Как да готвя сирене супа у дома

Не е необичайно семейството да се притеснява за обичайната си храна. Това повдига въпроса как да се приготви първия оригинален курс. Ако домакинствата са големи любители на сиренето, те ще харесат супата от млечни супи в различните си варианти. Обмислете най-популярните рецепти.

Сирене супа в мултикулър със свинско месо

• моркови - 2 бр.
• филтрирана вода - 1.7 л.
• Пушени свински ребра - 400 гр.
• обработено сирене - 250 гр.
• лук - 1 бр.
• картофи - 5 бр.
• сол - на вкус
• бахар - на вкус

1. Поставете ребрата от свинско месо нарязани по костта в загрятата многоцветна купа. Добавете белени и нарязани моркови към месото.
2. След това измийте и заредете картофите, нарязайте лука, разбъркайте със сол и черен пипер, изпратете в много купа.
3. Вземете разтопеното сирене, разделете го на малки парченца, сложете го на останалите зеленчуци. Изчакайте, докато продуктът напълно се стопи.
4. Изсипете филтрираната вода в бавната печка с всички налични съставки. Разбъркайте състава.
5. Задайте програмата "Супа" на домашния уред, затворете плътно капака, задушете за около 1 час.

Сирене супа с морски дарове

• обработено сирене - 300 гр.
• картофи - 250 гр.
• лук - 1 бр.
• зехтин - 25 мл.
• моркови - 1 бр.
• филтрирана вода - 2 литра.
• сол - на вкус
• скариди - 600 гр.
• зелени - 30 гр.
• подправки за вкус на вкус

1. Преди всичко, пристъпете към приготвянето на зеленчуци. Обелете ги и котнете. Загрейте пречистената вода в емайлирана тенджера. Добавете подправки и сол на вкус.
2. Задайте горелката на средно захранване. Изпратете картофите в гореща вода. Сварете морковите и лука със зехтин.
3. След това изпратете варени зеленчуци на тигана с картофите. Вземете замразени морски дарове, изсипете вряла вода.
4. Оставете излишната течност върху скариди да се отцеди с шлайф.След това свалете черупката и краката, оставяйки само месото. Разделете филетата в удобни за вас части.
5. Разтопете разтопеното сирене в малки форми, изпратете го до тенджерата, изложете малък огън. Когато млечните продукти взимат течна форма, изсипете ги в тигана.
6. Изпратете скариди до общото тегло, задушете на средна температура за около 7 минути. След това добавете нарязан зеленчуци, изключете горелката. Нека ястието стои за около 15-20 минути.

Сирене със сирене с карфиол

• чесън - 7 зъба
• лук - 1 бр.
• зехтин - 60 мл.
• готов бульон - 1.7 л.
• картофи - 200 гр.
• Карфиол - 900 гр.
• масло - 65 гр.
• сол - на вкус
• мляко - 180 мл.
• твърдо сирене - 150 гр.
• крекери - всъщност
• бахар - на вкус

1. Поръсете картофите, лука и чесъна. Добавете масло и зехтин към гъста дъно. Включете горелката на средна температура, за да постигнете хомогенност на продуктите.
2. След това добавете лук, картофи и чесън към маслата. Запържете зеленчуците до златисто кафяво. Нарежете карфиола, добавете към общата маса.
3. Добавете топла съставка към зеленчуците. Томит на средна температура, намалете силата, ако е необходимо.Проверете супата, въз основа на готовността на зелето и картофите.
4. В края на процедурата, изсипете млякото в тигана. Сложете настъргано сирене. Отстранете топлоустойчивия контейнер от огъня, разбъркайте съставките.
5. Свалете смесителя в тигана, приберете масата в кремообразно състояние. Сервирайте ястието на масата, като добавите бисквити по ваш вкус.

Супа от говеждо сирене

• обработено сирене - 150 гр.
• карфиол - 500 гр.
• Говеждо - 400 гр.
• Магданоз - 30 гр.
• масло - 40 гр.
• сол - на вкус
• филтрирана вода - 2.8 л.
• картофи - 150 гр.
• бахар - на вкус
• моркови - 70 гр.
• лук - 1 бр.

