Как да съхранявате картофи в апартамента

През есента е време да се запасите за зимата. Най-голямото място в мазето и мазето е заета от картофи. И ако собствениците на навеси, гаражи и дачи нямат какво да се притесняват, тогава по-голямата част от жителите на града имат проблем - как да се съхраняват картофи в апартамент.

Високите температури и твърде сухият въздух не позволяват дълго време да се запази голям брой клубени в добро състояние. Но не изхвърляйте същото!

Ние бързаме да се успокои, за да запазите картофи в апартамента е напълно възможно. Вярно е, че е необходимо да се положат усилия за споразумението. Без труд, както казват ...

Общо има няколко начина:

• на балкона (лоджия)
• в стълбището (вестибюла)
• под прозореца
• в хладилника

Всеки от тези методи е добър по свой начин. Ние описваме всичко в детайли.

Картофи на балкона през зимата

Разбира се, не можете просто да вземете клубените, да ги излеете в чантите и да повдигнете балкона. Първите слани ще развалят всичките ви запаси с удоволствие. Ще трябва да пазим картофите от студа. Поставянето на кожено палто върху торбата е безполезно. Дебелите одеяла също няма да спестят. Ето две възможности.

Номер на опция 1. Балконът е голям, има много места. Вземехме две кутии. Един огромен, разположен в ъгъла на лоджията. В нея поставяме по-малка кутия. Разстоянието между стените на контейнерите трябва да е най-малко 12 см. Това е разстоянието, което трябва да се напълни с дървени стърготини, дървени стърготини или пяна от пластмасови плочи. Също така не забравяме дъното, затопляме капака.

Вътре прикачваме чифт тъмно боядисани 15-ватови крушки. Между другото, кутиите трябва да са без слотове и отвори.

Сега можете да изсипете сухи картофи в малък контейнер. Покрийте с капак и това е всичко. Импровизирана кутия за съхранение на картофи в апартамента е готова. Такава система напълно поддържа температура до + 7 ° С, когато достигне -30 ° С навън.

Естествено, с включените крушки. Защо да нарисувате тъмна боя? Така че картофите не са зелени. Топлината от крушките ще продължи. Хвърляне върху дебело одеяло или стари зимни дрехи, не можете да се страхувате от реколтата дори при -40 ° С.

На Съвета.Направете стационарна конструкция от качествено дърво и добра изолация. След това не е необходимо да го създавате всяка година. През лятото можете да използвате дизайна като масичка за кафе.

Номер на опция 2. Балконът е малък, мястото е малко. Няма да инсталирате никаква кутия, няма къде да се обърнете. Трябва да харчите пари. Промишлеността предлага термични контейнери за продажба. Те се предлагат в три варианта на обема, естетически красиви и компактни.

Голям плюс на такъв дизайн в термостата на оборудването. Това означава, че можете просто да го включите в контакта и да зададете желаната температура вътре. Останалата част ще се извършва чрез автоматика. Капацитетът на термичните контейнери може да бъде избран в зависимост от свободното пространство на балкона. Дори и най-обемистият при пълен товар заема много малко място.

На Съвета. Така че през летния период строителството не се извършва на балкона, може да бъде почиствано, измито, изсушено. След това сгънете и махнете до следващата употреба.

Картофи на входа

Не, разбира се, не трябва просто да оставяте чантите до входната врата. На следващата сутрин няма да ги намерите.Но на някои етажи има отделни вестибюли с оградено закриване. Това е мястото, където можете да поставите кутия картофи. Естествено, по споразумение с други потребители и съседи. Не всеки ще бъде приятна миризма на зеленчуци.

Между другото, дори и на обикновените входове от съветските времена имаше големи кутии, закрепени на пода или на стената. От все още заключени до замъка от любовници на freebies. Точно на входа е винаги по-студено, отколкото в апартамента. И картофите се държат добре там.

На Съвета. Периодично сортирайте картофите в чекмеджето и го отворете на въздух. Така че ще забележите, че сте болни или започнете да гноете клубените.

Картофите под прозореца са като

Естествено, не в чанта за пазаруване на улицата. Това е в апартамента. Много хора помнят, че в къщите, построени от времето на Хрушчов, под прозореца в кухнята имаше вид хладилник. Това е кабинет с вентилатор. Разбира се, това не е много голямо, но може да се постави чанта с картофи.

В някои къщи, построени в края на 70-те, тази ниша е много по-голяма. Вече можете да натиснете 2 торби в него. Приблизително същия размер, хладилникът е направен в модерни сгради.

