Съдържание на статията
Сред ценителите на екзотични плодове, мангото придобива все по-голяма популярност. Неговата родина се смята за Индия. Много харесвали мангото не само за уникалния си вкус и аромат, но и за неговия ценен състав с многобройни полезни свойства. Помислете за всичко в ред.
Състав на манго
- В плода има маса от ценни вещества, чийто дефицит е просто невъзможно за дейността на човешкото тяло. Необходимите ензими се съдържат не само в манго пулпа, но и в листата, кората.
- Той съдържа фосфор, нишесте, магнезий, флавоноиди, желязо, полифеноли, селен, естествени захари, калий, органични киселини, манган, ретинол, цинк, подгрупа витамини В, токоферол, натрий, мед, никотинова и аскорбинова киселина.
- 100 гр. пулпът съдържа по-голямата част от водата, фибри и въглехидрати. Калорията зависи от степента на зрялост. Средната стойност е около 66 ккал на 100 грама.плодове. Калорията се причинява от високо съдържание на захариди.
- Имайте предвид, че химическият състав варира от степента на зрялост на мангото. В зелените плодове има висок процент нишесте. Докато плодът узрява, веществото се превръща в малтоза, захароза и глюкоза.
- Зрелият манго има много органични киселини и пектин, за разлика от зелените плодове. Пулпът е богат на кехлибар, грозде, оксалова, аскорбинова, лимонена и ябълчена киселина.
- Горните вещества не се произвеждат от организма, но много от процесите са пряко зависими от тези ензими. Редовният прием на органични киселини оказва пряко влияние върху здравето и състоянието на човека.
Манго приложение
Безценната съставка на манго-пулпа, семена и листа се използва широко в готварството, медицината и козметологията.
В медицината
- Манго е признат за незаменим помощник в лечението и превенцията на повечето заболявания.
- Лекарствата, базирани на екстракти от листата, имат успокояващо, антиоксидантно и имуномодулиращо действие.
В козметологията
- В козметичния свят мангото също е намерило широко приложение.Средствата, които се основават на екстракт от плодове, елиминират кожни проблеми.
- Козметичният състав подмладява и стяга лицето, подобрява цвета, облекчава възпалението и премахва черните петна.
- Ежедневното нанасяне на крем с манго омекотява кожата, очиства порите, отпуска гънките и тонизира кожата на клетъчно ниво.
- Напоследък все повече и повече търсени шампоани, лосиони, душ гелове, маски и тоник с екстракт от екзотичен плод. Манго масло от семена придобива не по-малко популярност.
- Билковият състав е популярен в грижата за епидермиса на тялото, ръцете и лицето. Маслото възстановява напълно структурата на косъма, предпазва кожата от излагане на UV лъчи и премахва пигментните петна.
В готвенето
- Манго е не по-малко в търсенето в кулинарна форма. Плодът се използва в свежа и консервирана форма. В първия случай пулпата често се добавя към десерти и салати.
- Сладки, сокове, напитки, ликьори, коктейли и кисело мляко станаха популярни от целулозата и сока. На изток манго са обикновено комбинирани с месни и рибни ястия.
- Доказано е, че пулпата от екзотични плодове помага на тялото да смила тежки и мазни храни. Често мангото се прави с супи, студени ястия, конфитюри и сладолед.
Ползите от мангото
- Предотвратява образуването на хронична чревна обструкция, подобрява изпражненията и бързо усвоява протеина.
- Подобрява настроението, облекчава напрежението и ефективно се бори със стреса.
- Участва в кръвта и подобрява качеството на кръвта. Значително повишава хемоглобина.
- Полезно за диабета. Стойността се постига благодарение на ниския гликемичен индекс.
- Нормализира сърдечния ритъм, облекчава възможните болки по време на спазмите. Стабилизира натиска, увеличава еластичността на кръвоносните съдове.
- Предотвратява образуването на нощна слепота. Добро за зрение, облекчава изгарянето и сърбежа на лигавицата на окото.
- Бори се със злокачествени тумори. Спира развитието на ракови клетки, блокира достъпа до кръв.
- Елиминира наднорменото тегло, помага да се възпира в норма. Входящият лептин потиска бушуващия глад.
Ползите от манго за жените
- Зрелите манго плодове носят ползи, защото химическият им списък с елементи е напълно оформен. Жените трябва да ядат продукт за борба с анемията и за предотвратяване на заболявания.Особено полезно да се консумира манго по време на менструалния цикъл, когато тялото изпитва огромна липса на желязо.
- Сладяващите свойства на екзотичния плод очистват храносмилателния тракт на стари отпадъци и токсични съединения. Манго премахва излишната жлъчка и вода, като по този начин елиминира подпухналостта по време на бременност. Диуретичното действие ви позволява да използвате продукта с проблем с бъбреците, като извършвате сложното му почистване.
- Калория 100 грама. плода не надвишава 70 kcal. По тази причина има смисъл да се консумират хора от манго, които гледат фигурата или се опитват да отслабнат. Продуктът ще компенсира липсата на глюкоза, повдигане.
- Използването на състава поради козметичната му ориентация. На основата на целулоза или сок се приготвят различни маски за грижа за косата, кожата и ноктите. Ретинол и токоферол се считат за естествени източници на младост и красота.
