Как да готвя череша компот: 10 рецепти

Черешовият компот е известен още от ранното детство. Уникалният вкус на напитката е уникален и съставът съдържа много витамини. В допълнение към черешите, можете да добавите различни плодове и плодове към компота. Нека разгледаме по-подробно всяка рецепта за приготвяне на черешов компот.

Класически черешов компот

• филтрирана вода - 2.7 л.
• пресни череши - 650 гр.
• гранулирана захар - 250 гр.

1. Внимателно подрежете плодовете, отървете се от гнило и повредени екземпляри. Изпратете тенджера с вода до печката, завийте. С настъпването на първите мехурчета добавете черешата.
2. Сварете плодовете за 5 минути. След това изсипете захарта. Изчакайте още няколко минути.Смесете внимателно съставките, изключете горелката.
3. Изсипете вареният черешов компот в подходящ съд. Охлажда се до стайна температура, след което се охлажда.

Компот на базата на череша и сладка череша

• Череша - 400 гр.
• сладка череша - 250 гр.
• захарен пясък - 320 гр.
• лимонена киселина - 2 гр.

1. Изплакнете и, ако е необходимо, сортирайте плодовете, махнете стъблото. Изпратете емайлиран тиган на плота, изсипете във вода, изчакайте да се появят първите мехурчета.
2. След това добавете необходимото количество гранулирана захар и лимонена киселина. Разбъркайте внимателно съставките, докато кристалите напълно се разтварят.
3. Добавете плодове. Кук компот за около половин час, изключете печката. Покрийте тигана със здрав капак, обвийте контейнера с топла кърпа. Изчакайте за охлаждане, изпийте компот, охладен.

Чери компот с ябълки

• плодови череши - 600 гр.
• захар - 300 гр.
• ябълки - 900 гр.

1. Изплакнете ябълките, отстранете кората и сърцевината. Нарежете на малки парченца. След това изпратете плода в подходяща тенджера, изсипете необходимото количество вода.
2. Изпратете тигана до печката, загрявайте.След появата на първите мехурчета, намалете мощността на горелката до минимум. Поръсете замразени череши.
3. Том компоненти около 15-20 минути. Оставете композицията с капака затворен за известно време. Компот се препоръчва да се охлади преди употреба.

Компот от череша и портокалова кора

• захар - 750 гр.
• свежа череша - 1,5 кг.
• ябълки - 2 кг.
• портокалова кора - 120 гр.

1. Внимателно измийте ябълките, нарязани на малки резени, отървете се от сърцевината. След това преминете към подготовката на череши, измийте и сортирайте плодовете.
2. Поставете храната в подходяща тенджера, изсипете във вряща вода. Сварете съставките в продължение на 20 минути, след известно време добавете захар.
3. Нарязвайте силно оранжевата кора и добавете към общото тегло. Томит компот за още 10-15 минути. След това охладете течността, сервирайте с лед и свежи листа от мента.

Черешов компот с ликьор

• гранулирана захар - 450 гр.
• черешен ликьор - 120 мл.
• ябълки - 900 гр.
• зряла череша - 1 кг.

1. Изплакнете и отново изберете черешите и ябълките по обичайния начин. Премахнете кората от плода, отрязайте ядрото. Нарежете ябълките на малки резени.
2. Изпратете черешите и плодовите филии в гърне с дебело дъно и изсипете необходимото количество вода. Веднага след като сместа започне да кипи, намалете горелката до минимум.
3. Изсипете захар, накиснете компот върху печката за 25 минути. Покрийте тигана с капак, извадете го от горелката. Опаковайте одеяло, композицията трябва да се охлади напълно.
4. Охладете напитката, изсипете компота в чаши, добавете 15 ml към всеки контейнер. черешов ликьор. Гарнирайте с прясно зрънце и ментово листо.

Черно касис Черешов компот

• Череша - 300 гр.
• касис - 150 гр.
• захар - 120 гр.
• пречистена вода - 1 л.

1. Плодовете трябва да бъдат добре измити и сортирани. Изпратете ги на тигана, излейте в хладка вода. Добавете захар, поставете контейнера върху печката.
2. Сварете сместа, изключете горелката. Покрийте тигана с капак, обвийте контейнера с кърпа. Оставяйте компота да се влива и охлажда.

Черешов компот с лимон

• захарен пясък - 250 гр.
• питейна вода - 3 л.
• замразена череша - 550 гр.
• лимон - ½ бр.

1. Изсипете необходимото количество вода в саксията и я изпратете на печката. Стиснете сока от лимон в общ съд.
2. Добавете захар и замразени плодове към тигана. Смесете съставките внимателно.
3. Изчакайте да се появят първите мехурчета. След това изключете топлината, свалете тавата отстрани.
4. Покрийте контейнера с капак, обвийте топла кърпа. Оставяйте компота да се влива в продължение на около 3 часа.

Чери и малинов компот

• свежа череша - 950 гр.
• малина - 550 гр.
• гранулирана захар - 200 гр.
• питейна вода - 2.8 л.

1. Изброявайте малините, изваждайте стъблата, изплакнете обилно с течаща вода. Изхвърлете продукта в колче, чакайте течността да изтече напълно.
2. Направете подобна манипулация на череша, също премахнете клонките. Поставете плодовете в емайла, изсипете с питейна вода. Изпратете контейнера на печката, включете огъня.
3. Веднага след като сместа започне да кипи, добавете захар. Разбъркайте внимателно съставките, докато кристалите напълно се разтварят. Томит компотира около 10 минути, извадете тигана от печката.
4. Изсипете готовата напитка в предварително стерилизирани буркани. Ролкови стъклени контейнери с капаци. Опаковайте кутиите с кърпа, след като ги охладите, поставете ги на хладно място. Компотът може да се консумира и след студено кипене.

Чери компот в бавна готварска печка

• Череша - 120 гр.
• Apple - 1 бр.
• всички плодове - 70 гр.
• захар - 130 гр.

1. Сортирайте и изплакнете храната, изрежете средата на ябълката.Препоръчително е да извлечете костите от черешата. Нарежете ябълките на малки парченца.
2. Поставете всички съставки в купата, изсипете необходимото количество вода. Изложете на домашния уред режим "готвене за двойка", къкри състав от 12 минути. Можете да използвате компот в каквато и да е форма.

Чери компот без стерилизация

• захар - 180 гр.
• Череша - 600 гр.
• лимонена киселина - 12 гр.

1. Използвайки обичайния метод, сортирайте и измийте плодовете, отървете се от развалени копия. Вземете подходяща чаша, изсипете със студена вода, сложете череша в нея, изчакайте 25 минути.
2. Изплакнете внимателно стъклото за компот и изсушете бурканите. След всички манипулации поставете черешите в контейнер.
3. Изсипете еднакво количество насипно количество във всеки буркан. Запалете вода, успоредно с капаци за заваряване с пара.
4. Изсипете гореща гореща вода в бурканите, извършете манипулациите с изключителна предпазливост. В противен случай рискувате да счупите стъкло.
5. Свалете горещи буркани от стъклени буркани. Завъртете контейнера с главата надолу и разклатете малко. Поставете бурканите с главата надолу, за да се охладят. Съхранявайте напитката на хладно място.

Приготвянето на черешов компот не е особено трудно. Помислете за различните рецепти за напитки, които могат да се консумират непосредствено след готвенето. Преоблечете лечението за зимата. Черият компот може да бъде приготвен със сезонни или замразени плодове, плодове. Размерът на съставките зависи от Вашия вкус. Също така помислете за сладостта на напитката, в зависимост от зрелостта на продуктите.

Видео: черешов компот за зимата