Могат ли броколите да бъдат кърмени?

След раждането се обръща особено внимание на неговото здраве. Задачата е да се въведат мерки, насочени към елиминиране на алергии и проблеми, свързани с храносмилателния тракт при кърмачета. Когато кърмите, особено в началото, майката трябва да поеме пълната отговорност за подготовката на диетата си. В същото време е необходимо да се осигури доставката в достатъчни количества на всички необходими вещества. Диетата трябва да съдържа не само вкусни, но и здравословни храни. Те включват броколи.

Възможно ли е използването на броколи по време на кърмене?

Броколите са отделен тип зеле с присъствието на много привлекателни свойства. Една от тях е изключително ниска способност да причинява алергични реакции.Можем да кажем, че изобщо не ги причинява. Съдържанието на вещества, съдържащи се в кърмата в кърмата, с малка вероятност предизвиква алергични реакции при кърмачета. Естествено, човек не трябва да намалява случаите на индивидуална нетърпимост. Поради това много педиатри препоръчват броколите да бъдат включени в първото хранене. Този продукт може да присъства като един от компонентите в рецептата на доста голям брой ястия.

Предимства на продукта

Ако редовно го ядете, можете да забележите наличието на следните положителни точки:

• Подобрете състоянието им кости и зъби.
• Кръвта се пречиства, токсините се отделят от тялото.
• Тялото е наситено с протеини в достатъчни количества.
• Подобрява качеството на сърдечно-съдовата система.
• Нарастването на злокачествените неоплазми се възпрепятства.

Положителен ефект върху организма, дължащ се на богатството на химическия комплект, съставните му елементи. В нея можете да срещнете:

1. Значително количество броколи съдържа фолиева киселина.
2. Богат комплект аминокиселини осигурява екскрецията на соли на тежки метали. Особено много метионин в него.
3. Широката палитра представлява минералната композиция.
4. Не естеството на броколите измами витаминните вещества.
5. Много от този вид зеле съдържа каротеноиди.
6. Зелето е богато на калций. Съдържанието му може да достигне 47 mg по отношение на 100 g от продукта. Това обстоятелство ни позволява да считаме броколите за отлично средство за предотвратяване на остеопорозата.
7. Наличието на дииндолилметан, глюкорафанин, индол-3-карбинол в зеле ускорява редукционните процеси след увреждане на клетъчните структури от свободни радикали, което допълнително води до състояние, при което холестеролът се нормализира.

За всичко това трябва да се добави, че броколи има приятен вкус. Тя подхранва силите, които кърмят мама. Зелето създава вълна от енергия и чувство за оптимизъм. Наред с това, настроението се подобрява. Съдържанието на калории в продукта е ниско и възлиза на едва 20 калории на 100 грама. Това позволява на жената бързо да дойде на главния старт след раждането и да подреди тялото си.

При консумацията на зеле се постигат редица други положителни ефекти:

• Нормализира работата си на храносмилателния тракт.
• Подобрете работата на черния дроб и жлъчния мехур.
• Ако използвате сок от зеле - можете да подобрите зрението.
• Сулфорафанът инхибира растежа на злокачествено променени клетки.
• Качествено подобрява състава на кръвните клетки.

Как се внася зеле в диетата?

За да не се навреди на детето, трябва да се следват някои прости правила:

1. Суровата броколи не може да се яде. Това ограничение се дължи на факта, че детето може да изпитва колики.
2. Друг аргумент в полза на забраната на суровото зеле е, че не е изключена възможността за негативен ефект на микрофлората в резултат на недостатъчно измиване на съцветия. Тяхната структура затруднява измиването на продукта.
3. Ако след ядене на мама броколи детето има някакви отрицателни прояви, тогава то трябва да бъде незабавно изключено от диетата.
4. Трябва да следвате постепенното въвеждане на зеле в диетата. Достатъчно е да се използва в първия ден на цялата двойка съцветия. След това наблюдавайте реакцията на бебето. Ако няма прояви, количеството зеле в диетата може да се увеличи.
5. Ако по време на раждане плодът е отстранен с цезарово сечение, по-добре е да използвате чиста зеле като част от зеленчукови супи.
6. Зелето трябва да се използва само след цялостна топлинна обработка.

Изборът на правилното зеле

Независимо от ползата от продукта, е изключително важно той все още да е свеж и с високо качество. Съвети за избор:

1. Заглавието не трябва да съдържа следи, свързани с мухъл и признаци на гниене. Плътността и твърдостта трябва да са достатъчни, а цветът трябва да се характеризира с богат яркозелен нюанс.
2. Самата стебло трябва да бъде мека и тънка по своята същност. Липсата на тези признаци показва, че такава глава е пренебрежимо.
3. Наличието на жълти петна върху зеле показва нарушение на условията за съхранение.
4. Идеален - когато зелето се отглежда със собствени ръце. В противен случай е необходимо да купувате зеленчуци само от доверени надеждни производители.
5. Можете да използвате замразен продукт. Съвременните методи на замразяване са достигнали такова ниво, че дават възможност да се запазят колкото е възможно повече всички полезни вещества в първоначалната им форма.
6. Никога не купувайте замразени броколи без първо да проверите информацията за срока на съхранение. Нейните съцветия не бива да попадат в топка. Ако всяко съцветие лесно се усеща отделно, това показвакачеството на продукта.

Но закупуването на качествено зеле на пазара или в магазина е само половината от битката. Също така трябва да се съхранява правилно у дома. Зелето се поставя в хартиени торбички и се съхранява в хладилника. Най-оптималното място за съхранение ще бъде отделението за зеленчуци. Измийте зелето не трябва да бъде. Това трябва да се направи непосредствено преди готвене. Ако измиете зелето предварително, това значително ще намали срока на годност. Ако зеленчукът е закупен замразен, след това го съхранявайте във фризера.

Вкусна салата рецепта

За подготовката му ще са необходими следните компоненти:

• броколи;
• едно парче пилешка гърда;
• твърдо сирене - 250 г;
• чесън - 1 скилидка (изисква се нарязване);
• сол - според вкусовите предпочитания.

Използването на заквасена сметана се допуска като превръзка. Броколи за 5 минути, варени в осолена вода. Пилешките гърди също се кипват, охлаждат се и се нарязват на парчета. Всички съставки са добре смесени, облечени със заквасена сметана. Вкусно ястие е готово за ядене.

Тази салата кърмачка майка ще яде с голямо удоволствие. В допълнение към факта, че ястието е наистина вкусно, то е полезно както за майката, така и за детето й. Педиатрите одобриха въвеждането на това ястие в храната на кърмещите майки.

Видео: хранене на майките след раждането