Съдържание на статията
Самбука се счита за световен лидер сред коктейлните бар напитки. Благодарение на изискания вкус, необичаен аромат, сладък вкус и грандиозен поток, "изгарящият" ликьор е хит от развлекателни събития. Никоя мащабна младежка партия не може да направи без самбука. Ако искате да изненадате гостите, важно е предварително да научите всички тънкостите на пиенето у дома. Познавачите са разработили няколко технологии, които се считат за основни. Помислете за всеки метод по-подробно.
Какво представлява "Самбука"
Наистина италианската алкохолна напитка принадлежи към ликьорите. Вкус, sambuca е малко сладък и в същото време сладък, но не и cloying. Основните компоненти на напитката се считат за гранулирана захар (основно захарна тръстика), алкохол на базата на пшеница, бери, ароматни билки, анасон.
Класическата самбука изобщо няма цвят, тя е напълно прозрачна.Но след време се появяват нови нюанси, които се постигат чрез добавяне на хранителни бои, няма какво да се притеснявате.
Що се отнася до полезните свойства на алкохолната напитка, тя подобрява храносмилателния тракт и ускорява метаболизма. Sambuca също така предотвратява образуването на възпалителни процеси в бронхите, белите дробове и в тялото като цяло. Убива вредните бактерии, притежаващи отлични антисептични свойства.
Освен това, по време на студения и грипния сезон, "изгарящата смес" перфектно се бори с първите симптоми на болестта, като ги елиминира в началния етап. Много хора забелязват, че употребата на sambuka в малки количества (това е начинът, по който те пият) увеличава жизнеността и цялостното представяне.
Как да пия самбука у дома
Както можете да видите, ликьорът трябва да бъде в минибара на всеки уважаващ себе си човек. Поради тази причина трябва да се научите да пиете правилно.
Метод номер 1. "Две чаши"
Технологията за пиене на самбука по този начин се нарича също "италиански" или "с мухи", същността на процеса не се променя. Техниката се състои в използването на кафе на зърна, които играят ролята на много "мухи".
Необходими съставки. За да се съобразите напълно с културата на пиене, ще трябва предварително да приготвите 3 кафе на зърна (печенето няма значение). Това е този ход, който ще позволи на sambuka да бъде пиян "Фън Шуй", всяко зърно носи щастие, богатство и здраве.
Освен това ще са необходими хартиени салфетки, коктейлни тръби с нагънат завой, мачове, две чаши за ракия.
обучение, Културата на използването на самбука не се счита за просто, но вълнението от трениране компенсира изразходваните сили. Сложете кафе на зърна в коняк стъкло, изсипете в 60 мл. Самбука. Вземете хартиена салфетка, сгъната по обичайния начин (4 завъртания). С помощта на тръбата направете дупка в нея точно в средата, така че мястото на огъването (гофрирането) да е точно на ръбовете на дупката.
технология, След приключване на подготовката, преминете към основната фаза. Запалете мач, вземете чаша в ръката си и го наклонете малко, така че повърхността на ликьора да е под ъгъл. Плъзнете осветения мач в контейнера, включете го в огъня, завъртете плавателния съд в ръцете си в кръг от часове за около 4-5 секунди. Колкото по-дълъг е съставът в осветеното състояние, толкова по-силен е самбука.За първи път този път е достатъчно.
След това изсипете горящата сабука във втората чаша, покрийте я отгоре с първата, така че процесът на изгаряне да бъде завършен поради липса на кислород. Трябва да покриете един контейнер с друг като пластмасово яйце от Kinder Surprise. В горната чаша ще започне да се натрупват пари за последващата им вдишване.
Поставете салфетка със слама върху плоска повърхност, така че дългата част да е отдолу, а късата част се простира отгоре, от която обикновено пият коктейли. Извадете стъклото, което играе ролята на капака, и незабавно го поставете върху салфетката, така че парата да не се изпарява.
Пийте алкохола до дъното, вземете кафето в устата си и ги държи на ръба на езика. След това вдишайте дълбоко двойките самбука, но не бързайте, за да не изгорите гърлото си. Започнете да дъвчете кафе на зърна, да се насладите на тях. Повторете прости манипулации, за да постигнете желания ефект. Важно е да запомните, че sambuka действа на мозъка след 40 минути, така че отделете време да не се напивате твърде много.
Това е важно!
Както споменахме по-рано, коняк очила, наречени "snifter" или "Rox" се считат за най-често срещаните.В случаите, когато нямате подходящи съдове под ръка, изсипете сабука в обикновена сок, поставете я в огън, издухайте я, охладете малко и я изпийте. Не забравяйте да ядете кафе на зърна.
