Овесена каша - ползите и вредите за здравето

Овесът принадлежи към уникалните зърнени култури. В черупката и ядрото има много хранителни вещества, които оказват положително влияние върху всички системи и органи на човек. Овесена каша, обичана от мнозина за специални хранителни свойства. Овесена каша перфектно почиства храносмилателния тракт и има много други полезни качества. Нека да говорим за тях, за да разгледаме и възможната вреда от употребата.

Съставът на овесена каша

Овесено брашно е най-разпространеният продукт, получен от овес. Всеки от детството си е запознат с херкулесната каша, която дава сила и енергия за целия ден. Химическият списък на елементите е доста широк.

Заслужава да се отбележи, че почистващите свойства на овесена каша стават възможни поради натрупването на диетични влакна от груб вид.Те леко освобождават червата от стагнация и фекални камъни, абсорбират и премахват токсините.

Специално място се дава на витамини от група Б. Те се изискват от човешката централна нервна система за нормализиране на психо-емоционалния фон и борбата срещу безсънието. Витамините също имат положителен ефект върху кожата, косата, зъбите и ноктите.

Йодът, който е богат на овесена каша, предотвратява заболяванията на щитовидната жлеза, подобрява мозъчната активност и физическата активност. Когато йодният дефицит влошава настроението, овесена каша се справя с този проблем.

Готовата каша е известна с високото си натрупване на токоферол (витамин Е) и ретинол (витамин А). Тези вещества действат като естествени антиоксиданти, удължават младостта и са отговорни за красотата на кожата и косата.

Що се отнася до минералните съединения, овесена каша може да се похвали калций, магнезий, фосфор, мед, манган, желязо. Всички тези вещества в крупа с излишък.

Хората с целиакия ще ви помогнат да знаете, че овесено брашно не съдържа глутен. Основата на ястието е сложни въглехидрати (повече от 60%), протеини (12%), мазнини (6%). Части от калории с тегло 100 грама. прави 323 Kcal.

Ползите от овесена каша

1. Ефектът от овесена каша върху тялото се забелязва след първата доза. Човекът се чувства по-добре, тревожността намалява, хроничната умора отслабва. Всичко това става възможно чрез почистване на червата и благоприятния ефект на витамините В върху тялото.
2. Овесена каша перфектно се справят с запек, включително и хронични. Поради ежедневната употреба, всички проблеми на разстройството на изпражненията изчезват. Овесена каша е показана за панкреатит, гастрит, пептична язва. Овесена каша възстановява чревната подвижност и микрофлората, намалява вероятността от развитие на дисбиоза.
3. Благодарение на натрупването на "сърдечни" минерали, като калий и магнезий, работата на сърцето се подобрява. Овесена каша почиства не само храносмилателния тракт, но и кръвоносната система на холестеролните плаки. Зърнените храни трябва да се консумират за хора, които имат тенденция към удар и сърдечен удар.
4. Нямаше здравословни качества на овесена каша за диабетици. Продуктът нормализира нивото на глюкозата в кръвта и не му позволява да "скача".
5. Благодарение на изобилието от витамини и минерали, защитните функции на тялото се подобряват.Овесена каша е желателно да се консумира през зимата, когато започва епидемията от грип. Също така, ястието се приема, че приема тези, които страдат от нисък имунитет от раждането.
6. Овесена каша помага за възстановяване по-бързо от заболяване или скорошна сложна операция. Поради наличието на сложни въглехидрати подобрява настроението, увеличава запасите от сила и енергия.
7. Това е изключително полезно ястие за хора, които много работят психически. Чрез стимулиране на невроните на мозъка, човек става устойчив, подобрява паметта и концентрацията.
8. Народните лечители се придържат към практиката, при която по време на възпалението на белите дробове трябва да вземете отвара върху овесено брашно, фино смляно. По-добре е да се приготви такова лекарство в млякото.
9. Ако имате тенденция към тромбоза, не забравяйте да влезете в овесена каша във вашата диета. Полезно е да се яде овесена каша за почистване на черния дроб, премахване на камъни и пясък от бъбреците, подобрявайки потока на жлъчката.
10. Веществата, които съставят люспите, активно участват в разработването на нови кръвни тела. Следователно, циркулацията и качеството му се подобряват, всички жизненоважни процеси в организма се коригират.
11. Ако направите лосиони от овесена каша, лесно можете да излекувате изгаряния и разфасовки. Също така, овесена каша се използва под формата на скраб, за да се ексфолират мъртвите частици на кожата.
12. Като част от кашата има много антиоксиданти, които удължават младостта чрез насищане на клетките с кислород и запечатване на мембраните. Продуктът е известен със своите диуретични свойства, така че лесно да се отървете от отока.
13. Овесена каша често се въвежда в храната на хора, които са с наднормено тегло или имат проблеми с наднормено тегло. Благодарение на увеличаването на всички метаболитни процеси идва почистването и комфортната загуба на тегло.

