Съдържание на статията
Датите са ориенталска сладост и са направени от палмови плодове по метода на сушенето. Почти всички хора обичат вкуса на сладките храни. Но диабетиците трябва да се ограничат до консумацията на сладкиши. Въпреки това, при оптимална обработка, дати, като сушени кайсии, могат да се използват като заместител на захарта за хора с диабет. Този плод е много полезен, защото съдържа много хранителни вещества и 70% се състои от лесно смилаеми въглехидрати.
Възможно ли е за диабетици да се хранят дати и каква е нормата: експертно мнение
Яжте датите в чиста форма с диабет трябва да са в ограничени количества. Те се използват с повишено внимание в началните етапи на заболяването. В храненето на страдащите от това заболяване датите не трябва да бъдат повече от 2 единици на ден, но преди да се приложат, трябва да се консултирате с Вашия лекар.На средните етапи може да се наложи отлагане на датите или да се сведе до минимум. Учените стигат до извода, че в случай на захарен диабет тип 2, продуктът може да се консумира в незначителни количества, което не само ще навреди, но и ще насити тялото с редица ценни компоненти.
Болестният диабет провокира непропорционално увеличаване или намаляване на телесното тегло на човека. Включването на дати на палмови плодове и ленени семена в ежедневната диета ще помогне да се поддържа оптимално тегло. Предимствата на този сух плод, поради липсата на холестерол. Във връзка с тези прекрасни свойства датите са допустими при диабет.
Полезни свойства и вреди
Тези плодове са богати на много макро и микроелементи, сред които: желязо, натрий, калций, фосфор, манган, магнезий, цинк и т.н. Те съдържат витамини А, В, С, пектин, аминокиселини, фибри, ниацин, бета-каротин и други полезни вещества. Най-богатото съотношение на хранителните вещества намалява желанието за неконтролирана консумация на храна. Те значително намаляват желанието за болест при сладкото печене и спомагат за "заспиването" на глада.
Съдържанието на селен и калий влияе благоприятно върху работата на сърдечно-съдовата система. Магнезият укрепва костите и ускорява метаболизма на организма. Освен това използването на дати в разумни количества оказва благоприятно въздействие върху функционирането на органите и тяхното възстановяване:
- Достатъчно е енергия за физическа и умствена дейност.
- Кръвният поток се подобрява, укрепват се съдовите стени.
- Нивото на имунитета се повишава.
- Намален риск от анемия.
- Замъгленото виждане спира.
- Чревната активност се нормализира, като по този начин се предотвратява рака.
- Намален риск от депресия.
Датите носят специална полза за женския пол. Тоничните свойства спомагат за укрепването на стените на матката, което е от полза за раждането.
Въпреки това, не е възможно този продукт да се използва при първото желание на пациента. Ежедневната консумация на продукта не се препоръчва, тъй като въпреки всички негови полезни свойства може да доведе до повишаване на нивата на кръвната захар. Важно е да запомните, че гликемичният индекс на този продукт е изключително висок и съдържанието на калории на 100 грама е 229 kcal.
Противопоказания
Съществуват редица противопоказания, при които датите трябва да бъдат изключени от потреблението:
- Възрастта на човек, страдащ от диабет (дейността на стомаха на хората в пенсионна възраст вече не може да се справи с цялата консумирана храна и с диабета става още по-изразена).
- Тежка форма на заболяването (диабет тип 1 или тип 2, при съпътстващи усложнения при други заболявания).
- Продуктна алергия.
Изключително важно е да се помни за противопоказанията, в противен случай последствията могат да бъдат необратими.
След като разгледахме възможните ползи, както и вредата от датите, можем да стигнем до извода, че те трябва да се използват ситуационно, индивидуално. В някои случаи увреждането на тялото може да надхвърля благоприятните ефекти.
Правила за използване на датите
Както вече споменахме, възможно е да има дати в диетата стриктно след консултация със специалист. Най-често се консумират 2-3 броя на ден, 1 час преди основното хранене. Ако ги използвате заедно с магданоз, тялото е не само наситено в правилната мярка, но и бързо изчиства от токсини и вредни вещества.И въпреки че този плод е доста сладък, може да се консумира всеки ден като цяло или да се смаже като захар. Това е просто изберете дата захар трябва да бъде много внимателна. Калоричното съдържание и съдържанието на захар, посочени на опаковката, трябва да бъдат минимални.
Под формата на захар датите могат да се използват като подправки в малки дози, добавени към салати и др.
Да се научите да избирате датите правилно
Специално внимание трябва да се обърне на наличието на бял цъфтеж върху плода: тя е кристализирана захар, образувана при неправилно съхранение. Такива дати не могат да бъдат купени.
Ако кожата на сухия плод е блестяща - има вероятност тя да бъде третирана с парафиново масло. Това е неприемливо, тъй като оказва неблагоприятно въздействие върху качеството на продукта.
Важно е да проверите датите за клиринг. Прозрачните, ярко изсушени плодове имат по-добро качество и ще донесат повече ползи от диабета. Храненето на свежи дати ще помогне на диабетиците да избягват усложнения. Но не трябва да забравяме, че този продукт трябва да се консумира в малки количества, защото има високо съдържание на калории.
Видео: Възможно ли е да има дати за диабет?
Изпращане