Съдържание на статията
Познателите на природата се наричат краец на плодове от нар. И такова сравнение не е случайно, защото плодовете на това субтропично растение имат маса от свойства, които са полезни за хората. Но не само вътрешните качества на наровете са впечатляващи с техните характеристики, а външният им вид също привлича с пурпурен цвят на зрялост. Следователно неопитен купувач може лесно да бъде подведен от истории за невероятния вкус на плодовете, които често се практикуват на пазара от горещите продавачи от южните райони. Но ако те наистина предлагат продукти с отлично качество, тогава такъв PR на техните продукти ще бъде разбираем. За съжаление, най-често купувачът получава далеч от пресни плодове със съмнително качество.
За да не се знае, че невежеството не е причина за неоправдани материални разходи, трябва да помним някои правила, които ще помогнат при навигацията при избора на узрели плодове.
Правила за подбор
Истинските ценители на тези плодове гарантират, че качествен продукт трябва да бъде избран на три основания: тегло, състояние на кожата и цвят.
Цветът може да варира от оранжево-жълто до кафеникаво-червено. Този показател се влияе от степента на зрялост и сорт. Поради това уверенията на някои експерти, че зрелият плод просто трябва да има ярка бургундска сянка, може да се смята за погрешно. Има разновидности на тази култура, чиито зрели плодове имат бял или розов цвят на кожата. Но разликата в цвета от стандартите не пречи на плодовете с светла кожа да имат същата богата композиция като по-тъмните "братя". Но неузрелият плод може лесно да се отличи с твърдата кора със зелен нюанс.
Кората на зрелия плод има гладка повърхност с характерен лъскав блясък. В допълнение, плодовете от отлично качество го:
- суха и тънка;
- плътно обвива зърната на плода;
- на повърхността му няма петна, засегнати от гнило петна;
- пукнатини и вдлъбнатини също липсват.
Накратко, зрелият плод трябва да има безупречен външен вид и кожа без видими недостатъци. При нарушаване на целостта на сок кората бързо започва да ферментира,а вътрешността на такъв нар е покрита с мухъл.
В същото време е малко вероятно плодът със счукана коричка да е свеж. Такива признаци се притежават от дълго съхранени екземпляри, които са изсъхнали и се влошават. Плодовете с идеално гладка повърхност също трябва да бъдат подозрителни, защото най-вероятно те не са узрели. Като се има предвид всички изброени тънкости, при избора трябва да се даде предпочитание на точни екземпляри с красив червеникав оттенък. На върха на зрели плодове има вид "корона", която не трябва да бъде видима зеленикаво зеле.
Размер и тегло. Оптимално за узрелите параметри на нар варира от 0,4 до 0,8 кг. Тъй като е трудно да се определи теглото на плода без специално устройство, е необходимо да се изберат екземпляри с по-впечатляващи размери. Масата може да бъде определена приблизително чрез задържане на граната в ръката ви. Още по-узрели екземпляри, пълни със сок, ще бъдат по-трудни. Друг тест, който може да се извърши на място, е, че при лек натиск върху плода, ясно се чува типично скърцане. Такъв звук се получава от зрели зърна, които се търкат един срещу друг.
Съвет! При избора на продукт не трябва да бързаме.Само с внимателна и внимателна селекция можете да си купите граната с добро качество.
Къде да закупите плодове
Мястото на закупуване на плодове зависи от личните предпочитания. Много хора вярват, че само на пазара можете да си купите добри гранати, други отидете в супермаркета за стоки. Този въпрос е спорен, защото никой не може да даде 100% гаранция за наличието на качествени продукти. Но има някои трикове, които ще помогнат в този труден въпрос.
Избор на плодове в магазина
На рафтовете на магазините е трудно да се изберат стоки поради факта, че зрели плодове и нестандартни екземпляри се смесват заедно. Те се опитват да компенсират евентуални загуби чрез прекласиране в търговската мрежа: в края на краищата, не всички купувачи са наясно с правилата за избор на граната, някой ще хапе на маркетинга и ще купува продукти с ниско качество. Поради това в магазините за търговия на дребно е по-добре да обърнете внимание на проби, които изглеждат по-добре отвън.
Обикновено една нова партида плодове се поставя на гърба и по-близо до клиента, вече е повреден продукт. Любимите плодове трябва да се държат в ръка, за да се оцени теглото му.След това е необходимо леко да се натисне кожата: ако след тази манипулация остана на повърхността - плодът е с лошо качество.
Важно! Купувачът има пълното право да поиска да намали плодовете, за да гарантира качеството му. Въпреки че в супермаркетите такава елементарна процедура обикновено се отказва на клиентите. Следователно продукт от тази категория все още е по-безопасен за закупуване на пазара.
Тънкостите на избора на пазара
Пазарът трябва първо да обръща внимание на продавача и само тогава на неговия продукт. Като се има предвид, че изпълнението на нарове е основно ангажирани с източните хора, които знаят как да разсейват клиентите с сладки речи, трябва временно да изключите слуха си и да преминете към визуализиране на пространството. Ако продавачът изглежда чист външно, тогава неговите стоки ще бъдат държани в правилния ред.
Освен това процесът на подбор е точно същият като в магазина. При обслужването на пазара не бива да се разсейвате от външни проблеми - по този начин продавачите се опитват да насочат вниманието на купувача. При работа е необходимо да се наблюдават скали. Ако по някаква причина купувачът не е удовлетворен от резултата от претеглянето, можете да проверите индикатора на управляващото устройство.Само за намерението му е необходимо да предупреди търговеца. Често тази техника работи и искайки да избегне проблеми, продавачите често правят отстъпка или предлагат по-добър продукт.
Това е важно! Когато изучавате пазарния асортимент, трябва да попитате страната, където са узрели красивите плодове. Въз основа на това можете да определите някои характеристики. Така че плодовете от Турция са известни с по-сладък вкус и сок от плодовете от Узбекистан.
Изборът на нар е много деликатен въпрос, подобно на самия Изток, където този плод узрява с огромен вкус. Но знаейки някои от техниките, които бяха обсъдени тук, можете да избирате достойни плодове във всяко отношение.
Видео: как да изберем граната
Изпращане