Овесена каша по време на бременност и лактация

1. По време на бременност, необходимо е справедливо количество фолиева киселина за справедливия пол. Ензимът активно участва в развитието на бебето. Фолиевата киселина намалява риска от развитие на патологии, свързани с мозъка на плода.
2. Част от овесена каша съдържа около 15-17% фолиева киселина от ежедневните нужди. Освен това продуктът е наситен с витамини от група Б. Ако жената не разполага с достатъчно тиамин, може да се развие тахикардия.
3. Симптомите са задух, нарушен сън и раздразнителност.Достатъчно количество витамин В1 решава повечето проблеми със сърдечно-съдовата и нервната система. Проблемът обикновено започва в края на бременността.
4. Рибофлавинът е необходим на организма за нормална абсорбция на различни активни съставки. Витамин В2 участва в синтеза на въглехидрати, мазнини и протеини. Рибофлавинът е необходим за образуването на кръв. Това вещество помага да се избегне развитието на проблеми с оптичните нерви.
5. Витамин В2 също е необходим за образуването на плода без отклонения. Ето защо трябва да се разбира, че представителят на справедливия пол в положението просто не може да бъде допуснат да дефицит този елемент.
6. Флаконите са известни с изобилието на пиридоксин в състава. Витамин B6 помага на момичетата да избягват ефектите от токсията. Тялото се нуждае от ензима, за да асимилира правилно останалите витамини от вида B.
7. По време на бременност жената е изложена на най-голям риск от развитие на анемия. Следователно, тялото в решаващия период изисква продукти с високо съдържание на желязо. Овесено брашно ще стане неразделна част от ежедневната диета. Продуктът съдържа 20% от дневната норма на минерала.
8. Много момичета са изправени пред проблема със запек по време на бременността. Систематичното хранене на зърнена каша, без никакви проблеми, ще се справи с неотложния проблем.
9. За да може бебето да образува правилно костна тъкан, тялото изисква достатъчно количество фосфор и калций. Наличието на йод в продукта ви позволява да избягвате развитието на патологии, свързани с мозъка. Целият необходим списък на микроелементи, съдържащи се в люспите.
10. След раждането, включването на овесена каша в храната трябва да бъде неразделна част. Продуктът ще помогне на тялото да се възстанови напълно за кратко време. Също така, овесена каша бързо компенсира голямата загуба на кръв. По време на периода на кърмене суровината допринася за увеличаване на кърмата.

Възможна вреда на овесена каша

1. Забранява се включването в храната на овесена каша с непоносимост към зърнени култури. Такава болест може да доведе до катастрофални последствия, бъдете внимателни. Важно е да се консултирате с специалист във времето и да избягвате усложнения.
2. Ако изключително много ядете овесена каша, скоро тялото ще страда от дефицит на калций. Флаконите в големи количества измиват този минерал от тъканите.По време на всички се развива остеопороза и натрупването на фитинова киселина се увеличава.

Овесена каша има няколко предимства пред повечето продукти. Суровините могат да си позволят всяка. В резултат на редовното хранене каша ще коригирате и укрепвате здравето си. Важно е да се спазва степента на потребление на продукта и да се вземат предвид противопоказанията.

Видео: Използването на овесена каша