Как да готвя овесена каша по вода

Овесено брашно или валцуван овес се счита за продукт с висока стойност. Той съдържа в състава си най-много полезни елементи и витамини. Автентичната шотландска закуска се приготвя във водата, а не върху млякото. Овесена каша е подходящ за хора, страдащи от сърдечни заболявания, обичан е от дамите, които следват фигурата. За да се насладите на всички удоволствия на ястието, трябва да имате практически познания за готвенето. Помислете за важните аспекти.

Херкулесова каша на водата (класическа рецепта)

Технологията на приготвяне се състои в термичната обработка на овесена каша в дълбок контейнер, използвайки плоча. Тази рецепта се счита за традиционна, всичко останало е просто вариация.

За да възпроизведе шотландската техника,Пригответе предварително дебелостенни съдове от чугун или неръждаема стомана. В никакъв случай не използвайте емайлиран контейнер, тъй като съставът остава върху стените и дъното на съда.

Преди да започнете готвенето, издърпайте зърното, като прецените целия излишък (обвивка, чужди отломки и т.н.). След всички манипулации, изплаквайте овесените люспи със студена вода, изтласквайте излишната течност. Последната препоръка се отнася повече до личните предпочитания, отколкото до изискванията на рецептата.

Технология за готвене

1. След като изберете правилния съд, изсипете в него 550-600 ml. филтрирана вода. Поставете го върху печката, включете го горещината, добавете 2 щипа сол (за предпочитане йодирана), изчакайте кристалите да се разтворят.
2. Приведете течността в кипене, след това намалете мощността (средна топлина), бавно започнете да излеете овесена каша. В същото време, разбъркайте ястието с дървена шпатула, така че овесените люспи да не се придържат към съдовете.
3. Сварете овесената каша, докато се появят първите мехурчета. След това покрийте тигана с капак, включете го горелката и разбъркайте отново.
4. Продължителността на готвенето варира от 20-25 минути.В същото време кашата трябва да се разбърква постоянно, за да се избегне изгарянето и образуването на бучки.
5. След крайния срок изключете печката, не отваряйте капака. Опаковайте съдовете в дебело одеяло или покрийте с кърпа, оставете да се впръскат за около половин час. Ако желаете, можете да добавите сушени плодове, мед, конфитюр, конфитюр и други сладкиши.

Това е важно!
В случаите, когато имате намерение да готвите овесена каша със смокини, стафиди или сушени кайсии, добавете тези компоненти, след като изключите плочата. В процеса на инфузия, овесена каша ще абсорбира аромата и вкуса на добавките, в резултат на което ще придобие необходимото богатство и богатство.

Херкулесова каша във водата в микровълновата фурна

Възрастта на технологичния прогрес оставя своя отпечатък върху обществото. Много рядко се срещат хора, които нямат микровълнова печка в апартамента / къщата. Домакински уред от този вид спестява време, овесено брашно се оказва вкусно, въпреки факта, че е готвено в бързаме.

1. Преди готвене, подрежете овесена каша (1 чаша), с изключение на люспите и чуждестранните остатъци. Накиснете зърното в пречистена вода, оставете за 10 минути, изплакнете.
2. Изберете подходящ контейнер (за предпочитане стъкло), напълнете го с 500 ml. филтрирана вода. Сол, добавете захар, ако желаете (за любителите на сладкиши). Изчакайте, докато гранулите сол и пясък се разтворят (в случаите, когато се добавят).
3. Нагласете микровълновата маска до максималния знак, поставете съдовете с каша на ръба на въртящата се плоча, включете таймера за 3.5-4 минути.
4. Гледайте процеса на готвене. Поставете микровълновата пауза на всеки 40-60 секунди, разбъркайте добре и изпратете отново, за да се приготвите.
5. В края на времето за готвене, затворете купата с капака на овесена каша, обвийте я с гъста кърпа, оставете да стои за 10-15 минути.
6. Както и в предишния случай, можете да добавите сезонни плодове, конфитюр, мед или плодове. Когато смесвате валцувания овес със сушени плодове, изсипете ги веднага след като извадите готовото ястие от микровълновата фурна.