Преди това беше невъзможно да се регулира вентилацията и охлаждането, а самото време настроило температурата в хладилника.Част от топлината дойде от апартамента и се оказа доста поносима. Но в екстремни студове зеленчуците замръзнаха.

Модерните хладилници под прозореца могат да бъдат частично регулирани по отношение на вентилацията и температурата. Това се прави с помощта на специален вентил.

На Съвета. През зимата покрийте отдушника, в противен случай картофите ще замръзнат и ще станат сладки. Не е критично, но изобщо не е добро.

Картофи в обикновен хладилник

Абсолютно всички източници казват много категорично: не можете да държите картофи в домашния хладилник! И олово аргументи. При температура от + 4-5 ° С, нишестето в клубените се превръща в захар. Те стават сладки.

За какво говориш! Наистина ли? Така че в мазето или сутерена тази температура отговаря на картофите. Не се произвежда захар. А какво се крие в хладилника на спечеления? Чудя се какво е това изявление и защо всички, като папагалите, повтарят тези абсурдни глупости? Най-малкото си мислеха с главите си, преди да дадат препоръки.

Прочетете още. Високото ниво на влажност вътре ще направи картофите да започнат да гниет много бързо. Пристигнахме. Средната изба има влажност около 80%.По същия начин в апарата на старото производство. Къде е уловът?

Почти всички единици са оборудвани със система "но замръзване". Следователно влажността вътре е много ниска. Там хората дори успяват да изсушат билките. Картофите, дори ако искат да изгният, просто нямат време. Изсъхва бързо.

Вашият отговор, съратници съветници?

Обобщение. В домашния електрически хладилник можете да съхранявате картофи до пролетта. Единственият недостатък е малкото пространство. Е, всъщност няма да вкарате с клубените си до очните топки.

Въпреки че, ако има, къде да постави втората единица и средствата за нейното придобиване, това може да е доста изход за вас.

Някои препоръки

1. За всеки метод за съхраняване на картофи в апартамент, не използвайте пластмасови или целофанови торби. В такъв материал са лоши зеленчуци и плодове. Но плитките и обикновените мрежи се оказаха много добри.
2. В откритите пространства на мрежата има източници, които твърдят, че ранните картофи се съхраняват само до ноември. Кажи, после изчезва и изсъхва. Странно, но как тогава да се справите със засаждане? През пролетта, където да се получи ранните картофи? Какви глупости.Всички сортове са доста добре запазени при температури не по-високи от + 3 ° С. Клубените остават еластични и гъсти до следващото лято. Но повишаването на температурата дори с 1 градус драстично намалява запазването на качеството на зеленчуците.
3. Понякога в апартаментите има неотоплени складове. Със сигурност няма температура на сутерена, но все пак по-студена, отколкото в стаите. Картофите в килера могат да се съхраняват до януари, но там има твърде ниска влажност. За да не изсъхват клубените малко по-дълго, те просто поставят контейнерите с вода в склада заедно с реколтата. Или виси мокри кърпички, които овлажняват, докато изсъхват.
4. Използвайки описаните методи за съхранение, не забравяйте - пълната тъмнина е строго задължителна. Дори периодичният удар на слънцето върху клубените причинява тяхното постепенно озеленяване. Да се ​​яде такива зеленчуци вече е невъзможно.
5. За да се запазят картофите по-дълго, понякога се напръскват със специални препарати. Но ние препоръчваме да се обработва само посадъчен материал по този начин. Хранителните картофи не подлежат на такава обработка. Нали, нищо в устата му да издърпваш всякакви боклуци. И така, кръгът е пълен с химия.
6. Най-често се препоръчва да не се мият картофи, преди да ги съхранявате.Ето само оправдание за това, което никой не води. Защо да не се пере? Какво дават? Картофите могат да бъдат измити, разтрити с цялата мая не може. Това е цялото обяснение. Не увреждайте кожата, за да се съхранява по-добре. И се измивайте колкото си искате.

Как да съхранявате картофи в апартамента? Сега познавате най-често срещаните и достъпни методи. Използвайте ги, за да запазите реколтата си през студените зимни месеци. Няма да е възможно да реализирате нещо от предложените средства, за да търсите алтернативните си начини. Може би вашето ноу-хау ще бъде прието от много обитатели на града и тогава те ще ви благодарят.

Видео: картофи за зимата - което се отразява на безопасността