Ползите от манго за мъжете
- Манго принадлежи към категорията афродизиаци. Плодът увеличава мъжкото либидо, укрепва желанието, отговаря за "мъжката сила", прави представителя на силната половина на човечеството привлекателен в очите на една жена.
- Замърсеният плод има мощен положителен ефект върху нормализирането на репродуктивната система. При дозирано и често приемане се произвежда голям брой сперматозоиди, като тяхната мобилност се увеличава. Следователно, мангото е необходимо за двойки, които са изправени пред проблемите на зачеването.
- Манган, цинк, селен, мед и други елементи са необходими на мъжкото тяло да поддържа репродуктивната система. В резултат, консумацията на манго са предотвратени простатата и цялото уринарни болести и репродуктивна система.
- Входящият токоферол увеличава потентността, предизвиква желание, отстранява токсични съединения от тялото, очиства кръвта. Всичко това е необходимо, за да може човек постоянно да се държи в добра форма.
- Много хора знаят, че мъжете след 45-годишна възраст попадат в рисковата зона на тези, които могат да срещнат заболявания на сърдечния мускул и съдовата система. Ето защо трябва да започнете да приемате плодовете в храната предварително, за да предотвратите вероятността от удари или инфаркти.
Манго ползи за бременни жени
- Характеристиките на мангото ви позволяват да въведете продукта в диетата на бременните момичета и това не е изненадващо.Фолиевата киселина реагира на образуването на централната нервна система на детето и нормализирането на психо-емоционалния фон на бъдещата майка.
- Яденето на манго в храната спестява момичето от токсикоза, промени в настроението, кръвно налягане. Плодът коригира работата на сърдечния мускул, почиства урината от бъбреците и стабилизира дейността си.
- Манго премахва излишната вода от тялото. Това качество се оценява от бременни момичета, които често страдат от оток. Лаксативният ефект на плодовете леко почиства храносмилателния тракт и елиминира запек.
- Отвъдморските плодове се считат за естествен антиоксидант. Трябва да се запази вътрешната и външната красота. Можете да се възползвате не само от целулоза, но и от сок от манго.
- Що се отнася до раждането на бебе, мангото е противопоказано при деца. Въвеждането на плода в храненето на детето е възможно само след навършване на тригодишна възраст. В противен случай вашето бебе ще развие колики, алергии и други странични ефекти.
Ползите и вредите от сушеното манго
- Захаросаните плодове съдържат малко мастни киселини, които дразнят стомашно-чревната лигавица. Ето защо е по-добре хората с язви и гастрити да консумират сушени плодове, които леко обвиват стените на вътрешните органи.
- Трябва да се помни, че сушените плодове се приготвят чрез накисване в захарен сироп и допълнително изсушаване на парчетата манго. Ето защо захаросаните плодове имат високо съдържание на калории (около 318 ккал. На 100 гр.).
- Хората с диабет и наднормено тегло (включително затлъстяване) трябва да отказват сушени плодове. В противен случай ще срещнете резки скокове в захарта.
- Захаросани плодове могат да се приемат като лека закуска за хората, които се интересуват от тяхната фигура. Няколко парчета дневно няма да ви навредят, те ще компенсират само липсата на витамини и глюкоза.
Манго Harm
- Плодова пулпа затруднява отделянето на етилов алкохол от организма. Следователно мангото не трябва да се комбинира с алкохолни напитки. Също така откажете да вземете сок по време на махмурлук.
- Някои вещества в състава на чуждестранните плодове ускоряват трансформацията на въглехидратите в мазнини. Ако злоупотребявате с манго, рискувате да натрупате тегло.
- Ако е възможно, не яжте плодове, които още не са узрели. В противен случай строго да контролирате сумата. При повече от 1 прием, има вероятност да се развие метеоризъм, запек, диария, болка в стомаха.
- Мастните киселини оказват неблагоприятно въздействие върху здравето на хората с гастрит. Ето защо, при изостряне на болестта, изоставете мангото.
- Незрелите плодове са противопоказани за хора с подагра. Манго трябва да се отстрани от храненето на хора с хроничен панкреатит.
- Противопоказанията включват наличието на индивидуална непоносимост към манго. Също така, алергията често се причинява от кожата на плода, а не от нейната целулоза. Носете ръкавици, когато почиствате фетуса.
Как да изберем манго
За да се възползвате от използването на отвъдморски плодове само от полза, следвайте правилата за избор на манго.
- За да започнете да миришете плодовете в областта на стъблото. Трябва да почувствате приятна миризма, която по някакъв начин прилича на вкус на праскова. Ако усетите алкохолна или киселинна миризма, мангото се влоши и не е подходящ за консумация.
- Добрите плодове имат еластична и лъскава кожа. След натискане на плода запазва формата си, не изтича и не се спуква. Ако отпечатъка не изчезне и мангото се излекува, отдавна е на рафтовете на магазина.
- Има много разновидности на манго. Всеки от тях се различава по цвят, мирис, разнообразие (десерт, сос и др.). Прочетете етикета преди да купите.
Основните свойства на мангото са в лаксативното му, бактерицидно, диуретично действие. Също така, плодът е в състояние да възстанови тялото след операция и да укрепи имунната система по време на вирусни инфекции. За да се възползвате от използването на чуждестранни плодове може да се случи само ако напълно премахнете противопоказанията.
Видео: полезни свойства на мангото
Изпращане