Съдържание на статията
Артишокът е малък цветен пъпки, които растат на храсти в топъл климат. Артишокът е много подобен на иглолистния конус. Бъдите узряват бързо, така че младите яйчници трябва да бъдат отстранени и изядени навреме. Малките артишок малки размери могат да се ядат пресни - те са доста вкусни и сочни. По-големи плодове се използват при готвене - те са кисели, осолени, пържени, на пара, използвани като салатен ингредиент или като самостоятелна гарнитура. Пълнени артишок са много вкусни. Човекът оценява продукта не само заради неговия необичаен вкус, но и за отличните предимства на продукта. Артишокът съдържа невероятно количество витамини и микроелементи. Във Виетнам се приготвя традиционен чай от артишок, който може да се сравни с кафето поради характерната горчивина в напитката.Хората в тази страна са много чувствителни към тяхното здраве, така че чай от артишок за тях е истински еликсир на младостта и здравето. Нищо чудно, че артишоците се наричат виетнамски женшен, толкова много лечебна сила и ценност в него.
Как да си направим артишок чай?
По правило този тип чай във Виетнам е много често срещано, пиян е както от млади, така и от възрастни хора. Ето защо в магазините можете да намерите всички видове опаковани видове на тази напитка. Натрошени суровини, които просто трябва да излеете вряла вода и оставете да се варят за няколко минути. Ако няма готови чували на ръка, не се отчайвайте, можете да направите чай от артишок сами.
Като правило в чайната индустрия листата от чай се правят от пресмятания плод на артишока, който става много труден - няма смисъл да се яде. Но за чай, този плод ще се побере най-добре - напитката ще се окаже невероятно богата и тъмна. Артишоковите мащаби трябва да бъдат откъснати от основната пъпка, разположени на хартия, така че слънчевите лъчи да изсушават продукта. Можете да ускорите процеса, като поставите артишока във фурната на 50-70 градуса. Когато везните са усукани и започват да се свиват и да се напукват под налягане, суровината е готова за употреба.След това пригответе чая както обикновено - чаена лъжичка чаени листа на малка чайник, налейте напитката за 5-10 минути. Чаят става тъмно, с характерна горчивина. Мляко, мед или захар ще ви помогнат да украсите вкуса на напитката.
Полезни свойства на артишок чай
Както беше отбелязано, съставът на артишока е много богат, пъпките са оценени с високото съдържание на органични киселини, антиоксиданти, микро и макро елементи.
- Съставът на артишока е инулин, който замества стандартната глюкоза и нормализира нивата на кръвната захар. Чаят е невероятно полезен за диабетици.
- Артишоковата напитка се бори със свободните радикали в кръвта. Артишокът чай е много полезен за работата на сърцето и кръвоносните съдове.
- Пиенето от артишок пъпки има положителен ефект върху състоянието на храносмилането - помага за справяне с запек, нормализира изпражненията, почиства червата от токсини и токсини.
- На базата на артишока правят различни препарати за почистване на черния дроб, напитката от зелени пъпки има подобен ефект. Ако дълго време се лекувате с мощни лекарства, ако има дългогодишна интоксикация с алкохол или никотин, чаят от артишока ще помогне да се почисти черният дроб, да се премахне жлъчката и да се подобри благосъстоянието.
- Артишокът чай съвършено почиства тялото от тежки метали - напитката е задължителна при излагане на радиация, вредни условия на работа и т.н. Редовният прием на артишок помага за намаляване нивата на холестерола в кръвта.
- Една напитка от артишока има благотворен ефект върху репродуктивната система на мъжете и жените, стимулира кръвта в долната част на таза, увеличава либидото, артишокът действа като афродизиак. В някои страни се смята, че артишокът допринася за благоприятно зачеване.
Като цяло артишокът пие идеално тонове, възстановява жизнеността, помага за оцеляването на нервните удари и стреса, е ефективен по време на периода на рехабилитация след раждане, операции, инфекции и др.
Артишок напитка е много полезно за тези, които искат да отслабна. Първо, артишокът чай помага за изгаряне на мазнините и ускоряване на метаболизма. На второ място, напитката премахва излишната течност от тялото, елиминира отока. На трето място, след такъв чай, който не искате да ядете - напитката перфектно потиска апетита ви с минимално калорично съдържание. Но в този случай чайът от артишок трябва да се пие в чиста форма, без захар, мед и мляко.
Противовъзпалителните и бактерицидни свойства на бульон от артишок помагат да се използва чайът като най-добро средство при лечението на рани, изгаряния, възпаления по кожата. В допълнение, отвара се използва ефективно в козметиката за коса и кожа.
Противопоказания за получаване на чай от артишок
Артишокът чай е истинско кладенец на витамини. Ако отначало сте открили горчивото питие, можете да го смесвате със зелен чай, като всеки път увеличавате количеството артишок в състава за приготвяне.Можете да подготвите витамин коктейл - добавете мента, листа от череши, боровинки, настърган джинджифил и лимон до чайника заедно с артишока. Вие ще получите не само вкусни, но и невероятно полезен еликсир на младостта и здравето!
Видео: артишок - кралски деликатес
Изпращане