Как да готвя овесена каша с мляко

Овесена каша, сандвич с масло и чаша кафе с мляко са класическа закуска не само в нашата страна. И това не е изненадващо - в края на краищата, овесена каша съдържа огромно количество витамини, тази зърнена култура е невероятно питателна, полезна за стомаха и способна да зарежда с енергия за първата половина на деня. Но за да направите овесена каша вкусна, гъста, вискозна и ароматна, трябва да се приготви правилно. Това не е трудно да се направи, но за да получите истински овесена каша трябва да знаете няколко тънкости и нюанси. Ще разберем всичко в ред.

Ползите от овесена каша

От всички зърнени храни, които могат да бъдат използвани като основа за сутрешната каша, овесена каша е може би най-полезната и лесно смилаема. Готвене бързо, почти никога не причинява алергии, в крайна сметка е вкусно! Но защо диетолозите от цял ​​свят препоръчват да ядете каша толкова често, колкото е възможно? Каква е ползата от този продукт?

1. Овесена каша е най-добрият продукт за различни заболявания на стомашно-чревния тракт. Мек овесена каша глутен обвива стомашните стени, облекчава възпалението, лекува язви. Овесена каша намалява киселинността на стомаха, облекчава различни колити и лошо храносмилане, елиминира болката и оток в червата. Овесено брашно има много фибри, така че овесена каша се препоръчва за запек.
2. Овесена каша е голям адсорбент. Той абсорбира всички отпадъци и токсини в червата, което допринася за вътрешното почистване на тялото.
3. Овесена каша намалява холестерола и риска от образуване на кръвни съсиреци. Поради голямото количество витамин К, който се съдържа в овесена каша, тази каша е невероятно полезна за хора със сърдечни заболявания и съдова дистония.
4. Овесена каша има много протеини, които са строителен материал за изграждане на мускули.
5. Овесена каша не само почиства червата, но и укрепва стените му. Това увеличава имунитета, намалява риска от хранителни алергични реакции.
6. Овесена каша има голям ефект върху мозъчната дейност - подобрява паметта, активизира мисленето, повишава ефективността.
7. Тази крупа има голям ефект върху работата на черния дроб, бъбреците и щитовидната жлеза.
8. В допълнение към факта, че зърнените храни се консумират навсякъде, те се използват активно като козметика. Бульон овесена кал изплаква косата, за да ги спаси от прекомерна мазнина. Зърненото зърно се добавя към различните състави на лицевите маски, които затягат кожата и я освобождават от мазен блясък.

Говорейки за ползите от този продукт, в името на справедливостта бих искал да отбележа вредите от овесена каша. Първо, не може да се яде всеки ден. В състава на овесена каша е киселина, която предотвратява достатъчно усвояване на калций. Ако ядете овесена каша всеки ден, калций може да се излуже, тялото ще започне да изпитва недостиг. На второ място, овесена каша не може да се яде от хора, страдащи от непоносимост към глутен. Овесеният глутен съдържа огромно количество от този много глутен. И трето, голямо количество овесена каша е противопоказано при сърдечна и бъбречна недостатъчност.

Какво овесена кал да изберете

Ако говорим за ползите от продукта, имаме предвид качеството на овесена каша, което не е било подложено на мощни топлинни обработки.Разбирането на полезните свойства на този продукт, трябва да сортирате овесена каша в класове. И така, какви видове овесени ядки могат да бъдат намерени на рафтовете на магазините?

1. Овесена каша. Това е най-полезният и нискокачествен продукт. Овесено брашно е пълнозърнест, на външен вид, наподобяващ ориз. Това е истински овес, който трябва да готвите най-малко за 40 минути. Той съдържа максималното количество ползи и витамини. Но поради продължителното време за готвене, такива овес рядко се срещат в кухнята, използвана предимно за терапевтично хранене.
2. Херкулес. Ако зърната от овес се сушат и вървят по тях с огромна преса, се получават плоски плоски люспи, които могат да се приготвят за 15 минути. Херкулес е направен от висококачествена овесена каша, поради което люспите са достатъчно големи и достатъчно силни.
3. Допълнителни номера 1, 2, 3. Първият екстра е направен от пълнозърнести храни, има голям размер и в такава овесена каша съдържа най-голямо количество фибри. Вторият екстра е направен от нарязани зърнени храни, а третият - от фин прах. Екстрата трета класа е подходяща за малки деца - не е необходимо да се смазва след готвене.
4. Незабавно овесена каша. Ако надписът "На готвене за 5 минути!" Свети в кутията с крупа, не бързайте да си купите подобен продукт. Като правило, така че крупът да е варен мек за 5 минути, той е предварително подложен на обработка с пара, след което няма никакви хранителни свойства.

Изборът на овесена каша, следвайте правилото - колкото по-дълго се приготвят грисът, толкова по-полезен е.

Как да готвя овесена каша с мляко

За да направите овесена каша умерено дебела и апетитна, трябва да знаете няколко нюанси и нюанси. Следвайки нашите препоръки, можете да готвите най-вкусната и вкусна мляко овесена каша от мляко.

