Как да готвя маслото от морски зърнастец у дома

Маслото от морски зърнастец е народно средство, чиито ползи са научно доказани и това вече е факт. Носейки огромен и в същото време напълно уникален набор от витамини, микро- и макро елементи, органични съединения, този продукт е в състояние да се бори с почти всички болести. Взема се вътрешно и се прилага навън. Неговата търка, поглъщат, изплаква устата и гърлото си.

Като цяло има много приложения. Но защо? Каква е тайнствената тайна на маслото от морски зърнастец и благодарение на това какви качества има положителен ефект върху човешкото тяло? Ще отговорим на този въпрос днес, както и на рецептата за това как да се направи масло от морски зърнастец у дома.

Полезни свойства на морски зърнастец

Самото име на дървото "морски зърнастец" е разбираемо.Плодовете седи толкова здраво, че изглежда, че те търкат и бутат помежду си. Изглеждаха прилепнали към клонките и взеха всички празни места. Оттук и името.

Морето от морски зърнастец е известно на всички, то е много разпространено в цялата страна. Най-често плодовете имат кисел вкус, понякога има известна злоба. Но има сладки сортове, плодовете на които просто се стопяват в устата, оставяйки много приятно усещане. Накратко, много морски зърнастец. Но всеки от тях, независимо дали е див или опитомен, е истинският склад на всичко, което човек се нуждае от дълго и добро здраве.

Какво може да се намери в едно малко зрънце?

1. Мастни киселини, които тялото не може да синтезира сами: омега-3 омега-6 омега-9. Това са цели комплекси от органични съединения, които активно участват в метаболитните процеси и помагат да се справят с окисляването на тъканите и следователно със застаряването.
2. Цяла куп витамини, всяка от които е много полезна по свой начин. Това е токоферол, който е отговорен за еластичността на тъканите и тяхната младост; и растителни каротеноиди, от които се синтезира провитамин А, който укрепва тялото; и известния C,известна още като аскорбинова киселина, която помага да се издържат на вирусни атаки; и накрая, витамин К (научно, филохинон), изтъняване на кръвта и осигуряване на правилното му съсирване.
3. Много различни антиоксиданти. Тези вещества са необходими, за да може тялото активно и най-важното да се справи ефективно с разрушителните ефекти на окислителните процеси. Морският зърнастец има антиоксиданти като: ликопен, полифеноли, витамин Е и др.
4. Почти всички необходими микро- и макро елементи: желязо, манган, цинк, калций, бор, сяра, магнезий, калий и др.
5. Сулфонамиди. Това са съединения, чиято основна цел е унищожаването на вредни микроорганизми, най-често бактерии. Благодарение на тях имунитетът значително се увеличава и човек се справя много по-ефективно с болестите.
6. И накрая, не е възможно да не споменаваме фитостеролите. Вещества, които перфектно защитават нашите съдове. Те активно се борят с холестерола и контролират количеството на продукцията си от организма.

Благодарение на всички тези компоненти морският зърнастец стана толкова популярен и обичан от огромен брой хора. Всъщност лекува и предпазва тялото от различни проблеми.Въпреки това, за да се използват плодовете възможно най-ефективно, е необходимо да се яде правилно. И една от най-оптималните форми на консумация е масло от морски зърнастец. За него и говори по-долу.

Откъде идва морското зърно

Тайната на това уникално вискозно вещество е известна в древна Гърция. Изненадващо, в Хела, зърната се нарича "брилянтен кон". Защо? Според легендата Александър Велики, грижещ се за любимия му Буцефал, обръща внимание на следния факт: ако раните на войската бяха размазани с сок от морски зърнастец, те щяха да се лекуват по-бързо. Воините направиха същото. После се вгледаха внимателно в плодовете и решиха редовно да ги дават на животните. От такава диета козината на конете започна да блести и да блести. Така се появи името.

Легендата е легенда, но съществуват истински доказателства, че маслото от морски зърнастец е подготвено отдавна. Счита се за почти еликсир на младостта: достатъчно е да се използва около една четвърт чаена лъжичка на ден, а остаряването ще се забави значително. Сега знаем, че това се случи поради високото съдържание на антиоксиданти в морския зърнастец.

