Как да съхранявате сушени сини сливи вкъщи

Как да съхраняваме сливи в дома? За разлика от другите сушени плодове, сушената слива не изисква особена връзка със себе си. Тя се интересува само от ниска влажност, тъмнина и прохлада. Но все пак трябва да се спазват някои препоръки, за да не се изхвърлят ценните продукти по-късно в кошчето.

Опаковка и подходящо местоположение

Материалните контейнери или опаковките абсолютно нямат значение. Самото подрязване е толкова ароматно, че не се страхува от чужди миризми. Но други продукти могат да бъдат напоени. Без съмнение, ароматна, сочна миризма и примамки. Ето само хляб или елда със сини сливи, не вкус на всеки.

Единственото нещо, което ще убие тази вълшебна миризма, са домакинските химикали. Ето защо, дори и за кратко време, не оставяйте плодовете на същото място в близост до миещия препарат или миялния препарат.

Препоръчва се плътно да се опакова деликатес. Например, стъклен буркан с плътно капаче, метален контейнер с винт или керамичен съд със силиконова запушалка.

• пластмасова торба с цип-цип
• дървена или коротова кутия
• картонена кутия
• платно или спално бельо

По-трайните материали се обработват топлинно. Те се изсипват с вряща вода и се изсушават, разбира се, след като са били напълно измити с гореща вода и сода за хляб.

Нестабилните материали се напръскват със силен физиологичен разтвор и се сушат напълно. След това можете да сложите сини сливи и да почистите за съхранение. Пригответе физиологичен разтвор, както следва:

• В 1 литър чиста питейна вода се разтварят 500 грама каменна сол.
• Йодиран или екстра не отговаря категорично!
• Подходящо попийте вътрешната повърхност на кутиите и чекмеджетата.
• Чувалите за тоалетна могат да се накиснат цели 2 минути, след това да се изсушат напълно.

Големи запаси от сушени плодове могат да бъдат съхранявани в специално обозначена килера. Разбира се, ако имате такъв.В този случай не можете да се борите с опаковката, а просто да нанесете плодовете на силна резба. Тогава ще ги обесите само като мъниста на коледната елха.

За да избегнете повреда на продукта, трябва бързо да натопите нишките с плодовете в слаб разтвор на сол или сода, след което ги изсушете добре. Преди употреба, ще трябва само да измиете добре сини сливи и можете да ядете.

Пригответе разтвора може да се използва на 1 литър чиста вода 2 супени лъжици. л. редовна сол или 1 супена лъжица. л. сода. Такава обработка изобщо не засяга вкуса на сухи сливи. Но добре защитава срещу всички видове мухъл бактерии.

Всички тези танци с решения и нишки не са необходими, ако имате малко сушени плодове. Но когато сами вие сте изсушили три кофи със сливи, вземете начин да се ръкувате. Тъй като в хладилника или в рафта в килера, такова количество сушене просто не се вписва.

На Съвета. Този метод е подходящ само за онези, които са сигурни, че няма да започне зърна или змиорки, защото солта на тези безразсъдни другари няма да спре.

Хладилникът

Сини сливи се съхраняват прекрасно в хладилника. За да направите това, той е обвит в алуминиево фолио,след това направете няколко дупки в пакета с клечка за зъби или шиш. И поставени на рафта на вратата на хладилника. Там, най-оптималната температура и адекватна вентилация по време на отваряне.

Или изберете място на рафта за зеленчуци. Няма такава влажност като в цялата камера.

Ако се нуждаете от дълги периоди от време, най-добре е да го направите във фризера. Плодовете са пакетирани плътно, в противен случай всичко ще мирише на сушени сини сливи. Подходящ хранителен полиетилен или специални пластмасови контейнери. И само след това чисти. След размразяване сухите плодове не губят витаминните си и хранителни стойности.

На Съвета. За да не гледаш какво се е забило в теб, с рамене на изненада, винаги подписвай конволите с постоянен маркер. Или поставете в лист хартия с името на съдържанието и датата на отметката.

Възможни проблеми

Такива сушени плодове не подлежат на възстановяване. Но леко влажната все още може да бъде спасена. Те просто се нуждаят от малко сухо във фурната или електрическата сушилня, измийте контейнера и избършете.

На Съвета. Когато купувате, не забравяйте да докоснете сушената сливичка с пръсти. Ако върху тях останат кафяви петна, се появява хлъзгаво усещане или се усеща влага, а след това се въздържайте от придобиване. Такива сушени плодове няма да се съхраняват. Те бързо ще станат мухлясали, ще викат и ще викат. При самозадвижваните сливи такива проблеми обикновено не съществуват.

Ценни съвети

1. Винаги не забравяйте да изсушите закупените сушени плодове. Като правило те се продават на сухи, за да се увеличи теглото поради прекомерна влага. Извадете ги от фурната и само след като се охладят, ги извадете за съхранение. Кондензацията на стените на контейнерите от топли сливи може да съсипе всичките ви усилия.
2. Понякога зърнени молци или бъгове все още стигат до вашите отметки. Те наистина не харесват сушени плодове, но, както се казва, bezrybe ... За да избегнете това, с голямо количество сини сливи, добавете към резервоарите по клонсуха мента или лимонов балсам. Те няма да раздават аромата на плодовете, но ще ги предпазят от неканени гости.
3. Закупената суха слива се съхранява не повече от 6 месеца, във фризера не повече от 10 месеца. Вкусно лично, с подходяща опаковка и подходящи условия за съхранение, може перфектно да лежи до 2 години.

Как да съхраняваме сливи в дома? В съответствие с всички препоръки. И по-добре да купуват малки порции, но често и незабавно да ги използват за храна. В края на краищата, възможно ли е да се противопоставим на такъв вкус и аромат?

Видео: как да направите доматите си