False chanterelle - описание, при което отравянето на гъбичките расте

Chanterelle е гъба, широко известна от хората, но има и друга masked mask успешно под него - оранжева govorushka. Обикновената кокошка или фалшив панталон най-често се среща в иглолистни или смесени гори. Само опитен инструктор за разбиване на гъби може да ги различи от истинските канчери. Ако не разполагате с достатъчно познания и набирате фалшиви кантари, тогава има шанс за сериозно отравяне.

Фалшиво описание на пантофите

1. Плоска капачка с диаметър 1,5-6 см, кадифено на допир, с леко снижени ръбове. Наситена с гъби оранжева гъба с червен оттенък. За по-големите гъби цветът на капачката е жълтеникаво-бежов, с малка вдлъбнатина в центъра.
2. Краката е тънка и равна, около 1 см, с височина - от 3-5 см. Тя е оцветена в същия цвят като капачката, в основата е кафяво.Вътрешната част е vatoobrazny, влакнести.
3. Под капачката, честите пластини се спускат по крака, със същия цвят като цялата гъба.
4. Плътта е светла, с бледо жълт оттенък. Миризмата е едва забележима, гъба.

Разпространението и сезонността на гъбичките

В Европа, Азия и Русия е широко разпространена фалшивата канчела. Той расте главно на хладни места с изобилие от влага, под гниещи пънове и дървета, в низините под листата.

Govorushki може да се намери растат един по един или в групи. Те не търпят близка близост и дори при групово поникване се намират на по-малко разстояние един от друг.

Подобно на повечето гъби, те започват да дават плодове от края на лятото до средата на есента.

Основните разлики от подобни видове

Една от основните различия на фалшивите канчери от реалните е цветът. В govorushek той ярко оранжев или червено-оранжев оттенък. Ядливият гъби има бледо жълт, оранжев жълт или бял жълт цвят,няма очевидни оранжеви или червени тонове.

За разлика от кадифената коричка на кокосовия орех, тази канчела има гладка повърхност. Друга разлика е краищата на гъбите. В оранжево govorushek те са гладко закръглени и дори, в годни за консумация кантове те са вълнообразни, с неправилна форма, освен това самата капачка е по-голяма.

Във фалшивата гъба плочите са продълговати и се спускат към педикала, в канчери, които плавно преминават в нея. Освен това, краят на негодната за ядене гъбички е много по-тънка, като забележимо потъмняване е по-близо до основата, в настоящия момент е по-дебело, по-гладко, с един цвят и постепенно се стеснява до дъното.

Плътта на портокаловата мечка е ронлива, хомогенна, жълтеникава, с лек натиск не променя цвета. В истинска канчела, плътта е бяла, по-близо до краищата става жълта и ако леко натиснете върху нея, тя става червена. Миризмата е лека, гъба.

Хранителна стойност

Информация за годността на тази гъбичка е противоречива, някои източници твърдят, че след топлинна обработка кокошки са подходящи за консумация от човека. Повечето обаче все още вярват в обратното.Като аргументи се посочват фактите за ниската хранителна стойност на гъбичките и високия риск от отравяне.

За да се защитят, портокал govorushki накиснати в продължение на няколко дни, след това варен за около половин час, и едва тогава се използва за готвене. Научно е доказано, че когато са изложени на температура, токсините в техния състав са унищожени, но вероятността от отравяне остава. Освен това, след такъв брой обработки меката пулпа на гъбичките се превръща в гъста маса.

Симптоми при отравяне

Като част от фалшивите канчери са токсични вещества, които засягат работата на органите на стомашно-чревния тракт, черния дроб и бъбреците.

Гъби, които са преминали всички етапи на предварителната обработка, не рядко причиняват отравяне. В случай на използване при готвене, без накисване и кипене, се гарантира лошо здраве.

В зависимост от възрастта и теглото, първите признаци на интоксикация могат да се появят след половин час или в рамките на 3 часа след хранене на фалшив панталон. В редки случаи симптомите на отравяне се проявяват един ден след хранене.

Характерни признаци на отравяне:

• диария;
• слабост;
• гадене и повръщане;
• стомашна болка.

В случай на отравяне във всеки случай не трябва да се ангажират в самолечение, трябва да се свържете с експертите, защото има опасност от ботулизъм.

За начинаещите се избират гъби със страни, тъй като е вероятно да вдигнат отровния си хомоген. Кокошка няма изразен вкус на гъби, което още веднъж ви кара да се чудите дали си струва да рискувате здравето си да го опитате.

Видеоклип: ритуална лисица (Hygrophoropsis aurantiaca)