Сиво-розово Аманита - описание на мястото, където токсичността на гъбата расте

Повечето любители на тихия лов знаят, че гъбата, наречена Amanita, не е подходяща за консумация от човека. В допълнение, за повечето хора името Amanita веднага се свързва с отровна гъбичка, характерна за която е наличието на червена капачка с наличие на бели точки на повърхността й.

Все пак трябва да се отбележи, че странно звучи, че не всички аманити са отровни, някои от тях могат да бъдат класифицирани като напълно годни за консумация, не представляват опасност за човешките гъбички. Най-изявеният представител на такова семейство гъби е така наречената сиво-розова аманита. Тази гъба принадлежи на семейство Аманитови. В хората той е известен също като перла, розово или зачервяване на мухата.

На какви места и по кое време расте

Тази гъбичка може да образува така наречената микориза заедно с различни дървесни видове. Mycorrhiza е вид симбиоза на мицелията от гъби и корени на дърветата. С прости думи, този вид гъби могат да се появят поради внасянето им в корените на дърветата.

В допълнение, този вид гъби е в състояние успешно да покълнат в почти всяка почва или почва (черна почва, пясъчна глина и т.н.). В повечето случаи розовата гъба най-често се среща в северното полукълбо, където има умерен климат. В повечето случаи тази гъбичка покълва в малки групи в почвата. Обаче, често се срещат отделни екземпляри от този вид в различните събирачи на гъби. Периодът на растеж на тази гъба започва от ранна пролет и завършва през есента до началото на първата слана.

описание

Средният размер на диаметъра на капачката на гъбата - розово може да варира между 6-10 см. В повечето случаи има екземпляри с плодни тела, чийто диаметър не надхвърля знака от 12 см.При младите гъби формата на плодовото тяло е яйцевидна. Плодовото тяло на зрелите гъби се характеризира с изпъкнала си форма. Струва си да се отбележи, че в много стари гъби гъби от розова гъба плодовият организъм придобива плоска форма на пролука, в центъра на която няма хълм.

Характерна особеност на младите гъби гъби е, че имат мръсен кафяв цвят, в който има и червен оттенък. Повърхността на гланцовата капачка за гъби е покрита с брадавици, които са бели или мръсни - бели.

Спорите, поради които възниква процесът на възпроизводство и разпространението на тази гъба, имат елипсовидна форма. Spore прах се характеризира с бял цвят. Трябва да се отбележи, че розовата муха агарка има плътна пулпа, която няма специфичен аромат или остър мирис.

Пулпът на тази гъбичка е бял на цвят и се отличава от другите видове гъби поради лошия си вкус. В случай на физическо увреждане, тя веднага започва да придобива светъл розов нюанс, а след известно време повредената част от плътта става розово вино.

Краката на гъбата има перлена сенчеста форма и цилиндрична форма, а височината й варира от 3-10 см. В редки случаи може да се намерят екземпляри, чиято височина достига 20 см. Средният диаметър на розовото ходило е 1.5-3 см. Първоначално тя Тя има солидна структура, но след като расте, тя започва да става куха. Тя също е известна със своята светлорозова или дори в някои случаи с бял цвят, както и със специфична груба повърхност.

В основата на стъблото има специално уплътняване, което във формата му прилича на грудка. Като правило, това уплътняване се атакува от насекоми, които го използват като място за поставяне на ларвите си. Това уплътняване има мембранна структура и виси в младите гъби под плодовото тяло. Той има бял оттенък, обаче, когато гъбичките се развиват, това удебеляване става розово. В горната си част има ясно изразени жлебове.

Плочките на плодовото тяло имат широка форма, разположени свободно и гъсто, почти една до друга. По правило тези плочи са бели, но ако са повредени, те незабавно придобиват червен нюанс, както и крака на гъбичките.Най-близките сродни видове червени гъби са:

1. Пантера аманита. Когато се развиват, те престават да получават червен нюанс. На стъблото на тези гъби е пръстен, който има гладка повърхност. Краят на капачката е покрит с голям брой специални гънки.
2. Хромави гъбички. Отличителна черта на тези летливи агари от техните годни за консумация роднини е, че в случай на физически увреждания те не променят цвета си и не започват да се зачервят. Като правило тези гъби имат тъмно сив цвят с малки кафяви петна.

Трябва да се отбележи, че по време на събирането на годни за консумация гъби трябва да обърнат внимание на промяната в техния цвят и структура. В крайна сметка, както знаете, гъби, които могат да се консумират по време на тяхното физическо въздействие, когато са повредени, започват да се зачервят. В допълнение, има пръстен на краката на годни за консумация гъби, както и свободни плочи.

Възможно ли е да се яде

По време на тих лов, повечето хора се опитват да избегнат мухъл, като ги разглеждат като опасни и отровни гъби.Трябва обаче да се отбележи, че червената аманита, или както се нарича - сиво-розовата аманита, е годна за консумация и абсолютно безопасна за човешкото здраве и живот. Единственото нещо, което трябва да имате предвид при яденето на тази гъба, е, че трябва да бъде правилно подготвено и в никакъв случай да не се яде сурово.

По време на готвене, то трябва да бъде добре печено и термично обработено. Трябва да се отбележи също, че тази гъба не се препоръчва да бъде изсушена и използвана по-късно в суха форма за готвене. Въпреки това, тя е добре пригодена като щапел за туршия или консервиране.

Какви са полезните свойства

В червената гъба съдържа голямо количество бетанин. Струва си да се отбележи, че от това вещество се приготвят специални лекарства, които се използват по време на лечението и елиминирането на чернодробни заболявания. В допълнение, този тип гъбички е в състояние да унищожи вредните и опасни бактерии в организма.

Полезните свойства на червената гъба са следните:

1. Позволява ви да извършите корекция на телесното тегло.
2. Той има благотворен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт, както и стимулира обмена на хранителни вещества в организма.
3. Бързо елиминира инфекциозните заболявания в организма.

В допълнение, може да се използва сиво-розова аманита по време на лечението на болестта на Алцхаймер. Също така употребата му значително намалява риска от развитие и развитие на рак на гърдата.

Има ли противопоказания

Сивите розови жаби не са съвместими с алкохолните напитки. Ето защо, в случай на тяхното използване се препоръчва напълно да се откаже от употребата на алкохол. Освен това те не трябва да се консумират от хора, които са склонни към появата на алергични реакции или страдат от алергии към един от компонентите на тази гъбичка. Също така е строго забранено да се яде на деца или жени, които са в състояние на бременност.

Видео: сиво-розова аманита (Amanita rubescens)