Съдържание на статията
Траверът е годен за консумация гъби, принадлежащи към семейството на полипорите. Независимо от годността му, този вид е малко известен, тъй като много готвачи за гъби, които го виждат, просто го заобикалят. Друго име на представителите на този вид - люспи pilolistnik.
Описание на вида
Младите екземпляри от вида имат доста изпъкнала капачка, която постепенно се топи с растежа на гъбичките, образувайки във вътрешната част фуниеобразна депресия. Краищата на капачката са доста тънки. Диаметърът на тази част на гъбата не надвишава 100 mm. Цветът варира от мръсно бяло до светло кафяво, с малко жълто. На суха повърхност могат да се видят малки скали от кафяв или кафеникав цвят. По-близо до централната част са скалите с по-големи размери.
Ламеларното тяло на глинестата пилора се различава от плочки с доста големи вдлъбнатини, цветът им варира от мръсно жълто до кафяво. Месата на този вид бели в младите екземпляри са гъсти и еластични, втвърдяващи се с узряването. Пулпът на плодовото тяло има приятен аромат на гъби.
Краката на правилната форма, едно парче, се стеснява към основата. Цветът на тази част от гъбичките е кална бял, повърхността е покрита с малки червеникави люспи.
Място на растеж
Най-често този вид гъби могат да бъдат намерени, растящи на паднали и мъртви дървета, всъщност представители от този тип се хранят с разлагаща се дървесина. В допълнение към мъртва дървесина, пънове и паднали дървета, групи от гъби могат да растат на различни продукти от дърво, траверси и телеграфни полюси, като по този начин унищожават структурата си. Обърнете внимание, че за да се запази експлоатационният живот на тези продукти, те са покрити със специален антисептик.Независимо от това, той изобщо не навреди на пилолиста, на когото такова "импрегниране", напротив, харесва, всъщност, заради това, което този вид получи името си - спяща гъба.
Къде е по-добре да се събере?
Въпреки че видовете гъби, които се отнасят до вниманието, принадлежат към годни за консумация, все още има много хора, които желаят да опитат кулинарни изкушения с гъби, отглеждани на дърво, импрегнирано с креозот. Обръщаме внимание на факта, че гъбите, растящи на трапецовете, могат да бъдат вредни за здравето, тъй като те натрупват в себе си достатъчно голямо количество вредни вещества, които оказват негативно влияние върху човешкото тяло.
Ето защо, ако решите да пожънете реколта със сиполи, в този случай тези гъби трябва да се събират в гората по-често. За събирането е по-добре да изберете млади екземпляри, чиято подготовка предполага очистене и осоляване.
Отровни близнаци
Спящата гъба има характерен външен вид, поради което е доста трудно да се обърка с други видове, в момента няма информация за опасни и отровни близнаци на тази гъба.
Полезни свойства
Благодарение на своята хранителна стойност, гъби като скалпа пилоти са широко използвани в ориенталски ястия. В допълнение към хранителната си стойност, спящата гъба също е много полезна, в изсушена форма има добър антитуморен ефект при лечението на онкологични заболявания. Също така използването на пило растение допринася за образуването на полезни вещества, включително интерферон, който ефективно се бори срещу много инфекциозни заболявания.
Свързани видове
- Чаша за чаши - тази гъба не се използва за приготвяне на кулинарни ястия, тъй като принадлежи към негодни за консумация видове. Капачката е характерна с фуниевиден, червеникаво-бял цвят. Капсулите на възрастни гъби обикновено имат бял цвят, което се обяснява с избледняването им. Повърхността на кожата на тялото на плода е суха, покрита с фина купчина, ръбовете са неравномерни. Плътта е доста еластична, с приятен аромат от пресни плодове. Краката на гъбичките са малки по размер, но в същото време доста дебели, почти изцяло покрити с плочи. Най-често този вид расте на повредена твърда дървесина.
- Тигрови кисели листа - гъбата принадлежи към условно годни за консумация видове.Капачката на гъбата има асиметрична форма с формата на фуния. Повърхността е суха, гъсто оцветена с малки кафяви везни. Краката е бяла, потъмняваща по-близо до основата. Плътта е бяла, а счупването на плодовото тяло почти веднага променя цвета си и става червено. Плодов сезон - от началото на лятото до средата на есента. Най-често този вид гъби се срещат в иглолистните гори сред претовареността на мъртвата дървесина.
Видео: гъбичка за леглото (Lentinus lepideus)
Изпращане