита за паразитна гъбичка и няма нищо общо с гъби.
Според класификацията на хранителните качества, представителят на царство гъби - collybia решава да припише условно ядливи гъби от четвърта категория. След като се е появила колибацията в кошницата на събирача на гъби, тя трябва да се дава на кулинарна обработка. Трябва да се вари в гъбата и да се изцеди полученият бульон само след като може да се използва за храна.
Характерен за голи любовни колиби
Малките колиби гъби имат шапка, която прилича на сфера. Когато гъбата се развива, капачката придобива отворена, плоска форма с прозрачни полета. В диаметър, капачката на гъбичките достига около 2-6 см. Младите гъбички на колбите имат известна прилика с ябълките, които падат върху падналите листа в гората.
Ядрото на гъбичките има кафява, светложълта или понякога бяла плът. Цветът на целулозата зависи пряко от условията и средата, в която гъбата се развива. Ако погледнете през тънките и прозрачни ръбове на капачката, можете да видите плочите, които са свободно прикрепени към основата на гъбата. Колкото по-големи са гъбичките, толкова повече се покриват с червеникави петна, които се появяват във вътрешността на плода. Прозрачните и тънки ръбове започват да се разкъсват.
Гъбичният педиклел има тънка основа, вътре в нея е куха и се върти малко по дължина, в края на което е леко уплътнена. Структурата на крака на гъбата има влакнеста и хрущялна повърхност. Шапката и крака имат същия цвят. Стърготината на гъбите може да бъде с дължина до 2 или 6 см.
Дали горски колли годни за консумация?
Collibia е годна за консумация гъби, така че може да се използва в рецепти. Въпреки това, поради ниския си вкус, това не е по-специално търсенето на гъби. Освен това, ако човек има нарушения, свързани с храносмилателни проблеми, тогава не трябва да използвате тази гъба като храна. Колибията може да причини чревни и стомашни заболявания и болезнени усещания.
Сред готвачи, collibia също не е много популярен, тъй като има много малко меко сърце и пулп в гъбата за готвене. Освен това гъбата няма силен аромат и вкус. Ароматът на колбиби може дори напротив да даде на съдовете неприятна миризма, смесена с мухъл и гниене.
Растящата среда на колията
Местообитанието на гъбичките се счита за гора, затова колбито се нарича дърволюбива.Няма да я срещнете на полето или в градините. Колиби се срещат в широколистни и иглолистни гори. Този вид семейство от гъби расте най-често в европейската част на Русия.
Първите гъби покълват през май и дават достъп до края на есента. Можете да откриете сблъсък между листата, във влажна кухина, в загниващо се падъчно дърво или в пън. Благодарение на такива места гъбичката оцелява и получава веществата и водата, от която се нуждае. Също така гъбичките могат да растат на повърхността на дървовиден багаж.
Близнаци в царството на гъби
Има племе, обитаващо горите, и близки роднини. Такава относителна гъба се счита за маслено колче, а се отнася и до условно годни за консумация видове гъби. Гъбата има кафяв или червено-кафяв цвят. Също така, горски колиби често могат да бъдат объркани с някои други видове от семейството на collibi, което освен това може да бъде много отровно и животозастрашаващо. Въпреки това, отровните видове са доста редки.Намерете разликата между отровни и годни за консумация гъби може само да събират гъби с голям опит.
Видео: Колумбия гора (Gymnopus dryophilus)
Изпращане