Съдържание на статията
Откакто луничките се консумират навсякъде в храната, хората ги считат за най-ценните гъби по отношение на компонентите. Микологията обаче не стои неподвижна, днес тези дарби на гората имат определена различна характеристика. Експертите са стигнали до извода, че гъбата е отровна по отношение на нейните характеристики и следователно е необходимо радикално да преосмислим отношението към нея. Но нека да не се изправим пред себе си, да разгледаме всички аспекти на свой ред.
описание
- Под прасето се разбира, че е отровен дар на гората, която не трябва да се яде. Тя принадлежи към категорията базидиомикоци, както и до семейството на свюшков. Тези екземпляри също имат своя собствена класа, агарикомицети, както и родът svinushki. Можете да срещнете гъби в различни климатични региони и региони, но на кое място има повече, няма да можете да кажете със сигурност.
- Ако преведете името от латински език, то прасе означава торба или пакет с малки размери.В необятността на нашата родина, името гъба е придобита благодарение на една интересна форма. Това е донякъде подобно на прасе pyatkam, съответно, той е наречен на базата на това. Гъби се наричат също солове, дънки, fetyukhs и cowsheds.
- Копията не принадлежат към големи, те са по-скоро средни. Според техните външни данни те са подобни на масите. От гледна точка на размерите, гъбите растат на 12-15 см. Но в природата имаше и представители на отрязаното, чиято шапка имаше диаметър по-голям от 20 см.
- Младежите се отличават с тяхната изпъкнала горна част. Когато гъбата узрее, капачката става вдлъбната и уплътнена. Вълните се свиват на дъното.
- Шапката на цвета е кафеникава с жълтеникави петна, както и маслини, кафеникави с червен нюанс, кафяв със сиви отпечатъци. Последният сянка ще се формира, когато гъбата расте и престава да бъде считана за млада. С течение на времето цветът преминава от тъмно на светло или обратно. Дъното на шапката е бяло със сиво, може да има червеникавокафяв или жълтеникав оттенък.
- Структурата на целулозата е уплътнена, бледо, бежово с жълт блясък.Ако го счупите или срежете, меката част ще потъмнее. Капакът на капачката е сух и груб. Но ако постоянно вали, ще стане лепкава и блестяща. Основата на гъбата в диаметър достига 2 см, а на височина - 9 см. Цветът й е подобен на цвета на шапката. По правило луничките растат в малки групи.
- Тези гъби са често срещани в различни климатични райони, те се нуждаят от умерена влажност. Представените подаръци на гората могат да се намерят в иглолистната гора. Те са също в ленти от смесени или твърди дървесни видове. Често расте на различни ливади, горски ръбове, в близост до блата.
- Фрекетите могат да живеят на дървета, групи залепени коренища. Тези гъби се различават от самите себе си, тъй като те отдават плод за дълго време (през юли-октомври). Що се отнася до начина на възпроизвеждане, това се извършва чрез спори.
ядливост
- Струва си да се отбележи, че до началото на 21-и век разглежданите гъби се считат за практически годни за консумация. В края на 90-те години такива екземпляри официално признават, че не са подходящи за храна, тъй като са отровни.
- През 1944 г. немски специалист започва да казва, че сливинките притежават отровни свойства. След като ги опита, след известно време се почувства по-зле. Микрологът има диария, повръщане и треска.
- След около 2,5 седмици специалистът умря. Лекарите са диагностицирали остра бъбречна недостатъчност. Отделно, заслужава да се отбележи, че съставът на такива проби съдържа лектини (специален токсин). Проблемът е, че такъв ензим не се разгражда дори след многократна топлинна обработка.
- Svinushka по своя характер може да възпроизведе една доста опасна отрова. Нарича се Мускарин. Степента на опасност може да бъде сравнена с отровата на червената гъба. Многобройни проучвания показват, че в представените копия има уникален антиген. Той е този, който унищожава структурата на клетъчните мембрани в човешкото тяло.
- В резултат защитните антитела на човешкото тяло разпознават собствените си засегнати клетки като заплаха. В резултат на това здравите клетки атакуват засегнатите. Проблемът е, че човешкото тяло започва да се унищожава. В резултат на това червените кръвни клетки се увреждат в кръвта.Възниква хемолитична анемия.
- Това е последвано от прогресивна бъбречна недостатъчност и нефропатия. Антителата в тялото могат да се развиват само с течение на времето. За съжаление, през този период черният дроб е сериозно засегнат. В допълнение, svinushki в големи количества натрупват в своята структура огромно количество тежки метали.
- Този номер може да включва и радиоактивни изотопи на цезий и мед. Само тези елементи вече предизвикват най-сериозното отравяне. Освен това, ако приемате разглежданите гъби за храна, тогава човек почти винаги развива алергична реакция.
Първа помощ
- Ако сте диагностицирали себе си с първите признаци на отравяне с тези гъби, веднага се обадете на линейка. Ако забавите лечението, последствията могат да бъдат катастрофални. За съжаление все още не е създаден качествен антидот.
- За да се намали развитието на алергична реакция и да се забави унищожаването на имунната система, е необходимо да се вземат лекарства с антихистаминови ефекти. За да постигнете пълно възстановяване, ще трябва да прибягвате до хемодиализа и плазмафереза.
Първоначално въпросните екземпляри бяха разрешени да бъдат изядени.В края на 90-те години консумацията на гъби беше официално забранена. Продуктът е признат за смъртоносна отрова. Беше германски миколог, който умря, който първо опита тези гъби. Ето защо, ако отидете в гората, не бива да събирате такива екземпляри.
Видео: тънко прасе (Paxillus heputus)
Изпращане