Херкулесова каша във водата във фурната

Без значение колко нелепо може да звучи, истинските гастрономи готвят овесена каша във фурната. Рецептата не предполага особени затруднения, основното е да се спазват времето и температурата на излагане. За готвене овесена каша овесена каша, вземете чугунен тиган или котел.

1. Изплакнете зърното с много течаща вода, отстранете всички боклук, отървете се от обвивката. След това поставете овесена каша върху марля, изстискайте течността.
2. Сложете две чаши готово овесено брашно в чугунен тиган или в други дебелостенни, немарматирани прибори, налейте в 2,5 чаши пречистена вода. Сол, подсладете (по усмотрение).
3. Загрейте фурната до 180-190 градуса, поддържайте тази температура за 10 минути. След това поставете съдовете с житни растения навътре, намалете силата, така че съставът да не се придържа към дъното на резервоара (ако фурната е газ).
4. Времето за готвене за овесена каша варира между 20-30 минути, всичко зависи от оригиналния компонент на фурната. Можете да разберете дали овесената каша е готова за консумация, заради нейната последователност: подути меки зърна ще се крият в устата ви.
5. След изтичане на срока на годност изключете фурната, оставете ястието да се влива в продължение на около 10 минути. Не увеличавайте този интервал, тъй като крупът може да изсъхне.
6. Ако желаете, добавете стафиди, захаросани плодове, сушени плодове, мед или конфитюр в овесена каша. След това смесете, покрийте контейнера с капак и обвийте кърпа. Нека стръмни за 20 минути, не по-малко.
7. Прядните любители на плодовете трябва да ги добавят непосредствено преди да сервират на масата, в противен случай парчетата от третирания ще станат меки, неуловими.
8. Особено вкусна е овесена каша, приготвена във водата във фурната с добавка на такива подправки като кардамон, канела, карамфил.

Херкулесова овесена каша в бавна печка

Бавната печка влезе в живота на модерен човек не толкова отдавна, но вече е заемала честно място в сърцето на всяка домакиня. Иновативното устройство спестява време, предоставяйки възможност за едновременно извършване на бизнеса им. Така че, в случай на приготвяне на зърнени храни на Херкулес, за закуска получавате богато и задоволително ястие. Важна характеристика на готварска каша по този начин се счита, че тя задържа много повече хранителни вещества, отколкото при готвене в микровълнова печка, фурна или на печката.

1. За готвене овесена каша в бавна готварска печка, ще трябва да вземат 0,5 чаши зърнени храни, 1 чаша вода, 2 щипки сол (компонентите са предназначени за 1 порция). Можете да увеличите или намалите пропорциите въз основа на личните предпочитания и броя на членовете на вашето семейство.
2. Изплакнете овесена каша с течаща вода през шлайфане, изсушете с марля или кърпа. Изсипете овесената каша в контейнер с мулти-кукер, покрийте с вода, сол и разбъркайте. Ако желаете, добавете захар и парче натурално масло.
3. Задайте функцията на овесена каша на устройството, задайте таймер в случай, че полагате съставките вечер. На сутринта след събуждането ще трябва само да натиснете бутон и да изчакате подготовката на продукта.
4. Ако полагате съставките сутрин, ограничавайте се до режима на овесена каша, не е необходимо да настроите ръчно времето. Изчакайте таймерът да се изключи, ако е възможно, не отваряйте капака за четвърт час, за да се вкара чинията.
5. Както във всички предишни случаи, добавки под формата на стафиди, захаросани плодове, сушени плодове, ядки и други неща се намесват веднага след подготовката, но преди да настояват. В случай на пресни плодове и плодове, ги излейте непосредствено преди употреба.

Опитните домакини носят интересна особеност: овесените булчици, приготвени в бавна готварска печка, най-добре се комбинират със свежи и замразени плодове. В по-голямата си част е по-добре да се даде предимство на черешите с добавяне на мед, малини,ягоди и сладки череши. Също така, вкусно ястие се получава, ако го смесвате със смокини, цариградско грозде, червено или червено френско грозде.

Херкулес каша на водата е истинска находка за момичета, седящи на изтощителни диети, както и хора с гастроинтестинални заболявания. Наистина богата закуска няма да остави безразличен дори най-изискания ценител на гурме храна. Изберете любимата си рецепта, допълнете я по свое усмотрение, експериментирайте. Бон апетит!

Видео: как да се готви овесена каша овесена каша