Съдържание на статията
Не е тайна, че грахът може да предизвика повишено образуване на газ. Това означава, че ако кърмещата майка яде грах, тогава бебето може да има коремна корема, което ще определи възможността за колики. Струва ли да се спори в този случай, че кърмещите майки нямат възможност да опитат любимата си грахова супа? За да намерите отговора, трябва да разберете подробно този проблем.
Няма нищо по-вкусно и по-здравословно от грахова супа
Основата за приготвянето на такава супа е грахът и е източник на незаменими аминокиселини. Те са лизин и цистин в този продукт. С участието на цистин в организма, се произвежда хормон окситоцин. За кърмещата мама той е изключително важентъй като тя осигурява продукти на майчиното мляко. Поради наличието на лизин в организма се провежда борбата срещу микробите от вирусна природа. Това позволява на кърмещата майка да устои на херпес и респираторни инфекции.
В допълнение, лизинът подобрява абсорбцията на калций от кръвта и доставянето му до костни структури. По време на кърмене, много жени нямат калций. В този случай, лизинът действа като отлична профилактика, осигуряваща появата на състояние, свързано с остеопороза.
Също така е от значение високото съдържание на пиридоксин в грах (витамин В6). Той е помощник в разграждането на аминокиселини. Но тяхното образование няма да се осъществи без участието му. Когато е дефицит, могат да се появят симптоми, свързани с дерматит. Понякога можете да маркирате появата на конвулсивни състояния. Микроелементите в организма изпълняват различни функции и селенът се смята за минерал на дълголетието. Този елемент е изключително важен за организма, тъй като изпълнява редица необходими функции:
- Минералът води до повишен имунитет.
- Показва изразени антиоксидантни свойства.Това потиска образуването на свободни радикали, които имат разрушителен ефект върху вътреклетъчното ниво.
- Значително намалява възможността за възникване и развитие на сърдечни заболявания.
- Неконтролираното клетъчно деление е инхибирано, което може да се наблюдава при различни злокачествени тумори.
- Под въздействието на селен, всички процеси, свързани с метаболизма, се ускоряват.
- Минералът помага за борба с интоксикацията. Приемането на наркотици селен може да реши проблема с безплодието.
- Нервните структури и жлезите с вътрешна се нормализират.
- Под въздействието на селен възпалението става по-малко интензивно.
- Влизането в тялото на този елемент може да подобри състоянието на кожата, ноктите и косата.
Грахът съдържа достатъчно количество от тази микроклетка. Всички тези обстоятелства правят възможно без съмнение да се каже, че граховата супа е полезна не само за кърмачка, но и за нейното дете.
Времето за въвеждане на грахова супа в диетата
Много деца педиатри, които се грижат за майката, имат право да влизат в тази храна, когато възрастта на детето надвишава 1 месец.Но този факт е подложен на значителни съмнения от други педиатри. Техният аргумент е, че храносмилателната система на новороденото все още е далеч от съвършенство и такива експерименти не си заслужават. Всички компоненти, съдържащи се в грах, се прехвърлят върху бебето заедно с кърмата. Възможно е да има проблеми с асимилацията им.
Това е напълно определено от състоянието на ензимната система на тялото. На тази възраст бебето все още не е оформено. Вероятно това ястие ще трябва да чака малко. Това ще бъде най-разумното решение. Най-добрият вариант за кърмещи майки ще бъде въвеждането на диетата на грахова супа до края на третия месец от живота на нейното бебе.
Правила за въвеждане на първото ястие от грах в диетата
Мама трябва да започне да въвежда в състава на нейното меню грахова супа с спазването на определени правила:
- Nchalom може да служи като доста малка доза. Обикновено това е чифт супени лъжици супа или само няколко грах. Вече не е възможно, тъй като не е известно как детето ще реагира на него. След това, през целия ден, наблюдавайте внимателно състоянието на бебето.
- Ако не са имали промени в състоянието на бебето, тогава мама може безопасно да яде грахова супа в малко количество. Но за да го правите по-често от два пъти седмично, не трябва да бъде.
Готвене за себе си вкусна грахова супа
Лесно е да готвите, като използвате рецептата по-долу. Ястието се оказва не само вкусно, но и полезно както за самата мама, така и за нейното бебе. Следните съставки са необходими за готвене:
- Сушен грах - 200 гр
- Пилешко филе (може да бъде заменено с говеждо месо) - 250 гр
- Една глава лук.
- Средна моркова.
- Картофи - 5 средни грудки.
Зелените по желание, и сол в съответствие с предпочитанията за вкус, разбира се, в адекватно количество.
Алгоритъм на действията в процеса на готвене:
- Грах грах за една нощ в студена вода.
- Сутринта 1,5 литра студена вода се добавя към набъбналия грах.
- Тенджерата със съдържанието се поставя на бавен огън, където се намира за 2-3 часа с експозиция. След това бульонът се източва.
- Месото се изсипва със студена вода в обем от два литра. Необходимо е да готвите, докато не се приготвят напълно. След това месото трябва да бъде отстранено и нарязано на части.
- Лукът и морковите са обелени и нарязани. Обелените картофи се нарязват на кубчета. Зеленчуците трябва да се сварят в готовия бульон, докато не са меки в тяхната последователност. Това ще отнеме около една трета от час.
- Към този състав се прибавят варени грах и зеленчуци в обхвата. След това супата продължава да гори в продължение на две минути.
- Супата се охлажда и се разбива с блендер, докато се получи консистенцията на картофено пюре. Първо, градински грах и зеленчуци се поставят в контейнера на устройството и след това се излива бульон.
- При сервиране се добавят парчета месо в супата.
В заключение бих искал да кажа, че ако една жена кърми едно дете, то никой няма да я лиши от вкусна грахова супа. Но можете да започнете да ядете майка си само когато детето е почти на три месеца. При липса на прояви от страна на тялото на детето, мама може безопасно да яде това ястие. Тя ще се радва на това, а детето й ще се възползва.
Видео: храната на майка по време на хранене
Изпращане