Съдържание на статията
По време на периода на кърмене основната задача на младата майка е да се грижи за растящото бебе. При правилно балансирано хранене бебето трябва да получава необходимите ползи от майчиното мляко. Кърменето продължава при жени до 3 години от момента на раждането на детето. Това означава, че една жена може да й осигури всичко необходимо от своето мляко за много дълго време. Това обаче не означава, че през целия този период неговият състав ще бъде колкото е възможно по-полезен. За да бъде майчиното мляко в полза на бебето, диетата на майката трябва да бъде разнообразна, а тя самата - здрава. Ето защо е необходимо да включите колкото се може повече различни храни в храната.
Използването на киселец
За кърмещите жени, киселецът е източник на витамини и хранителни вещества. В първите пролетни зелени те съдържат особено много.Освен това, киселец се появява още дълго преди всички други плодове и зеленчуци да са узрели.
Това незаличимо зелено в състава му е необходимо за жените:
- Етерични масла и киселини - оксалова, танинова, пирогална.
- Витамини: A, B, C, E, К.
- Минерали: калций, фосфор, магнезий, желязо.
И също така на 100 грама продукт в киселеца сметки за: 0,8 г фибри, 0,4 г мазнини, 2, 3 г растителен протеин.
Поради състава си, този ранен зеленчук с подчертани вкусови качества може да има положителен ефект върху:
- Циркулаторна система. Обогатява кръвта с желязо.
- На черния дроб. Осигурява подкрепата си в работата.
- На кръвоносната система. Укрепва стените на кръвоносните съдове.
- На пикочния мехур. Възстановява възпалението.
- На органите на храносмилателния тракт. Тя има благотворен ефект във всички сетива.
Традиционната медицина отдавна препоръчва това зелено на жените, страдащи от болезнена менструация. Както и за укрепване на защитата на тялото и лечение на настинки. Въз основа на киселец, има много козметични рецепти. Редовната консумация на киселец допринася за запазването на младостта и е превенцията на раковите процеси в организма.
Бульон киселец се използва за изплакване на гърлото с възпалено гърло и уста, с болести на венците.Има хемостатични свойства, облекчава болката, облекчава възпалението. Лекарите от традиционната медицина могат да препоръчват вани, базирани на нея, за облекчаване на възпалението на жлъчния мехур и пикочния мехур.
Възможни противопоказания
Тази ранна, изключително полезна и достъпна зеленина носи със себе си само ценни ползи за човешкото тяло. Въпреки това, в някои случаи, яденето киселец може да бъде вредно и дори опасно.
Sorrel не се препоръчва в такива случаи:
- със стомашна язва и гастрит;
- в присъствието на камъни в бъбреците;
- подагра;
- панкреатит;
- метаболитни нарушения.
Някои лекари казват, че този продукт трябва да се използва само в сурова форма, като част от витаминните салати. Обработеният с топлина киселец може да причини уролитиаза.
Сурел кърмене
Тези зелени са просто панацея за пролетната авитаминоза. Много кърмещи жени искат да я използват за готвене супа или оригинални салати. Sorrel обикновено не е алерген. Няма обаче консенсус сред педиатрите, че се отнася за продукт, одобрен за кърмещи жени.
Ако обаче бебето не реагира отрицателно на присъствието на зеленина в диетата на майката, защо не диверсифицира диетата си, като го обогатява с витамини? За да разберете дали една кърмеща жена трябва да яде киселец, е необходимо да опитате да я инжектирате на много малки порции. Например, да се яде малък лист, и през деня внимателно да наблюдава реакцията на детето.
Струва си да обърнете внимание на тези симптоми:
- неспокойно поведение, често сълзи;
- промяна на постоянството на изпражненията;
- коремна болка;
- кожни реакции;
- кихане, кашляне, всякакви симптоми, характерни за ТОРС;
- подуване на очите и зачервяване, скърцане.
В присъствието на един от горните симптоми в трохи след ядене на жена в храна на киселец, неговата по-нататъшна употреба трябва да бъдат изключени. Ако няма необичайно поведение от страна на бебето, можете да опитате да ядете ястия от тази зеленина, но също така ще трябва внимателно да наблюдавате детето след първата пълна употреба.
Какво може да бъде приготвено от киселец?
Най-популярното ястие от тази зелено-зелена супа.Но това не е единственото ястие, в чиято подготовка може да се използва. С киселец можете да готвите много вкусни и здравословни пролетни салати, пайове, супи. Заквасена сметана, която често се използва за превръзка на супа, е не само ароматна съставка, тя неутрализира оксалова киселина. Затова е необходимо да я запълни не само с това ястие, но и със салати. В допълнение, той изгодно допълва вкуса на ястията с киселец.
За да получите максимална полза от киселец, той трябва да бъде свеж, защото някои от полезните свойства се изпаряват при умора. Въпреки това част от тях все още остават. Това зелено може да се изсуши за зимата или да замръзне във фризера. По този начин младите ще имат възможност да се поглезят с ястия от нея през студените зимни дни.
Зелена супа за кърмещи майки
За да приготвите вкусна и здравословна супа, която ще бъде от полза не само за майката, но и за бебето, трябва да вземете следните съставки:
- 300 грама месо, телешко или говеждо месо;
- 3 средни картофи;
- около 250 грама киселец;
- 5 средни яйца;
- 2,5 литра вода;
- 100 мл заквасена сметана.
Получаване:
- Месо се изсипва студена вода и се готви на слаб огън, докато готвене.
- Изплакнете зелените с течаща вода и нарязани с нож.
- Обелете картофите и нарязайте на кубчета на около 1 см. Добавете към кипящия бульон.
- Когато картофите са готови, добавете натрошен киселец. Запалете се за 1-2 минути.
- Яйцата във варена форма нарязани на кубчета и завършват на чиния преди да сервират.
- Всяка порция запълва 1 супена лъжица. л. заквасена сметана.
Видео: полезни свойства и противопоказания на киселеца
Изпращане