1. Така че нека започнем. За подготовката се нуждаем от овесена каша, вода, мляко, сол и захар. Млякото е по-добре да се приема естествено, от под кравата. Тя има повече предимства и като правило е по-дебела.
2. Много е важно да запазите пропорциите. Ако ви харесва овесена каша по-дебела, за една част от овесена каша трябва да добавите две части течност. Ако предпочитате овесена каша със средна дебелина - след това три части от течността. И за приготвянето на течна каша, бебето ще се нуждае от четири части от течността за една част от овесена каша.Освен това млякото и водата трябва да се приемат в еднакви количества.
3. Тъй като крупът кипеше по-лошо в млякото, ще готвим овесена каша във вода. И само 5 минути преди готовност добавете мляко в тенджерата. Овесена каша е добре приготвена в купа с дебело дъно, така че да не гори.
4. Изсипете вода в купа и я изсипете. След това добавете овесена каша. Не забравяйте, че ако решите да готвите цели зърна, първо трябва да бъдат измити и напоени във вода. Ако оставите цялото зърно в топла вода за един час, овесената каша ще готви много по-бързо. Но завършените клас флейкс екстра не се измиват, но се добавят в оригиналната си форма.
5. Изсипете овесена каша във вряща вода, добавете сол и захар на вкус. Обикновено, една щипка сол и 2-3 супени лъжици захар се добавя към половин чаша зърнени култури. Изчакайте, докато водата с решетките се свари, и след това намалете топлината. Овесено брашно трябва да се смеси. Непрекъснато разбърквайте овесената каша, така че да не гори.
6. Времето за готвене за зърнени храни зависи от размера и разнообразието им. Цели зърна трябва да се готвят за около час, овесени ядки - 15-25 минути, допълнителна трета класа - само 5 минути. Няколко минути преди зърното да е готово, добавете мляко към масата.
7. Когато млякото се свари, покрийте тенджерата с капака, изключете топлината и оставяйте порцеланата да се потие и варете поне 10 минути. Това е много важна част от рецептата, прави люспите меки, вискозни и богати.
8. Подправено овесено брашно с масло, ядки, сушени плодове и плодове.

Това е класическа рецепта за готвене на традиционни овесени ядки с мляко.

Как да готвя овесена каша на мляко в бавна готварска печка

За да готвите овесена каша в бавна готварска печка, ще ви трябва почти същите съставки. Млякото се разтваря наполовина с преварена вода, така че една част от овесена каша има 2-3-4 части от течността, в зависимост от това каква овесена каша предпочитате. Поставете овесена каша и разредено мляко в купата на бавната готварска печка, добавете сол и захар. Точно над нивото на течността, намажете стените на купата с малко количество масло. Той предпазва каша от варене. След това затворете плътно капака, задайте режима "мляко каша" и задайте времето до 15 минути. Ако е необходимо, задайте стартов старт. Когато бавно готвенето ви звучи за готовността на ястието, ще получите апетитна закуска, без да се налагате.

Доста бърза овесена каша може да се приготви в микровълновата фурна. Но не забравяйте, че за тази подготовка можете да използвате овесена каша, цели зърна изискват дългосрочна топлинна обработка.

Как да готвя овесена каша с допълнителни съставки

Класическата рецепта за овесена каша - това не е границата на кулинарните възможности. Овесено брашно е добро и съчетано с много други компоненти.

1. С тиква. Тиквата е не само вкусна и здравословна, но също така върви добре с овесена каша. Тиквата трябва да бъде обелена и зърнеста, нарязана на пулп в кубчета и добавете към водата заедно със зърна. Можете да сваряте тиква до пълна готовност или да я оставите малко по-трудно, критичността дава каша на овесена каша специална светлина, а безкварената тиква перфектно почиства червата.
2. С стафиди. Добавете стафиди към овесена каша може да бъде 3 минути преди готовността. Но за да накарате млякото с стафиди още по-наситено, добавете щипка ванилия и супена лъжица кондензирано мляко. Това ще направи кашата просто магическа.
3. С банан и канела. Добавете щипка канела в овесената каша заедно със сол и захар. И преди да сервирате, украсете каша с бананови филийки. Тази необичайна комбинация ще Ви зарадва с вкус и аромат.
4. С плодове в шишарки. Ако децата ви не ядат каша, просто не знаете как да я служете! Завършеното мляко трябва да бъде поставено във вафлени шишарки, налейте с конфитюр сироп и гарнирайте с плодове. От това подаване няма да отхвърлите дори най-капризния кошмар.
5. На водата с ябълки. Ако следвате фигурата си, тогава млякото и захарта в състава на овесена каша трябва да бъдат изоставени. За да не ядете овесена каша, можете да добавите малко мед и пресни ябълки.Такъв набор от продукти няма да ви добави допълнителни паунда, но ще даде енергия и сила за няколко часа.

Не ограничавайте рецепти. Можете да добавите всички съставки към овесена каша - плодове, зеленчуци, плодове, ядки и дори гъби.

Френският лекар Жан де С. Катерин е известен по целия свят. През целия си живот той използва овчарска тинктура. Три пъти годишно пие курсовете си - в продължение на 2 седмици. През тези две седмици всеки ден използвал тинктура - две чаши на празен стомах, две чаши преди вечерята (два часа) и три чаши три часа след вечерята. Със сигурност е известно, че лекарят е живял 120 години. Яжте овесена каша и вие да подобрите здравето си, да удължите живота и младостта!

Видео: как да готвите овесена каша