Червена боровинка - полезни свойства и противопоказания

Нищо чудно, че хората наричат ​​боровинки "кисел лечител". Това червено зрънце може да излекува много заболявания, да преодолее инфекциите, да подобри благосъстоянието и да насити тялото с полезни и необходими вещества. За лечебните свойства на боровинките е известно в XVI век. Сокът и пулпът от това зрънце се използват за кашлица, скорбут, за лекуване на рани, за разстройства на стомашно-чревния тракт. В днешно време учените са доказали, че червената боровинка подобрява ефектите на някои антибактериални средства, утолява добре жаждата и стабилизира кръвното налягане.

Съдържание на червена боровинка

Малкото зрънце съдържа много полезни елементи. Плодовете съдържат фенолни киселини, флавоноиди, глюкоза, ябълчена киселина и левкоантоцианини. Лечебните свойства на боровинките причиняват наличието в продукта:

• желязо;
• органични киселини;
• манган;
• сребро;
• фосфор;
• калций;
• йод;
• калий.

От витамините присъстват вещества от група В, ПП, С, К. Плодовете се отличават от другите с високо съдържание на аскорбинова киселина и органични съединения.

Желязо, манган, калий и сребро подобряват функциите на кръвта и мозъка, допринасят за процеса на образуване на кръв, дезинфекцират и борят възпалителните процеси. Веществата действат като естествена енергия, подобряват работата на сърдечно-съдовата система, укрепват нервите и имунитета. Яжте малки червени плодове трябва да бъде за лечение на заболявания, и за предотвратяване на болести.

Фосфор, калций, бор допринасят за укрепването на скелетната система, предотвратяват развитието на остеопороза, насищат тялото с полезни съединения. Веществата помагат на тялото да функционира напълно.

Йодът и органичните киселини имат дезинфекционни и бактерицидни свойства, участват в метаболизма, клетъчния метаболизъм. Плодовият сок от плодовете тонизира и стабилизира тялото без нежелани ефекти. Полезна боровинка за заболяване на щитовидната жлеза.

Предимства на червени боровинки

Продуктът съдържа малко количество калории, така че може да се използва в диетата. Бери е с ниско съдържание на мазнини и захар, както и въглехидратни съединения. Както учените казват, ако ядете боровинките ежедневно, можете значително да намалите натоварването на сърцето, както и да стабилизирате степента на холестерола в кръвта. Тези свойства правят боровинките един от най-полезните плодове. Неговите плодове могат да се събират в блатисти блата, както и плодове, отглеждани на специални насаждения.

Тъй като боровинката ефективно елиминира бактериите, тя трябва да се използва за инфекции на урогениталната система, настинка, грип. Когато сокът от ягодоплодни ARVI се смесва с мед и редовно се взима до възстановяване.

Сок от това зрънце е полезно да се пие за рак на гърдата, рак на дебелото черво и генитални органи. Флавоноидите на плодовете укрепват стените на кръвоносните артерии, подобряват тяхната еластичност. Черни боровинки помага при лечението на заболявания на нервната система. Той също така е мощен антимикробен агент, който трябва да се използва в борбата срещу бактериалните и вирусни инфекции. Известно е, че боровинката предотвратява развитието на кариес и други зъбни заболявания.

Особено необходимо е използването на това зрънце в присъствието на сърдечно-съдови заболявания. Плодовете съдържат съединения, които няколко пъти намаляват риска от образуване на кръвни съсиреци, плаки. Кюфтетата са отлично средство за:

• атеросклероза;
• диабет;
• инфекции;
• хипертония;
• разширени вени;
• бъбречни заболявания;
• оток на крайниците.

Продуктът има умерен диуретичен ефект, добре отстранява излишната течност от тялото и елиминира отока. При атеросклероза, разширени вени, хипертония, зрънцето повишава съдовия тонус. Плодовете ги правят гъвкави, силни, премахват повишената чупливост на малките капиляри. Плодовите напитки от боровинки са полезни за пиене, за да се предотврати сърдечен удар, инсулт, хипертония.

