Как да направите овесена каша у дома

Овесът е един от най-полезните зърнени храни, които в момента се предлагат само на хората. За да направите разнообразие от здравословна храна, се нуждаете от овесено брашно, което се приготвя от овесена каша. Всъщност е напълно възможно да закупите този продукт в магазина, но трябва да кажа, че овесена каша не е най-често срещаното разнообразие и често се продава само в отделите за диетична храна на доста високи цени.

Ако погледнете цената на овесена каша или люспи, които също могат да се използват като основа, тогава разликата става очевидна и възможността за спестяване на този продукт става очевидна. Когато овесена каша редовно се използва за създаване на различни ястия, различни положителни ефекти се проявяват в тялото. По-специално, основните трябва да се отбележи подобряването на имунитета и чревната функция.

Списъкът с ястията, които могат да бъдат направени от това брашно, е доста впечатляващ. Тук трябва да кажете за различните сладкиши (палачинки и палачинки, кифли и палачинки, пайове), както и за зърнени храни и желе. Тази съставка ще бъде особено полезна за спортистите (също за вегетарианците), тъй като ви позволява да правите много висококачествени ястия, които са съчетани перфектно с тренировъчните програми и ви дават възможност да получите необходимите компоненти от тялото.

Необходими компоненти

Разбира се, ще ви е необходим изходен материал, овесено брашно или люспи. Най-добре е да закупите зърнени храни, но тук трябва да имате предвид няколко аспекта:

1. Гроздовете могат да бъдат различни по отношение на разходите, но идентични по отношение на качеството, магазини за здравословни храни и различни марки често създават огромен марж за почти никаква причина.
2. Има опции за сеитба, те също са доста годни за консумация и достъпни за сметка на цената, но тук е необходимо да се изясни наличието на лечение с различни торове.

Освен това е възможно да се използват люспи, но тук трябва да изберете не тези, които се подготвят бързо, а тези, които трябва да бъдат приготвени. В края на краищата, колкото по-дълго е необходимо да подготвите продукта, толкова по-малко преработка премина през, съответно, толкова по-естествено е.Във всеки случай, люспите не са предпочитани, тъй като крайният продукт, макар и да не изглежда различен, ще бъде много по-беден в съдържанието.

Вие също ще се нуждаете от кухненски хеликоптер, някакъв вид комбайн или миксер, който може да смила веществото на съвсем малки фракции. Ако искате да запазите получения продукт, след това подгответе запечатани контейнери. Най-добре е да използвате някакви стъклени буркани с тесни капаци, но пластмасовите контейнери могат да бъдат нормална опция.

Процес на готвене

Разбира се, някои точки може да изглеждат излишни, а тук много зависи от вашата упоритост и задълбоченост. Например, някои от тях избират зърната, за да пресекат материали с лошо качество, въпреки че всъщност степента на отхвърляне е доста ниска и много от тях не се съсредоточават върху собственото си внимание. Понякога е препоръчително леко да се изплакват и сушат зърната, за да се отърват от прахта и да се получи по-чист продукт, което е особено вярно, ако се купува например едро, което може да се съхранява в условия, които не са много чисти.

Както и да е, получените зърна трябва да бъдат поставени в електрическо устройство за нарязване и да започнат да се смилат. Процесът трябва да продължи, докато се получи напълно фина консистенция, която ще бъде идентична с консистенцията на брашното. Възможно е да се контролира фракцията на зърното в зависимост от вашите предпочитания, например, ако някои палачинки могат да използват по-големи фракции брашно, а за желе - напротив - по-малки.

Необходимо е полученият продукт да се прехвърля само в сух контейнер, който трябва да бъде херметически затворен и да се съхранява в хладно място без пряка слънчева светлина. Съхранението е възможно за доста дълъг период - от година или повече, ако се наблюдават оптимални условия и няма влажност.

Овесени ядки Рецепти

В заключение предлагаме редица рецепти, които могат да бъдат полезни.

Брашно палачинки
Това ястие ще изисква няколко яйца, чаша мляко, половин чаша брашно, малко сол, сода и захар. Първо, трябва да разбърквате солта, содата, захарта, яйцата, млякото. Те са малко бита, а след това започва да се добавя лъжица брашно.Крайната консистенция трябва да се направи с нещо като течна заквасена сметана, която лесно се излива върху тигана. Особеността на създаването на тези палачинки е бързото утаяване на брашното. Следователно, преди да излеете всяка палачинка, сместа отново трябва да се смеси, за да се уеднакви.

Суха плодова торта
Предимството на това ястие е дългосрочно съхранение. В допълнение, такава торта е отлична алтернатива за сутрешната овесена каша, която понякога може да се притеснява.

За готвене трябва да вземете:

• яйцето
• извара;
• лъжица сода и лъжица оцет;
• чаша кефир;
• различни сушени плодове;
• чаша овесена каша.

Първо изгасете содата с оцет, но не можете да направите това и просто използвайте печене на прах за тестото. След това основните съставки са смесени: сода, брашно, яйца, извара, кефир. Те се оставят да се варят малко (необходимо е да се смесят напълно), а през този период сухите плодове се нарязват, които след това се омесват и към основните компоненти. Остава само да се сложи сместа в съда за печене, която е покрита с пергамент за печене.

Тортата се пече в предварително загрята пещ на 180 градуса.След готвене, най-добре е да го охладите напълно и само след това го извадете от формата. Това може да отнеме доста време, но тъй като формулата е по-добре запазена, както е посочено по-горе, тя може да се съхранява в продължение на много последователни дни, а вкусът дори се подобрява във времето.

Видео: как да направите овесено брашно