Възможно ли е да кърмите хляб?

Без хляб е невъзможно да си представим празнична трапеза и ежедневна храна. Той винаги е бил и остава основният продукт на всяка диета. Но ако преди раждането на бебето повечето майки рядко имаха въпроси относно храненето на хляба, то след раждането тази тема стана изключително важна.

Загрижени за здравето на тяхното скъпоценно потомство, всяка майка се стреми да изгради храната си от най-безопасните храни. Подобно внимание към диетата се дължи на факта, че всички продукти, които се консумират от жената след сложни биохимични процеси вече в преработена форма, попадат в майчиното мляко, което за един малък човек е единственият източник на храна за много месеци. Следователно, всичко, което се появява на масата за кърмене, изисква внимателно внимание. Производството на хляб не е изключение.

Ползите от хляба

В информационното пространство има много различна информация относно полезните качества на хляба. И трябва да се признае, че мненията на различните експерти по този въпрос се различават. За да разберем същността на този далеч от бездейния въпрос, си струва да разгледаме данните, които вече са доказани от изследванията. Наистина е известно, че полезността на хляба се проявява в следното:

1. Този продукт помага бързо да угаси чувството на глад. Дори малкото парче хляб дава усещане за пълнота почти веднага след употребата му.
2. Съставът е набор от тези полезни съставки, които тялото най-много се нуждае: въглехидрати, фибри, минерали, витамини и др.
3. Хлябът е незаменим източник на растителен протеин, който е много полезен за храненето на кърмещата мама и по-малкото бебе.

В допълнение към изброените характеристики, хлябът има положителен ефект върху състоянието на нервната система и емоционалния фон на жената, която се храни с бебето си. Струва си да си спомним, че ако майката е спокойна, бебето ще се чувства добре и ще спи спокойно. Следователно, хлябът е много по-полезен от успокоителните.Но има и друго свойство на хляба, което не може да бъде мълчаливо - този продукт е в състояние да устои на целулита. Вярно е, че това е възможно с правилния избор на хлебни изделия.

Възползвайте се от умереността

Тъй като бебето няма избор в храната и получава всичко, от което се нуждае с майчиното си мляко, излишното количество хляб, консумирано от дадена жена, също няма да бъде отразено в състоянието на червата му.

Имайки предвид всички тези нюанси, трябва да поемете отговорния подход към избора на хлебни изделия. В този случай е необходимо да се вземат предвид няколко фактора наведнъж. На първо място - това е качеството на хляба и неговия цвят.

Бял хляб

Броячите на всеки магазин са пълни с изобилие от асортимент от хлебни изделия. Основната част от продукта е изпечена от висококачествено брашно.Разбира се, този хляб има отличен вкус и изглежда много привлекателен, но неговите полезни свойства пораждат съмнения. Диетолозите съветват кърмещите майки да ядат такъв хляб. Факт е, че полезните свойства на продукта се губят на етапа на обработката на зърното. В края на краищата зърното от висококачествена пшеница практически няма черупки, които съдържат повечето от полезните елементи.

В допълнение, бял хляб не дава такова сито, като другите сортове. Например един хляб само временно удавя чувството на глад, защото продуктът се абсорбира твърде бързо от тялото и вече няма време да разгражда мазнините. Това води до бързо натрупване на мастни резерви в талията и корема. Разбира се, бял хляб, когато кърменето е напълно изключено от храната, но нейното потребление трябва да бъде разумно.

Хляб от ръж

Тъмните хлябове отдавна се смятат за най-полезни. Те не допринасят толкова много за натрупването на телесна мазнина и са по-полезни за самия организъм. Гамата продукти от ръжено брашно също е много разнообразна. Например, в идеалния случай допълнете менюто на сестрата с ръжени хлябове, които са ценни за витамини и въглехидрати.

Такъв продукт ще осигури:

• нормалното функциониране на храносмилателната система;
• добро кръвообращение;
• достатъчно лактация за хранене на бебето.