1. Изсипете пречистена вода в емайлираните контейнери, добавете към тях промитото нарязано месо и нарязания лук. Изчакайте, докато продуктът бъде напълно приготвен (около 90 минути).
2. След определеното време, щам бульон с гевгир, да се отървете от лук. След това подгответе карфиола, разделете го на малки парченца удобно за вас.
3. Поставете маслото в тигана, разтопете го и запържете зелето до бронзов нюанс. Поръсете моркова на груб ренде. Котлетът се отрязва.
4. Поставете бульона на огъня, изчакайте да се появят първите мехурчета. Изсипете приготвените зеленчуци, гответе за около 25 минути без месо.
5. След определеното време добавете млечен продукт, нарязани зеленчуци в бульона. Изчакайте да се стопи сиренето, след това поставете месото. Изсипете сол и черен пипер, разбъркайте супата. Томит при бавен огън за 3-4 минути.

Сирене и пилешка супа

• Български пипер (червен) - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• зехтин - 30 мл.
• пилешко бедро - 1 бр.
• сол - на вкус
• обработено сирене - 150 гр.
• пречистена вода - 2,5 литра.
• подправки - на вкус

1. Поставете измитото пиле в емайлиран контейнер, покрийте го с вода. Изпратете на плота, сварете бульона, отстранете получената пяна.
2. Изпратете нарязания лук и камбала в тиган със зехтин, докато се появи златист цвят. Когато пилето се приготви, извадете го от тигана.
3. Бульон остава на печката, добавят се печени зеленчуци, подправки и сол на вкус. Изрежете месото на порции, изпратете го обратно на тигана. Добавете настъргано сирене в бульона, накайте на слаб огън около 7 минути.

Сирене супа със сьомга в бавна готварска печка

• обработено сирене - 130 гр.
• сьомга филе - 320 гр.
• сол - на вкус
• питейна вода - 1.7 л.
• бахар - на вкус
• зехтин - 50 мл.
• картофи - 300 гр.
• лук - 1 бр.
• зелени на вкус
• моркови - 1 бр.

1. Изплакнете и отлепете зеленчуците, нарежете ги по обичайния начин. Сложете лук и моркови в бавна готварска печка, изсипете масло. Задайте режима "Пържене", за да постигнете златистата цвета на продуктите.
2. След завършване на манипулацията, отидете в режим "закаляване", изсипете във вода, добавете ситно нарязано сирене. Съдържанието на съда се затваря, докато млечният продукт се стопи.
3. Поръсете рибеното филе и зелените на малки парченца, изпратете съставките в мулти-купа, добавете подправки. Разбъркайте, накиснете ястието за около 12 минути.

Сирене супа с наденица

• пушен колбас - 270 гр.
• Кремообразно преработено сирене - 300 гр.
• картофи - 650 гр.
• филтрирана вода - 3.2 л.
• сол - на вкус
• чесън - 6 зъба
• земята пипер - на вкус
• лук - 1 бр.
• ориз - 120 гр.
• зехтин - 30 мл.
• моркови - 1 бр.
• зелени на вкус

1. Измийте и обелете зеленчуците. Фино нарязани на чесън, лук и билки. Нарежете картофите на филийки, разтрийте морковите на голяма ренде.
2. Поставете огъня в тиган, добавете масло, загрейте го.Налейте моркови, зеленчуци, лук, черен пипер. Донесете зеленчуците на златисто.
3. Изпратете емайлиран контейнер с вода върху горелката, солете течността, изчакайте да се появят първите мехурчета. След това добавете картофи. Намалете горелката до средна мощност.
4. Добавете ориз, премахнете плаката. Нарежете колбаса удобно за вас. Изпратете в пота. Донесете композицията до готовност за картофи и ориз.
5. След това добавете печено, задушете композицията за още 4 минути. Добавете сметано сирене, разбъркайте съдържанието на тигана.
6. Изчакайте, докато кремният продукт се стопи. Изключете горелката и оставете ястието да стои 10 минути с капака затворен.

