Съдържание на статията
Истинският събирач на гъби знае колко приятно е да се разхождате през гората при топло време с началото на сезона на гъби, като се отправяте към тих лов на гъби. Ако сезонът е успешен, тогава какъв вид гъби просто не може да се намери в гората. Големи и малки, с различни цветове и форми, всички те са еднакво интересни за истински събирач на гъби. В царството на гъби има много представители, които са добре познати дори и за начинаещи гъби. Например, почти всеки знае какво е върхът. Но е безопасно да се каже, че долната част е позната не на всеки отбор за гъби. Следователно, вероятно е време да го опознаете по-добре.
Общо описание
На латински, името му звучи като Gyrodon invidus, името е красиво, но това ли е самата гъба? Това се отнася до рядко срещани ядливи гъби. Той е член на семейство Свинушкови.
Къде расте?
За растежа си избира мястото, където влажната почва с изобилие от мъх. Трябва да се каже, че периодът, през който гъбата носи плод, не се ограничава до строги ограничения. Началото на този период е в средата на лятото и завършва с плод в първите месеци на есента. Името на гъбичките се дължи на способността му да влезе в микоризираща връзка с елша.
Отровен или не?
Това е доста годна за консумация гъба, въпреки че няма широка популярност. Не много хора знаят за него. Това обстоятелство не е случайно, тъй като гъбата няма достатъчно хранителна стойност. Рядко се използва за храна, оттук и скромната му роля в популярността.
Как изглежда?
Капачката на гъбата има неравна вълнообразна повърхност. В посока от центъра към краищата има ясно изразено стесняване.Ако се опитате да докоснете повърхността на капачката, можете да забележите ясно изразена сухота. В периоди на дъждовно време повърхността става лепкава. Капачката е оцветена в жълто с наличие на кафяви нюанси. Диаметърът може да достигне 20 см, но обикновено се различава с по-скромни индикатори.
Вътрешната повърхност на капачката е представена от тънък гъбен слой. Характеризира се с факта, че след докосване тя става синя. Тогава оцветяването придобива кафяв характер. С растежа, формата и характерът на порите се променят. На пръв поглед изглеждат като лабиринти и с течение на времето поемат ъгловати характер. Гъстният слой има жълтеникав цвят. Гъбата има плосък крак, чийто цвят е идентичен с капачката. Височината на стъблото може да достигне 7 см. Ако капачката се характеризира с наличие на плътна пулпа, тя е с плътна природа с отделни влакна и е оцветена в жълтеникаво.
За спор се характеризира със заоблена форма. Прахът от спори е жълтокафява.
Гъбата е типичен тръбен хименофор. Както подсказва името, той обича да се намира на мястото, където се развива елша, а именно под него.
Как да използвате?
Тази гъба се консумира в храната само свежа, разбира се, след цялостна топлинна обработка. Harvest alder през зимата, тъй като е, да изсъхне, туршия или туршия не може. Използва се изключително в ранна възраст.
Характерно е, че този представител няма прилики с отровни гъби. В някои страни от Европа тя е вписана в Червената книга и е под държавна защита.
Трябва да се каже, че в семейство Свъвков тази гъба не е единственият представител. Той също така управлява много други гъби. Например, хирудън е милелис. Този вид е включен в групата на условно годни за консумация гъби. Капачката е с диаметър 12,5 см. В младата гъба капачката е леко изпъкнала, ръбовете са прибрани. С течение на времето тя е под формата на фуния. Капачката се характеризира с наличие на гладка повърхност. Цветни червено-кафяви или жълтеникаво-кафяви нюанси. Плътта на капачката е с подчертана плътност, има жълт цвят. Тя няма почти никакъв вкус и мирис. За тръби, характеризиращи се с тъмно жълт цвят. Ако те са повредени, техният цвят става синьо-зелен.
Краката може да нарасне до 5 см.Тя има ексцентрична форма с различни цветове в различни части. На върха има тъмно жълт цвят, а по-надолу цветът става кафяв или дори черен. За гъбата се характеризира с групов растеж. Разбира се, единични проби могат да се появят, но това е изключително рядко. Началото на периода на плод е лятото и свършва едва в средата на есента.
Изпращане