Везните в пурпур - описание на мястото, където расте токсичността на гъбичките

Под виолетовата греба се отнасят за характеристиката на гъби. Той е често срещан в климатични зони с умерени и стабилни температури, както и достатъчно влага в почвата. Въпреки годността за консумация, не всеки отбор за гъби се осмелява да сложи плячка в кошницата си, но напразно. Плодните тела са снабдени с много полезни качества, така че днес ще разгледаме тези екземпляри подробно.

описание

1. Горната част е пигментирана с богата пурпурна сензация в самото начало, точно под този цвят избледнява и не изглежда толкова ясно. Когато гъбичките растат, става охра и кафяво. При сухо време светва и съответно потъмнява във влажност. При младите плодови тела шапката първоначално изпъква, след което става плоска. Повърхността е гладка и приятна на допир, диаметърът е от 6 до 15 см.
2. Основата е с цилиндрична или овална форма, подобна на цев. Височината на крака е около 10 см.с диаметър 1-3 см. Нанася се в наситен лилав нюанс, който с течение на времето става лилаво-сив или сиво-бял (стари гъби). Пулпът на основата с влакна, в долната част, врастнали листа и игли от иглолистни дървета може да се види.
3. Пулпата е плътна в структурата си, плътна, пигментирана с виолетов тон. Колкото по-голяма е гъбата, толкова по-бледа е меката й част. Хуе може да стигне до крем. Вкусът на гъбата е невероятно, миризмата е приятна, но не и натрапчива. Спорите почти винаги нямат цвят, но могат да бъдат розови или белезникави.

растителност

1. Това разнообразие от плодови тела изисква постеля за растеж. Паднали игли от игли, както и листа, слама, четка могат да действат като нейните.
2. Възможно е да се намери представената степен в смесена, иглолистна ивица. Намира се също в компост и градини с паднали плодове. Гъбите напълно се адаптират към климатичните условия, толерират температури на замръзване.
3. Те могат да растат отделно и в колонии. В някои зони те се намират в кръг, т.е. те формират такава форма с растеж.Много често тези гъби могат да бъдат намерени до димяща реч.
4. Плодови тела растат в Северното полукълбо. Събирането може да се извърши от края на лятото до средата на есента. През този период сортът е най-често срещан.

Приемът в храната

1. Този тип плодни тела е най-вкусната сред есенните му колеги. Често гъбите се олющват и осоляват. Но те също често се комбинират с месо и риба, като допълнение към второто ястие.
2. В сурова форма гъбите не се консумират. Те се нуждаят от първично лечение под формата на 20-минутно готвене или приготвяне. След това вредното вещество хемолизин се унищожава, така че продуктът ще бъде от полза само.
3. Що се отнася до методите за преработка, всичко ще се вмести: изпаряване, варене, печене, консумиране, осоляване, очистване и т.н.

Разлики от подобни видове

1. Счита се, че плодовите тела имат подобно описание с ядливи гъби и негодни за консумация роднини. Сред тези, които не са годни за храна, си струва да се разграничи образец, наречен коза паяжина. Такава гъба има мухлясва миризма, жълтеникав цвят и горчив вкус.
2. Що се отнася до годни за консумация плодове, сред тях може да се отличи lilivonoguyu ryadovku. Тази гъба има филе от крака. Шапката е светложълта. Има и лилав нюанс. Бели плочи, подобни на цвета на капачката.
3. При условно годни за консумация може да бъде приписана лилава паяжина. Тя може да се отличи с неговите характерни черти. Такъв плод има капак на паяжина под капачката.
4. Има и друга гъбичка, която е използваема. Нарича се лилав лак. Това плодово тяло има малък размер с надлъжно нарязан и по-скоро тънък крак. Във всеки случай, при бране на гъби, полагайте допълнителни грижи.

Говеждо бране

1. Опитни кучета за гъби казват, че плодовете най-добре се събират в началото на есента. Въпреки това, трябва да се отбележи, че тези гъби дават плодове в продължение на няколко месеца. Това се случва почти до първото измръзване.
2. Такива плодове най-често се срещат по горски пътища, в игли, в близост до компост и в летни къщи близо до купчинките. Помислете, че гъбите трябва да се събират само на не замърсяващи места.Проблемът е, че гребането абсорбира добре калай, мед и живак от атмосферата и земята.

Обработка и готвене

1. Не се препоръчва да се консумират прясно прибрани гъби, които не са топлинно обработени. Уверете се, че сте измили гъбите, премахнете мръсотията и всички повредени места. Преди по-нататъшната подготовка на плодовете трябва да се приготвят не повече от четвърт час.
2. Purple гребане е идеален както за пържене и мариноване, осоляване. Що се отнася до вкуса, тези плодове са по-добри от много хора. Плодовите тела могат да бъдат приготвени по абсолютно всякакъв начин, просто няма специфична рецепта.

свойства

1. Струва си да се отбележи отделно, че гъбите са наситени с голям брой различни микроелементи и киселини. В същото време, калоричният състав на продукта не превишава 20 kcal.
2. Благодарение на неговите лечебни свойства, гъбичките са били разпознати дори от фармацевтите. Уникалният състав на плода се използва за създаване на антибиотици и противогъбични лекарства.
3. Систематичното хранене на тялото на плода ви позволява да намалите кръвната захар и да я поддържате на оптимално ниво. Въз основа на виолетов ryadovki са направени средства за контрол на хипогликемията.

В днешния материал ние се запознахме с не толкова популярно разнообразие от плодни тела, боядисани в лилав оттенък. Гъбите са достатъчно добри за хората, така че, когато събирате, не бива да ги избягвате. Не забравяйте за първичното лечение, което е необходимо за разрушаването на хемолизина.

Видео: лилав ред (Lepista nuda)