Супа от колбаси

• спагети - 120 гр.
• саламурено сирене - 170 гр.
• пречистена вода - 2.3 л.
• лук - 1 бр.
• скална сол на вкус
• моркови - 1 бр.
• зелени на вкус
• слънчогледово олио - 55 мл.
• бахар - на вкус
• картофи - 200 гр.

1. Нарежете зелените, настържете сиренето на ренде. Обелете картофите и нарязайте на кубчета. Изпратете го в тигана, покрийте го с филтрирана вода.
2. Поставете топлоустойчивия контейнер на огъня и го оставете да заври.Предварително пържени настъргани моркови и лук в тиган в тиган до златисто кафяво.
3. След печене добавете зеленчуци, подправки и сол към общ тиган. Промете бульона на слаб огън за 6 минути.
4. След това добавете настъргано сирене и зеленчуци в супата, разбъркайте. Изчакайте още 10 минути. Изключете горелката и оставете ястието да стои за 15 минути.

Сирене супа с гъби

• висококачествено брашно - 60 гр.
• Готов бульон - 400 мл.
• шампанско - 230 гр.
• лук - 1 бр.
• сметано сирене - 120 гр.
• подправки, сол - на вкус
• заквасена сметана - 90 гр.
• масло - 45 гр.

1. Измийте и изсушете гъбите, след което нарязайте. Изпратете на тигана с масло и нарязан лук. Слагайте съставките на златна кора.
2. След това добавете брашно, постигнете бронзова сянка. След манипулацията добавете заквасена сметана и сирене към тигана. Изчакайте да се появят мехурчета.
3. Сварете бульона в емайлиран съд, изсипете получения състав в тигана. Разбъркайте сместа, изчакайте да се появят първите мехурчета.
4. Добавете подправки на вкус, добавете зеленчуци. Изключете горелката, разбъркайте ястието, оставете я за 20 минути.

Сирене супа със сьомга в бавна готварска печка

• обработено сирене - 300 гр.
• сьомга филе - 370 гр.
• лук - 1 бр.
• картофи - 150 гр.
• зехтин - 55 мл.
• филтрирана вода - 2.2 л.
• сол, подправки - на вкус
• моркови - 1 бр.

1. Нарежете лук и моркови, изпратете в много купа със зехтин. Запържете на златна кора, изсипете във вода. Томит около 4 минути.
2. Изрежете филетата на риба на малки парченца. Обелете картофите и нарязайте на резени. Добавете тези съставки към бавната печка. Задайте режима "Stewing", задушете за около 25 минути.
3. След определеното време добавете сиренето, разбъркайте съставките. Изчакайте още 15-20 минути, добавете сол и подправки на вкус. Нека супата стои.

Сирене супа с вино

• бульон от месо - 1.2 л.
• масло - 45 гр.
• пшенично брашно - 40 гр.
• твърдо сирене - 750 гр.
• смляно индийско орехче на вкус
• магданоз - 65 гр.
• маслен крем - 80 гр.
• сухо бяло вино - 140 мл.
• пилешко яйце - 2 бр.
• чесън - 6 зъба
• сол - на вкус
• бахар - на вкус

1. Поставете маслото в гъста дъно и го разтопете. Изсипете брашното, като постоянно се разбърква, бавно се изсипва в топлата бульон. След това добавете виното.
2. Изсипете нарязан чесън и подправки. Разбъркайте съставките, изчакайте сместа да заври.След това поставете настърганото сирене. Когато млечният продукт се разтопи, свалете коритото от топлината.
3. Смесете в отделен съд заквасена сметана и билки с яйчни жълтъци. Изсипете масата в супата. Разбъркайте, нека варя. Сервирайте със сирене на кубчета.

Лесно е да се приготвя сирене и да се разнообразят обичайните първи курсове. Вижте най-популярните рецепти със свинско месо, сьомга, пиле, вино, скариди, гъби, колбаси, пушено сирене. Моля, обърнете внимание, че някои ястия се приготвят в бавна готварска печка.

Видео: Рецепта за сирене