Бергамот чай - ползи за здравето

Чаят е заслужено считан за най-популярната напитка, тъй като е обичан от деца и възрастни. Добрият чай диверсифицира ежедневното меню и празнува празника особено запомнящ се.

В същото време пиенето на чай е специална церемония, чиито участници не само се наслаждават на приятна напитка, но също така оценяват вкуса си. В крайна сметка, съставът на чайове може да бъде много разнообразна: те добавят парчета плодове, аромати, сушени плодове и цветя, смесват различни билки. Съществуват много вариации на композиционните състави, но най-популярната добавка сред всички известни компоненти е бергамот. Добавянето на тази съставка в чая дава напитката несравним мирис и леко пикантен вкус.

Каква е особеността на бергамот

Бергамот се появи поради усилията на развъдчиците, които решиха да прекосят две различни култури: лимон и портокал.В резултат на този опит се появи нов тип плодово дърво, наречено "княжеска круша". На външен вид това растение, покрито с бодли, прилича на малко лимон и малко от неговата генетична роднина - вар. Дървото расте в Италия и в други страни от Средиземноморския регион, както и в Америка.

Този плодороден вид дървета може да достигне височини до 10 метра. По време на цъфтежа, растението е покрито с бели или червеникави цветя, излъчващи необичайно приятен аромат. Когато е време за узряване, върху него се появяват плодовете на сферична форма. Плътта на тези природни дарове не е подходяща за готвене, защото има специфичен горчиво-кисел вкус. Но гъстата коричка от узрели плодове, както и цветя с листа, са намерили най-широко приложение. От така наречените оранжеви "ядки" произвеждат етерично масло, което е много ценено. Особено в търсенето продукт, получен чрез ръчно въртене. Екстрактът от масло от Бергамот е в търсенето в медицината, хранителната и козметичната промишленост. Сухите компоненти на растението се добавят за насищане на вкуса в чайките.

Добре е да знаете! Крушата или бергамона на принца - непретенциозно растение. Ето защо, ако желаете, можете безопасно да растат у дома.

Видове чайове

Има версия, че популяризирането на чай с бергамот е насърчавано от лорд Карл Грей, който заема поста на британския министър-председател през 30-те години на XIX век. Този виден английски политик, в знак на благодарност за помощ при някои дела, получи проби от невероятен чай от един важен китайски човек. Напитката беше толкова доволна от жителите на Албион, че скоро тя стана незаменима във всяко английско семейство.

И днес популярността на бергамот остава на същото високо ниво, както в старите времена. Чай с аромат на екзотични плодове иска да пие в различни части на света.

Пиенето с бергамот е от два вида: зелено и черно. Тези консуматори на чай предпочитат по-тъмните сортове, защото те са много по-полезни. Черният чай незабавно облекчава умората, дава сила, зарежда с жизнена енергия. Зелен чай е известно, че съдържа голям процент кофеин.

Гамата от продукти за чай с включване на бергамот е много разнообразна: произвежда се в пакетирана форма и в насипно състояние, за продажба можете да намерите композиционни композиции с други ценни растения.Въпреки че много известни производители се занимават с производството на чай с добавяне на бергамот, Ърл Грей чай е най-популярен. Този сорт е различен от останалата част от уникалния състав - смесва се смес от черен чай и маслена основа от бергамот. За тези цели, вземете най-добрите сортове индийски, чейлонски или китайски чай.

Това е интересно! Във Великобритания този чай е толкова популярен, че често се добавя към тестото при печенето на традиционни кифли.

Какви са полезните свойства

Всички полезни качества на напитката за чай с бергамот се дължат на съдържанието на етерично масло в растението. Този естествен компонент е широко използван в древността за лечение на много заболявания. Всъщност в петрола има вещества, които успешно се справят с функцията на антибиотиците: лимонен, линалол, линалилацетат. Благодарение на тези елементи, по-рано в Германия, успешно се лекуват възпалителни процеси, кожни заболявания и други инфекции.

Съвременните учени, чрез научни изследвания, показаха, че чаят с бергамот е отличен антивирусен агент и помага за укрепването на защитата на организма.В допълнение, той има изразен седативен ефект и може да се използва като дезинфектант. Също така чаят с бергамот се класира като мощен афродизиак.

Положителни свойства

Предимствата на напитката за чай с бергамот включват следните характеристики:

• подобрява апетита;
• стимулира метаболитните процеси;
• нормализира храносмилателната система;
• намалява температурата;
• помага за възстановяване на сексуалните функции;
• елиминира ефектите от стреса;
• понижава холестерола и захарта;
• положителен ефект върху мозъчната дейност, който по принцип спомага за подобряване на паметта.

Хората с проблеми със сърдечно-съдовата система се занимават с въпроса за ефекта, който чаят с бергамот оказва върху съдовия тонус. Както показва клиничните проучвания, тази напитка няма абсолютно никакъв ефект върху кръвното налягане.

Добре е да знаете! Можете да прецените полезността на чая или неговата вреда само когато съдържа естествено етерично масло, а не неговия химически заместител. Когато се използва аромат говорят за полезността на напитката, няма смисъл изобщо.

Когато не се препоръчва чай с бергамот

Красивата круша, както и всяка друга култура от растителен произход, има редица противопоказания. Тези ограничения включват:

• алергични прояви към цитрусовите плодове;
• хормонални дисфункции;
• ендокринни нарушения;
• съдови и сърдечни патологии;
• захарен диабет;
• хронични заболявания на червата и стомаха.

Предвид специфичния ефект на напитката върху тялото, не се препоръчва да се пие на малки деца. Само след навършване на 12-годишна възраст това ограничение се премахва. Също така е нежелателно да се използва чай с бергамот през периода, когато една жена носи дете.

Когато кърмите, майка рядко може да си позволи да изпие чаша ароматен чай, ако детето няма алергични прояви. Но тази релаксация е възможна не повече от два пъти седмично.

Това е важно! Тъй като бергамотът има тонизиращ ефект, не се препоръчва да пиете чай с него през нощта.

Как да приготвяме чай

1. Първо, чайникът се вари.
2. След това сухият компонент за варене се зарежда в контейнера в размер на: 1 л. часове в чаша.
3. Невъзможно е да се налива вряща вода върху чай, за тази цел се препоръчва използването на варена, но леко охладена вода.
4. Чайът трябва да се влива в продължение на не повече от 5 минути, в противен случай ще се окаже твърде силно напитка с вкус.

Процесът е много по-прост, ако вземете готови чували чай смес като суровина. Принципът на готвене остава същият, само времето на вливане на ароматен чай се намалява до две минути.

Има още една възможност за отличен чай. Поддръжниците на правилното спазване на церемонията по чай се придържат към този метод. Обикновено познавачите на традицията подготвят сместа за сандвичи. За това трябва да предприемете:

• 200 грама от всеки чай с качество на малките листа;
• излейте продукта в съда за варене;
• добавете няколко капки бергамово масло;
• затворете съдовете с капак плътно;
• сместа трябва да се влива в продължение на пет дни, докато тя трябва периодично да се смесва.

След това от празната проба, получена по този начин, можете да вземете желаната порция и варете, като използвате описания по-горе метод.

Бергамот чай ще украсява всяко хранене. Питието е перфектно съчетано с пчелни продукти, които подчертават неговия необичаен вкус. Можете да го пиете дори и с мляко и лимон. Този чай е подходящ за сладкиши и леки закуски.

Видео: чай с бергамот