Метод номер 2. Самбука с кафе
Ако горепосочената рецепта се счита за класика на жанра, тогава няма нищо специално за използването на самбука с кафе. Кукне еспресо с помощта на турк или кафе машина. Налейте в чаша 55-65 ml. ликьор, добавете 25 ml. предварително приготвено кафе, разбъркайте. Поставете на езика 3 щипки от захарна тръстика, пийте sambuka в една глътка, разтваряйте сладките кристали. Можете да използвате захарни кубчета, като ги нарежете на 4 равни части и вземете една. Европейците харесват да ядат sambuca по подобен начин по време на обедната сиеста, като добавят една лъжица ликьор към кафе.
Метод номер 3. Самбука в чаша
Счита се, че в Русия само водка и силни ликьори се пият от очилата, но това погрешно схващане е погрешно. Чрез масовите младежки партии опитни бармани дойдоха с друг горещ начин на пиене. За разлика от първата технология, тази техника не изисква физически разходи и скъпи ястия.
Вземете 60 грама стъкло, поставете 3 кафе на зърна в него, изсипете в 50 мл. ликьор. Светли мач и леко го донесе на повърхността на sambuka, изчакайте огъня. Пребройте пет, загасете огъня, изчакайте известно време, за да охладите сабука малко. След този период, напитка алкохол в една глътка, дъвчете кафе на зърна.
Това е важно!
Не преживявайте грешки, които консумират ликьор в все още горящо състояние! Тази опция за пиене не е безопасна, няма да можете да избягвате изгаряния на небцето, езика, гърлото.
Обърнете специално внимание на стъклото, което ще се използва за пиене. Тя трябва да има дебели стени и да има отлична рефрактерност, в противен случай ястията ще се спукат.
Горната технология е разработена специално за лечение на симптомите на заболяването и заболяванията като цяло. Обикновено грипът, студът, хрема, мократа и суха кашлица се лекуват по този начин. Ако пиете sambuco за тази цел, не го захапете с кафе на зърна.
Метод номер 3. Чисто Самбука
Опцията не е подходяща за използване при развлекателни събития, като аперитив и "за отмора". Самбука в чиста форма се пие изключително на пълен стомах, като правило се сервира след вечеря (в 8-9 часа). Тази технология се нарича "шега" или "десерт".
Основната отличителна черта е, че ликьорът се пие в студено състояние. Понякога дори се поставя във фризера, за да постигне най-добър ефект. Налейте 60 ml в чаша или чаша, изпийте го в една глътка, изяжте парче помело, грейпфрут или портокал.
Метод номер 4. Самбука с минерална вода
Ако пътувате до морето или планирате парти до басейна, този метод е наред. Поставете бутилка газирана минерална вода във фризера. Доведете го до такава форма, че се образуват ледени кристали (времето на експозиция варира от 30 до 45 минути, всичко зависи от мощността на устройството).
След посочения период, изсипете 45 ml в високо стъкло. Sambuca, добавете 90-135 ml. ледена минерална вода (пропорции 1: 2 или 1: 3). Колкото повече вода добавяте, толкова по-ниска ще бъде силата на ликьор. Не се учудвайте, когато след комбинирането на всички съставки, самбука става леко мътна. Въпросът е, че той съдържа достатъчно количество естери, които практически не се разтварят във вода.
Метод номер 5. Самбука парене в устата
Тази технология се счита за една от най-оригиналните, подходяща е за любителите на силни коктейли и тръпката.За да превърнете пътя в реалност, имате нужда от помощник.
За да пиете правилно сабука с помощта на "сухия" метод, сложете малко ликьор в устата си, не поглъщайте. Вземете хартиена салфетка или хавлиена кърпа, изтрийте устните си, премахнете евентуалните капки от напитката.
Седнете на един стол с гръб, отпуснете се, повдигнете брадичката надолу и спуснете долната челюст, отваряйки широката му уста. Посъветвайте се с асистента да запали мач и да го донесе в устата, като потуши огън към течността. След 3 секунди на изгаряне ще почувствате леко изтръпване и генериране на топлина. Точно в този момент трябва да затворите устата си, да върнете главата си в изправено положение, да изчакате около 5 секунди и да поглъщате ликьор.
Разбира се, най-зрелищният начин на всичко, но също така е изключително опасен. Ако нямате опит да пиете напитки по този начин, не го рискувайте. Вземете процедурата на бармани или опитни любители на "по-горещи".
Както може да се види от горепосоченото, използването на гореща напитка не води до особени затруднения. Класиката на жанра се смята за култура на пиене с помощта на две коняци очила, епруветки и салфетки. В младежките партии се използва технологията за използване на sambuka,разреден с вода. Всичко зависи от личните предпочитания, експериментирайте, променяйте пропорциите, наблюдавайте доброто си състояние.
Видео: как да пием sambuca
Изпращане