Морска сол - ползите и вредите. Приложение на морска сол

Трудно е да си представим човек, който никога в живота си не е изпитвал удоволствието да плува в морска вода. В допълнение към удоволствието, такива процедури лекуват тялото добре. Ползите от морската вода за тялото са били изследвани многократно, както и солта, извлечена от дълбините. Днес съставът на земята се използва навсякъде, включително медицина, готвене, козметология.

Състав на морска сол

Всяка сол по отношение на минералния състав е нищо друго освен натриев хлорид. В хода на последващата обработка се добавят макро- и микроелементи към годна за консумация сол, което увеличава полезността на продукта.

Морската сол се различава от обичайното в това, че този състав вече е оформен в него.Основните елементи са калий, йод, магнезий, цинк, манган, селен, калций.

Полезността на минералните вещества е, както следва:

Калият е необходим за пълната активност на сърдечния мускул, предотвратява заболяванията, свързани с този орган.

Йодът е отговорен за правилното функциониране на щитовидната жлеза и на цялата ендокринна система като цяло.

Магнезий - контролира централната и периферната нервна система, облекчава последиците от стрес, безсъние. Разширява кръвоносните съдове и ускорява кръвообращението.

Цинкът е основен елемент на мъжката репродуктивна система. Предотвратява заболявания на простатата, импотентност, лоша сперматогенеза.

Манган - допринася за повишеното производство на червени кръвни клетки, пречиства кръвта, подобрява неговия поток.

Селенът е необходим за абсорбирането на йод, активно участва в регенерирането на тъканите, удебелява клетъчните мембрани, подобрява състоянието на косата и кожата.

Калций - без този елемент е невъзможно да се изградят силни костни тъкани, зъби, нокти. Калций подобрява кръвосъсирването, ускорява излекуването на ожулвания и пукнатини в кожата.

В зависимост от мястото на събиране на морска сол, съставът може да варира.Някои видове имат глина, водорасли, вулканична пепел и други полезни компоненти.

Къде да получите морска сол

Морската сол е естествен подобрител на вкуса. Тя не се извлича от земята, а от дълбините на морето. Продуктът се получава чрез изпаряване. Поради това съставът на насипно състояние съдържа много минерали, необходими за правилното функциониране на всички органи и системи на човешкото тяло.

Съединените американски щати с право се смятат за лидер в подправките. Най-големите солни басейни се намират в тази страна. Въпреки това, американската композиция все още се подлага на допълнителна обработка. Поради тази причина, хранителните качества и вкус не са много различни от известната обикновена сол.

Въпреки популярността на солта от Америка, френският подправка се смята за най-добрият и най-добрият. Gerande е малък град във Франция, в който здрави подправки се добиват на ръка. Той запазва минералните съединения, които остават непокътнати.

Ако се нуждаете от диетична минерална сол, включително магнезий, калий, калций, вижте Мъртво море.Този вид сол се препоръчва за категории лица, които поради здравето си не препоръчват подправка.

Трябва да се замени, че привържениците на здравословен начин на живот и правилното хранене сериозно се занимават с ежедневната си диета. Има все повече и повече такива хора, а търсенето на морска сол се увеличава от тук.

Как се различава морската сол от готвенето?

Два вида сол почти не се различават по вкус. И в двата случая основният елемент на състава е натриев хлорид. Има няколко нетипични разлики, за които ще говорим.

Солта, извлечена от морето, се получава чрез изпаряване на водата. Процесът е напълно естествен, човекът не се намесва в него. Поради това, солените кристали, които изглеждат естествено на слънце, нямат дата на изтичане.

Второто нещо, което трябва да забележите, е, че солта от морето рядко се допълва с други химикали. Тя не се изпарява изкуствено от водните тела, не се подлага на избелване. Това причинява цвета на подправките - розово или сиво с намеци от глина или вулканична пепел. Готварска сол, напротив, е светла и белезникава.

Заслужава да се отбележи също, че морската сол включва много повече минерали. Тя има около 78 микро и макро елементи, които имат положителен ефект върху човешкото тяло.

Много в състава йод, който се изисква за бременни жени, възрастни хора, деца. Такова подправка е отговорно за умственото представяне.

Интересното е, че солта, обогатена с йод, не губи полезните си качества, независимо от мястото на събиране и условията на излагане. Това е и разликата от готвенето, защото в последния случай йодът се въвежда чрез изкуствени средства и по-късно изчезва.

Ползите от морска сол

1. Всеки знае факта, че човешкото тяло до голяма степен се състои от вода. Сол поддържа този баланс, като по този начин контролира работата на много органи и системи. Можем да кажем, че за пълното съществуване на всичко това подправка е необходимо.
2. Липсата на сол често води до нарушаване на дейността на стомаха и цялата храносмилателна система. В солта са включени натрий и хлор, тези вещества са необходими за правилното функциониране на психо-емоционалния фон, костната тъкан и мускулите.
3. Морската сол активно участва във всички метаболитни процеси. Също така поддържа кръвното налягане на желаното ниво и повишава неговата ефективност, ако е необходимо (важно за хипотензивния ефект).
4. Подправката е отговорна за клетъчната регенерация и запълването на телесните тъкани с хранителни вещества. Ако говорим за йодирана сол, тя подкрепя работата на цялата ендокринна система.
5. Солта се счита за естественият и най-ефективен консервант. Благодарение на нея храната остава свежа за дълго време. Същото качество позволява използването на подправки за подобряване на чревната микрофлора и борбата с червеите.

