Кайенска пипер - ползите и уврежданията на тялото

Кайеновият пипер (известен също като "Чили") правилно включва броя на най-горещите подправки на нашата планета. Тропическата Америка, а именно Мексико, се смята за историческа родина на този многогодишен храст, но може да се намери и на открито тайландско и индийско основание. В други страни по света се отглежда главно в оранжерии и оранжерии. Тази подправка завладя Европа през 15 век, а легендарният Кристофър Кълъмбъс я докара на Стария континент. Сред европейските държави Чили е най-популярна в Унгария. Готвенето на много национални ястия тук не е без него. Друг интересен факт: в Карибите, по някаква причина, този пипер се счита за плод. Има различни видове: habanero, anaheim, serrano, poblano, jalapeño.

Острите горчиви вкусове на лют червен пипер дава присъствието в състава си на такъв алкалоид като капсаицин.Цветът на плода на това растение е най-разнообразен, като се започне с червено и жълто и завършва с лилаво и черно. Размерът на кошарата варира от 0,5 до 1,5 сантиметра. То може да бъде под формата на топка или конусообразен конус.

Кайеновият пипер няма уникален вкус. Въпреки това, той добавя подправки и пикантни към други ястия.

Полезни свойства на лют червен пипер

За положителните ефекти на този продукт върху човешкото тяло може да се говори много, много дълго.

1. Използва се при лечение на различни заболявания като възпалено гърло, подагра, тонзилит, метеоризъм, скарлатина и дори хемороиди.
2. Чили добре отстранява слуз от назофаринкса. Това е много важен момент при лечението на настинки и грип.
3. Противовъзпалителните функции на лют червен пипер облекчават страданието на пациента с диария, стомашна язва. Той е просто велик боец ​​срещу възпалено гърло и ефективно средство за елиминиране на спазматична, суха кашлица.
4. В диетата на алергиите трябва да се изисква чили. Този инструмент, който има напълно естествен произход, се използва за лечение на алергични сезонни реакции.
5. Мигрена, податлива на лют червен пипер, ще се превърне в спасител.Факт е, че този продукт може да стимулира реакциите на болка в различни органи, като по този начин активира мозъка. Този процес помага да се намали нивото на веществото Р и да се намали възприемането на болката като такова.
6. Заслужава да се отбележи, че чили стимулира храносмилателния тракт. Употребата му увеличава производството на стомашен сок, което има положителен ефект върху метаболизма. Чревният газ и подуване на корема също са добре обработени с лют червен пипер.
7. Болката и другият дискомфорт в ставите ще бъдат облекчени от чили. Този продукт причинява чувство на парене върху кожата, поради което се постига подобен ефект.
8. Кайеновият пипер, между другото, е отличен стимулант на кръвообращението и още по-добър детоксикатор. Този продукт прави човек пот обилно, като по този начин премахва токсичните вещества от тялото.
9. Cayenne pepper поддържа устната кухина възможно най-здрава и подобрява храносмилането. И всичко това благодарение на способността му да активира производството на слюнка.
10. Включете чил в диетата си, ако искате да намалите риска от инсулт и миокарден инфаркт.Кайеновият пипер също предотвратява образуването на кръвни съсиреци и действа като помощно средство при лечението на атеросклероза.
11. Последните проучвания на американски учени са показали, че лют червен пипер помага за предотвратяване на рак на белите дробове, особено при тежки пушачи. Също така е доста ефективен в борбата с рака на черния дроб.
12. Кайенен пипер може да се използва и като вид консервант. Той добре предотвратява развитието на бактерии в други продукти.
13. Обърнете внимание на този полезен продукт е и за хора с наднормено тегло. Канадски учени са доказали, че ако приемете кайен супа сутрин, можете да намалите приема на калории до края на деня. Освен това спомага за изгарянето на мазнините в храносмилателния процес.
14. Гъбистата болест и такова неприятно зъбобол се страхуват от лют червен пипер.
15. Външно се използва дори при лечение на ухапвания от отровни змии.
16. Чили помага за борба с ревматизъм и язви на кожата. Елиминира острата болка в гърба (наричана още лумбаго).
17. Нивата на кръвното налягане ще се нормализират при редовна консумация на кайенска пипер. Общото състояние на човешката сърдечно-съдова система също ще има положителен ефектфактът, че чили помага на възрастните хора да балансират нивата на холестерола.