Откъде идва рецептата?
Отговорете на този въпрос не е толкова просто.Изглежда, че е бил известен на всички, които са отглеждали морски зърнастец. И тъй като дървото е култивирано от много дълго време, трудно е да се посочи точната дата, както и мястото на произход. Едно нещо обаче е сигурно: никое друго растително масло не е толкова полезно и ефективно, колкото и морският зърнастец. Тя е уникална по отношение на състава, ефектите, употребата. Ето защо, ако имате собствен източник на дълголетие на сайта, е жизненоважно да се научите как да направите масло от него!

Всички тайни на средства за готвене

Така че готовото масло от морски зърнастец е вискозна течност, която има доста светъл оранжев цвят, понякога дори и с червен нюанс. С мирис веднага го познаваш. Консистенцията не е съвсем позната за този вид продукти: тя е вискозна, но в същото време доста течна, течна, прозрачна, лепкава. Вкусът на маслото е приятен, но не сладък и без изразена киселинност.

За подготовка са необходими само свежи, красиви, равномерни и еластични плодове. Те се почистват от листа, малки клонки, сортирани, добре измити и сушени. Необходимо е да се направи това при природни условия,перфектно - на открито. Ако е необходимо, можете да поставите в леко загрята фурна и да се уверите, че суровините не се изгарят.

Има няколко начина да се подготви най-ценния продукт, ние ще разкажем за двете най-ефективни и прости.

1. Първо вземете тортата. За да направите това, оставете готовите плодове да преминат през сокоизстисквачка, вземете сока и пригответе твърдо масло от твърдите суровини. Утайката се поставя в стъклен буркан и след това се излива с чисто растително масло. Препоръчва се да се използва или нелегиран слънчоглед или маслини, но и двете трябва да се въртят. След това покрийте и поставете да поддържате нормалната стайна температура малко повече от седмица (около 9 дни). Съхранявайте капака на кутията. След това маслото се източва и филтрира и може да се използва. Въпреки това, ако искате да подобрите качеството на продукта, можете да настоявате, че вече сте получили масло върху нова част от тортата.
2. Друг начин. Избраните и вече преработени плодове трябва да се поставят в един слой върху лист за печене и да се изсушат във фурната до твърдо и сухо, но не и изгорено състояние.Получените в резултат суровини се смилат на брашно (напр. Може да помогне на кафемашина). Сега се затопля висококачественото растително масло (слънчоглед или маслини, нерафинирано), точно над стайната температура и се изсипва брашното от морски зърнастец с него, така че само малко надхвърля ограничението на сухото вещество. Смесваме се, затворете слабо капака, извадете го за една седмица на тъмно място. Не забравяйте, че бъдещето масло трябва да се разбърква всеки ден! След 6-9 дни, получаваме маса, източваме маслото. Използвайте най-малкото сито, в противен случай брашното ще изтече. Ако, обаче, малки частици, без значение какво, удари крайния продукт, оставете го да остане за един ден. Цялото брашно ще се утаи до дъното и ще бъде възможно да се изцеди вече напълно чистото масло от морски зърнастец. Ако искате да подобрите качеството му, настоявайте вече готов за нова част от бобовото брашно.

Морският зърнастец е естествен лечител, много ефективен и нежен. Помага при заболявания на стомашно-чревния тракт (внимателно обвива стените), с различни дерматити и кожни раздразнения, настинки, хронични заболявания на горните дихателни пътища. Морето от морски зърнастец може да се използва за предотвратяване на бери-бери, като модулатор на имунитета, за да се отърве от проблемите на здравето на мъжете и жените.Целият обхват е невъзможно да се изброят: всъщност е много голям. Има противопоказания за използването на морски зърнастец, затова е по-добре да обсъдите този въпрос с Вашия лекар, ако не сте сигурни, че продуктът е безвреден за Вас.

От морски зърнастец можете да готвите вкусни конфитюри, да правите конфитюри и дори мармалад. Сокът му е много популярен и обичан сред децата, а пресни плодове дават охлаждане по време на най-горещите летни дни. И все пак, масло от морски зърнастец е най-оптималният продукт, който е необходим на всеки, който се грижи за здравето му! Само една четвърт чаена лъжичка на ден - и много проблеми, които просто не се страхувате!

Видео: как да готвите маслото от морски зърнастец със собствените си ръце