Има много популярни рецепти с боровинки за лечение на различни заболявания:

1. В случай на хипертония, плодовете се втриват с мед, а на лъжица се третират три пъти на ден. Съхранявайте смес от мед и червена боровинка в хладилника.
2. Натрошете продукта, като добавите 2 зрели портокала и 1 лимон с пилинг. Получената смес се взема при високо налягане и 1 супена лъжица два пъти на ден.
3. При стенокардия боровинките се разпадат, добавят се сок от цвекло и мед.Изсипете сместа с алкохол и настоявайте 4 дни на тъмно място. Периодично бутилката с инструмента се разклаща. След като инструментът е филтриран и взет за заболяване на гърлото, 50 ml на ден.

Боровинките с мед се използват като укрепващ агент, както и за елиминирането на много възпалителни процеси. Полезно е да ядете плодове всеки ден със захар или да пиете плодови напитки по време на епидемиите от грип и ARVI.

Бери помага да се справите с треска, треска, студени тръпки. Той се използва за лечение на анемия, артрит, заболявания на ларинкса и настинки. Бери ефективно стабилизира метаболизма, понижава секрецията на стомашния сок, третира болестите на дихателните органи. Ако венците са повредени, е полезно да разтривайте плодовия сок в лезията.

Боровинки и имунитет

Като се грижим за укрепването на имунната система, не бива да забравяме за такъв продукт като боровинките. Това ще спести пари за скъпи лекарства за грип и настинки. Плодовете имат отлични антипиретични и противовъзпалителни ефекти.

За укрепване на имунната система, се препоръчва да добавите лимон с кожата към настърганото зрънце. Можете да превъртите един килограм плодове през месомелачка и да накълцате и няколко лимона. След това малко количество акациев мед се добавя към получената маса.Оказва се, много вкусно деликатес, който се използва за настинки, ларингити, фарингити, грип, ринити. Има боровинка с ARVI трябва да бъде около 4 пъти на ден.

Червена боровинка и козметология

Бери е подходящ за подмладяване - структурата му съдържа антиоксидантен полифенол, който пречи на процеса на стареене. В козметологията боровинките са включени в много продукти за грижа за кожата. Козметологичните компании, известни на целия свят, използват боровинки, за да подобрят облекчаването и изравняването на дермата, насищайки епидермиса с полезни витамини и минерали.

Домашната маска от продукта може да се използва за затягане на дермата и премахване на бръчките. За да направите това, вземете узрелите плодове и ги натрупайте. Масата трябва да бъде изцедена чрез марля. Сокът от червена боровинка се смесва с вазелин и се съхранява в хладилника. Полученият продукт може да се втрие в кожата с псориазис, възрастови петна, коренови косми с плешивост.

Всяка маска от това зрънце е цял склад от минерали и витамини. Боровинките могат да се използват на суха, мазна и смесена кожа. Витамин B, съдържащ се в плодовете, активно се бори срещу обрив и акне, изцелява гнойно акне, елиминира възпалението.Калият нормализира PH на дермата и има мощен антиоксидантен ефект. Витамините, които се съдържат в продукта, отлично овлажняват кожата и я стягат. Прилагането на плодовете от боровинки в грижата за кожата може да предотврати стареенето на епидермиса.

Маслата на базата на червена боровинка се приготвят най-добре от пресни, не замразени плодове. Поради това е положително, козметиката от боровинки трябва да се използва редовно. За прекалено чувствителна кожа боровинките не са подходящи. Маската трябва да се държи върху кожата поне за десет минути, след това да се изплакне с топла вода без да се използва сапун. Всяка козметика се изисква да бъде тествана преди прилагането, поставяйки малко количество върху китката.

За да подобрите състоянието на дермата, можете да използвате не само сока на плода, но и целулозата. Необходимо е да накълцам плода, да поставим получената маса върху марля и да се прикрепим към кожата на лицето за десет минути.

Полезно е да се използва маска от червени боровинки. За подготовката му ще се нуждаете от:

• котлет плодове;
• добавете 1 бяло яйце;
• добавете брашното към дебелината.