Калоричното съдържание на продукта също има значение. Поради това е целесъобразно да се цитират такива научно потвърдени данни: ако 100 грама хляб от висококачествена пшеница съдържат 230 ккал, енергийната стойност на ръжен продукт е само 190 ккал.

Но тъмните хлябове не са еднакво полезни. Съвременните производители често използват при изпичане на хлебчета, различни подправки. Тези добавки значително увеличават съдържанието на калории в продукта.

И в някои видове хляб захарта се заменя с малц, което може да причини чревен колики и метеоризъм. Разбира се, такъв хляб ще добави само проблеми на кърмещата жена и ще има лошо въздействие върху здравето на трохите.

Това не са всички ограничения, свързани с хранене на ръжен хляб. Съществуват редица противопоказания, които трябва да сте наясно.

1. Ако раждането е било оперативно, то е направено цезарово сечение. След такава операция една жена се нуждае от специална диета.
2. Кърмещите майки с храносмилателни проблеми за съвет относно избора на хляб трябва да се консултират със специалист.
3. В периода на обостряне на хроничните патологии на стомаха и червата черният хляб трябва да бъде напълно изключен от храната.

Важно! По-добре е да координирате всички нюанси на диетата или нейните промени с лекаря. Един специалист ще ви помогне да коригирате менюто на дадена кърмеща жена и да дадете рационални съвети.

Цели зърнени продукти от зърнени култури

Диетолозите са единодушни в полза на целия зърнен хляб. Но трябва да сте уверени в качеството на закупения продукт. Някои производители в името на печалба в производството на продукти, използващи зле преработени зърно. Разбира се, полезността на такъв продукт ще бъде ниска. Ето защо е добре да има представа за технологията на производство на продукти.

При печене на пълнозърнест хляб отговорните производители първо попиват зърната за няколко часа и едва след това ги свързват със сос. Процесът на ферментация с правилната технология продължава поне осем часа. Такава преработка на суровини ви позволява да запазите всички полезни свойства и този хляб ще бъде наистина полезен както за жената, така и за бебето.

Брян хляб

Хранителните специалисти категорично препоръчват този вид хляб да бъде включен в храненето на кърмещите майки.Този хляб се произвежда по рецепта, подобна на бялата, но само при производството на третата част от обема на пшеничното брашно се заменя с трици. Можете да разграничите истински хляб от трици, ако изучите разфасовката:

• качественият продукт е хетерогенен;
• върху парчетата са ясно определени фрагменти от трици;
• няма точки на оцветяване.

Въпреки че трици хляб е много полезен, не трябва да злоупотребявате с този продукт или.

Правила за подбор на хляб

За да купите хляб с добро качество, трябва да научите как да го изберете. Опитните диетолози са разработили специални препоръки, които ще помогнат на всяка жена да се справи с тази трудна задача. След съвет от експерти трябва да:

1. Изберете продукти от прясна партида. В този случай хлябът трябва да се вземе под ръка и да го изцеди малко: качественият продукт бързо ще заеме оригиналната си форма.
2. От хляба трябва да дойде чиста миризма на хляб. Ако в аромата има смес от киселина, по-добре е да откажете да купите такъв продукт.
3. Хляб с добро качество трябва да има гъста структура и тегло. Прекалено ефирен, порьозен продукт е малко вероятно да отговаря на стандартите за качество.
4. Хлебната кора трябва да има еднороден цвят, понякога горната част на продукта изглежда малко по-тъмна от основата, което е напълно приемливо. Такъв хляб ще бъде добре изпечен и по-вкусен.

Много мумии са загрижени за възможността да ядат кифли. Разбира се, понякога можете да се похвалите с вкусно разнообразие, но подобно удовлетворение може да се постигне само в изключителни случаи.

И накрая, още един съвет: по-добре е да купите хляб от доказани производители. Жените, които имат склонност към запек, се препоръчва да се яде малко изгорял хляб, а от буйното печене обикновено те трябва да бъдат изоставени.

Видео: хранене на майки