Може ли кайенен пипер да навреди?

Въпреки многобройните си полезни свойства, чили все пак може да бъде противопоказано при определени категории хора. По-специално, става въпрос за пациенти, които страдат от конвулсии или обикновено с епилептични припадъци. Не злоупотребявайте с лют червен пипер с бъбречни заболявания от различен тип. Лесно възбудима нервна система също може да бъде засегната от този продукт. Също така, в редки случаи има и неговата индивидуална нетолерантност.

Кайена пипер в традиционната медицина

1. Тоник на лют червен пипер. Смесете 1/10 чаени лъжици чили с 2 супени лъжици кленов сироп и същото количество лимонов сок. Що се отнася до последната съставка, е желателно, разбира се, да бъде прясно изцедено. Добавете към сместа 150 грама вода. По-добре е да се съхранява получената напитка в хладилника, но може да се консумира както в студено, така и в горещо състояние. Препоръчваната доза е от 3 до 4 чаши на ден. Процесът на лечение е най-малко 1 седмица,но можете да го удължите до 3-3.5 седмици.
2. Много положителни отзиви и спечелени диета, базирана на лют червен пипер. Рецептата е изключително проста. Имаме нужда само от 3 съставки - самата вода, зелен чай и кайен пипер. Събуди се, изпий чаша слабо осолена вода. Следобед - чаша чай пипер. Преди лягане пием вода или зелен чай по свое усмотрение. Както можете да видите, диетата е достатъчно трудна, защото не предвижда използването на храна. Само един здрав човек с твърд характер и воля може да се справи с него. Преди да отидете на подобна диета, претеглете всичко добре. По-добре да се консултирате със специалист. Във всеки случай, да седите на него повече от 4-5 дни не си заслужава. Също така си струва да помните, че никоя диета не може сама да реши проблемите ви с теглото. Той трябва да се използва само във връзка със спорта и здравословния начин на живот. Между другото, за отслабване кейвън пипер се произвежда дори в специални капсули. Трябва да вземете 3 броя на ден.
3. Кайена пипер със студено. На парче чили пипер, настояваме за водка, вкарваме го вътре, покриваме с топло одеяло и се потваме добре.Млякото може да се използва за деца или тези, които имат негативно отношение към алкохола. Довеждаме го в топло състояние и просто добавете щипка черен пипер. Пием и отново, в топлината на укриването.
4. Разтрийте 30 грама кайенова чушка и изсипете растително масло. Полученото вещество трябва да се влива в продължение на поне 2 седмици. След това го филтрираме и го използваме като триене с ревматизъм, радикулит, артроза и др.
5. 1 чаена лъжичка нарязан чили, смесен с 250 грама масло и 100 грама мед. Консумираме от 3 до 4 пъти на ден. Препоръчителната доза е 2 чаени лъжички. Този инструмент се използва за почистване на тялото.
6. 25 грама смачкана кайена пипер налейте 200 грама добра водка. Настоявайте 2 седмици. Трябва да се яде по време на хранене. Препоръчваната доза е 20 капки. Тази инфузия се използва при лечението на чревни нарушения и нормализира кръвообращението. Някои мъже също прибягват до него, за да възстановят силата си. Можете да го използвате, за да намалите теглото си, но в този случай дозата се намалява до 15 капки, които се смесват с чаша вода.
7. Чили помага при загуба на коса.За да направите това, смесете солта и земята кайен пипер, поставете на главата, преди да си легнете, нещо увита.

Видео: Използването на пиле Кайен