Получената маса се нанася върху кожата на лицето, след 10 минути се изплаква с вода.Маската нормализира дейността на мастните жлези и напълно отстранява мазната блясък на лицето.

Други плодове могат да се добавят към маслата от червена боровинка - ябълка, портокал, киви. Маслата от червена боровинка е добре комбинирана с гроздов сок и мляко на прах, овесена каша и жълтъци. Можете да смесвате пюре от червена боровинка с извара и да използвате получения продукт, за да се грижите за кожата си.

Как да изберете и съхранявате плодове

Ако искате да купите плодове в магазин или на пазара, тогава трябва да обърнете внимание на външния им вид. Черните боровинки трябва да бъдат сухи, непокътнати, не сглобени. Бери, съответно, не трябва да се смачка и еластично. Разбира се, не трябва да има плесен върху плодовете. Можете също така да купите замразени боровинки в магазина.

Черните боровинки могат да се приготвят самостоятелно. За зимата трябва да събирате само зрели плодове. Те съдържат специални вещества, които предпазват плодовете от увреждане. У дома, чисти зрели плодове могат да се поставят върху плата в тънък слой. Покрийте плодовете с гъста кърпа. Така че боровинката е красиво запазена за около 2 месеца.Преди да готвите боровинките трябва да го сортират, като премахват изгнилите плодове. Възможно е в храната да се използват само непокътнати плодове.

Контраиндикации на червена боровинка

Въпреки полезните свойства на плодовете, те не винаги могат да бъдат консумирани. Разбира се, хранителната стойност на тази зрънце е огромна, но в някои ситуации тя може да бъде вредна, а не добра. Използването на боровинки е забранено, когато:

• алергии;
• ниско въглехидратна диета;
• гастрит с висока киселинност;
• чернодробни проблеми;
• стомашна язва;
• с остро възпаление на червата.

Несъвместимо използване на плодове със сулфонамиди. Това може да доведе до обостряне на съществуващата болест.

Плодовете не трябва да се консумират по време на бременност и малките деца до 4 години. Необходимо е да се откаже употребата на продукта за всички пациенти с язви и гастрити. В такива случаи боровинките ще раздразнят лигавицата на стомаха и червата.

В някои ситуации се препоръчва разреждането на сока от червена боровинка с вода, така че да не се отрази неблагоприятно на гастроинтестиналната лигавица. Въпреки това, лекарите препоръчват напълно да се откаже от използването на плодове с язви и гастрит,така че да не се предизвиква обостряне на болестта.

Как най-добре да ядете плодове

По принцип е по-добре да ядете боровинките като десерт, след като ядете основното ястие. Така че ще има по-малко отрицателен ефект върху стомашната лигавица. Клюква се използват сурови, под формата на плодови напитки и компоти. Бери има много приятен вкус, може да се използва за приготвяне на торта или други десерти.

Разбийте плодовете, можете да използвате блендер или ступа. Получената маса се къса със захар и мляко, охлажда се в хладилника преди употреба. Можете да готвите от плодов сок. За да направите това, те се спъват, стиснете сока. Утайката се изсипва с малко количество вода, добавя се захар и се вари при ниска температура. След готвене, филтрирайте и добавете натиснат сок от червена боровинка. Морс със сигурност трябва да настоява, че е много полезно да се пие с настинки и болки в гърлото.

Боровинките с мед могат да се консумират на празен стомах. Този инструмент помага при треска и топлина, възпалено гърло, настинки, лоша сила. Също така боровинките, напоени с мед, са много полезни при различни съдови заболявания. По-добре е лечението да бъде оставено да стои три часа в хладилника, след което деликатесът се консумира върху лъжица три пъти на ден.

Храненето с червени боровинки трябва да бъде умерено. Не яжте големи количества плодове. Това може да доведе до влошаване на стомашно-чревния тракт. По-добре е да използвате вкусна и здравословна плодова смес в минимални количества, но ежедневно. Необходимо е да се сортират плодовете преди готвене и по всякакъв начин да се филтрира масата, получена от натрошените плодове. Лошо качество и повредени плодове не могат да бъдат изядени.

Видео: лечебните свойства на червените боровинки