Ползите и вредите от морска сол за деца

1. Солта се отнася до конкретни продукти. Той се съдържа в храната в малки количества. Интересното е, че съставът се вижда дори в майчиното мляко.
2. Децата не се нуждаят от сол толкова, колкото възрастните. Достатъчно е, че детето се подправки от обичайните продукти. Ето защо, ако хранете детето с детски ястия без сол, тялото няма да усети разликата.
3. Въпреки това, ако след рутинно изследване лекарят разкрие недостиг на сол, трябва да я въведете в диетата на бебето след 1,5 години.В този случай солта ще коригира баланса вода-сол, стимулира бъбреците.
4. Невъзможно е да се надхвърлят нормите, разрешени от лекаря. Това е изпълнено с повишено кръвно налягане, нарушение на метаболизма на мазнините и водния баланс.
5. За да разберете, че солта в тялото е твърде много, просто гледайте детето. След като се събуди сутринта, лицето му ще бъде подуто (признак на подпухналост).

Използването на сол в готвенето

1. Сол се среща навсякъде, в съвременния свят е невъзможно да си представим прясна храна. Обогатяването на различни ястия с ярък вкус се постига благодарение на натрий. Веществото изпраща нервни импулси на мозъка. Хлорът допълва резервите на хлороводородна киселина. Минералът активно участва в храносмилането.
2. Доказахте, че морската сол е много по-полезна от готвенето. В първия случай солта консумира много по-малко. Ценният състав е необходим за нормалната активност на тялото. Трябва да се разбере, че злоупотребата с такъв продукт, както повечето други, може да доведе до сериозни последици под формата на интоксикация и развитие на сериозни заболявания.
3. Ако искате да използвате морска сол за кулинарни цели, трябва внимателно да изберете суровините. Обърнете внимание на размера на кристалите и техния цвят.Сол средно и грубо смилане често се използва за готвене на първия и втория курс. Цветът на кристалите се характеризира с жълти, черни, бели и розови оттенъци. Избелената сол в този случай е най-безполезна.

Морска сол за коса

1. Уникалният състав на морската сол ще бъде от полза за всеки тип коса. Суровината се използва по-често като маска за почистване. В резултат на редовното използване на продукта вие ще станете собственик на гъста и елегантна коса. Кожата може да бъде повлияна само от честите процедури.
2. Съставът е противопоказан да се прилага само ако имате рани и драскотини на главата си. Останалата част от солта ще бъде отличен заместител на професионалната козметика. В допълнение, естественият състав има ефективен ефект за кратко време.
3. Важно е да знаете, че преди да приложите солта означава, че е необходимо да намокрите косата, не е необходимо да измивате косата. Ако имате суха кожа, извършете процедурата повече от 1 път седмично е забранена. За да се смекчат ефектите на солените кристали върху епидермиса, се препоръчва сместа да се смеси със заквасена сметана, сметана, яйца или кисело мляко.
4. В случая на глави с висока масленост, процедурите се извършват не повече от 2 пъти седмично. Обогатете продукта с лимонов сок, мед и различни растителни масла. Препоръчва се маската да се приложи с масажиращи движения в продължение на няколко минути. По този начин микроциркулацията на кръвта се подобрява в кожата. Вместо обикновен кондиционер, използвайте билкови отвари.

Увреждане на морска сол

1. Ако злоупотребявате с продукта, скоро ще срещнете проблема със запазването на излишната течност в тъканите. На фона на подобен проблем често се случва нарушение на водно-алкалното равновесие. Освен това продуктът оказва неблагоприятно влияние върху активността на бъбреците. Органите изпитват повишен стрес.
2. Когато излишната сол започне да се депозира в тялото. Този процес причинява усложнения в работата на мускулно-скелетната система. Неконтролираното ядене на морска сол скоро води до развитието на катаракта. Обвинявайте натриевия хлорид.
3. Забранено е да се вземат солени бани, ако са диагностицирани с туберкулоза, високо кръвосъсирване, рак, глаукома, хипертония и дерматит. Ограничете консумацията на морски състав по време на бременност.Също така, не злоупотребявайте със солта на възрастните хора.

В повечето случаи морската сол ще бъде от полза за човек. Важен фактор е нормализираното потребление на продукта. Приложете композицията не само в готвенето, но и в козметиката. Солта в комбинация с други компоненти може значително да подобри състоянието на косата, кожата и ноктите. По време на бременност предварително се консултирайте със специалист. Лекарят ще определи индивидуалната дневна доза морска сол.

Видео: отколкото морската сол е по-добре от обикновено