Как да готвя пъдпъдъчи яйца за дете

Птичи яйчни жълтъци са много по-здрави от пиле. Те са богати на калий, витамин А, магнезий и желязо. Забелязаният продукт е включен в детското меню, за да се намали вероятността от анемия и заболявания на нервната система, да се нормализира храносмилането на детето и да се засили имунната система. Преживял протеини се абсорбира добре, но се препоръчва за деца от 1-2 години. Полезна добавка, предназначена за дете, приготвена. Пържените и нарязани ястия имат лош ефект върху неправилен стомах.

Мода за бебета

Бебето се въвежда в хранителен и природен продукт на 7-8 месеца. Педиатрите препоръчват ограничаване на жълтъците. Кърмачетата на тази възраст все още са кърмени или се хранят с бутилка. Смесите и майчиното мляко напълно задоволяват нуждата на тялото на детето от аминокиселини и строителни материали,необходими за развитието на мускулната система.

Пчелните протеини не носят никаква полза за малкия потребител. Но това може да причини обриви и диария. И въпреки че алергията към продукта от пъдпъдък е рядко явление, е по-добре да не се рискува здравето на детето.

Закръгленото яйце преди хранене трябва да готви твърдо сварено. Стомахът на бебето не възприема течният жълтък. Добавката причинява подуване на корема, колики и диария.

Как да изберем подходящата суровина

Реакцията на детето към храненето на пъдпъдъци зависи от качеството на продукта. Можете да закупите яйца от ръце само от добри приятели, които отговарят на всички санитарни изисквания. Но е по-добре да отидете до най-близкия супермаркет и внимателно да разгледате опаковката и обвивката:

1. Блестящата повърхност предупреждава, че датата на изтичане на срока на валидност ще изтече. Свежите яйца са матирани.
2. Пакетът трябва да е непокътнат, без вдлъбнатини, разкъсани ръбове и други повреди.
3. Ако има пукнатини в черупката, е много вероятно микробите или инфекциите да са вътре в продукта на пъдпъдъка. Заразените суровини не трябва да се дават на детето.

Дезинфекционни разтвори

За да се защити здравето на бебето, майката трябва да приготви разтвор от варена вода и ръчен сапун. Яйцата се прехвърлят на сито и се потопет в течност в продължение на 3-4 минути. Това време е достатъчно, за да унищожи микробите. Разтрийте черупката с ръцете си или четка не си заслужава. Тя е много крехка и може да се счупи от всяко механично въздействие.

Дезинфекцираният блокче се измива под кранчето. Течащата вода ще измие остатъците от сапунен разтвор, така че химичните компоненти да не се абсорбират в бялото и жълтъка по време на топлинната обработка.

Ако майката не иска храната за бебето в контакт с химически агенти, те се заменят с обикновена сода. За 2 чаши вода вземете 1 супена лъжица. л. сух компонент и се разбърква за разтваряне на добавката. Отпечатаните заготовки се потапят в дезинфектант за 10 минути и след това се промиват.

подготовка

Пъдпъдъчи яйца за бебето се приготвят по два начина:

1. Билета с черупки, които се спукаха по време на измиване, сложиха в малка тенджера и се изсипваха студена вода. Течността трябва да покрие напълно продукта, така че суровината да бъде равномерно изварена.Капацитет, поставен върху печката, включително максималния огън. При постепенно нагряване рискът се понижава, че черупката ще се спука и водата влезе в протеина. Когато яйцата започват да кипят, мощността се намалява. При минималната температура детайлът се вари 5 до 7 минути.
2. Ако черупката не е повредена, първо изсипете водата. Към течността за готвене се добавят 20 g сол и се разбъркват. След това внимателно изсипете запечатания продукт с лъжица или малък цедка. На място 5-6 минути.

Готовите яйца се филтрират и веднага се изсипват с ледена вода. Поради рязкото падане на температурата обвивката ще бъде лесно отделена от протеина.

Мама се оставя да почисти продукта от пъдпъдъка и да премахне жълтъка. За първото хранене използвайте 10 или 12 части от витаминната заготовка. Компонентът се разтрива с вилица и се добавя малко мляко или смес, привеждайки ястието в кремообразна консистенция.

Ако бебето не харесва вкуса на допълнителните храни, жълтъка може да се добави към овесена каша. Елда или ориз се сражават с яйцето, но не могат да се добавят масло, сол или подправки. Бебето ще обича версията с жълтък и грис. Готовата зърнена закуска е бита със заготовка за пъдпъдъци, за да се направи пухкава маса, подобна на суфле.

Яйцата вървят добре със зеленчукови пюрета и леки супи. Добавени са също варени жълтъци към круши, кюфтета и други месни или рибни ястия.

Начини за деца от 3 до 7 години

От година на година децата се опитват и катерици. Мама дава на бебето половин или цялото твърдо сварено яйце, три пъти седмично със зърнени култури, зеленчукова пюре или салата. Някои фенове на сурова храна се опитват да хранят детето си с продукт от пъдпъдък, който не е термично обработен. Но ястието е противопоказано при дете на възраст под 7 години. Не трябва да забравяме, че стомахът на децата възприема суровата храна по различен начин от възрастните. Бебето може да развие диария и подуване на корема.

От 3-4-годишна възраст децата дават пъдпъдъчи яйца, варени меки варени. Те се приготвят по същия начин като твърдо сварени, съхранявани във вода само за 2-3 минути.

Ако майката иска да задоволи бебето с нещо необичайно и полезно, тя може да направи хранителен омлет. Деца от 2-3 години ще се радват на плодовете и зеленчуците:

1. Ябълки, обелени от кора и твърда среда, нарязани на малки кубчета и преминават на масло с настъргани моркови. Puree се пригответе полуготови и се разтривайте с миксер, за да получите хомогенна маса.
2. Пастата от плодове и зеленчуци се разпространява в бавна готварска печка. Купа намазана с малко парче масло.
3. 4 яйца от пъдпъдъци, изсипани от 150 мл мляко, се изсипват върху масата отгоре.
4. Те губят за 15-20 минути, като включат режима на печене. Добавете захар или сол не е необходимо.

За закуска детето на 2-3 години може да направи бърз омлет. Това ще отнеме:

• чаша мляко или вода;
• пъдпъдъри - 2 бр.;
• растително масло - 1 ч.л.
• щипка сол.

Методът за готвене на хранителни детски ястия е прост:

1. В тенджера донесете течността на кипене.
2. Разбийте яйцата с растително масло, може да бъде заменено с разтопен крем.
3. Свежата маса се излива в горещо мляко или вода, покрита с капак за 2-3 минути.
4. Пригответе омлет с лъжица, за да направите излишната стъклена течност.

А ястие от пъдпъдък яйца сервирани с овесена каша или зеленчуци. Такава обилна и вкусна закуска ще се ползва от ученика.

Деца на възраст 6-7 години и по-големи получават яйца, приготвени без черупки. Благодарение на този метод протеинът е лек и ефирен и жълтъкът спестява максималното количество хранителни вещества. Това ще отнеме малка купа или тиган, в която се изсипват около 1,5 чаши вода. Базата е леко осолена и доведена до кипене.

Птичи яйце измито под кранчето и леко разчупва черупката.Съдържанието се излива в чиста и суха купа. Врящата вода се разбърква енергично с лъжица или вилица, за да се образува фуния. Той бързо изсипва сурова заготовка и готвене, докато не се омекне.

Птичи яйца трябва да се появят в диетата на детето най-малко 2-3 пъти седмично. Забелязаният продукт подобрява здравето, увеличава имунитета и настроението на децата. Бебетата получават варени яйца и омлети, супи, порцети и кюфтета с омазнени жълтъци. Основното нещо е да не се злоупотребява с витаминните добавки, защото храната се ползва само когато майката знае мярката.

Видео: Как да приготвяме варени яйца от пъдпъдъци